餐飲
小龍蝦身價暴跌背后,等待商家的還有一場硬仗

圍繞原材料的競爭已經悄然開啟。

以滿足顧客需求為先,餐企提升客單價就有了底氣和實操方法論了

如何在顧客滿意的情況下實現(xiàn)漲價/提升客單價?

不賺錢?九毛九停止“那未大叔”品牌運營

曾被九毛九寄予厚望的“那未大叔是大廚”,停止運營了。

直營品牌紛紛轉加盟,餐飲圈鄙視鏈變了?

加盟模式的多樣化,使得加盟商在選擇合作方式時有了更大的靈活性。

電商與實體的博弈快到臨界點了

實體零售壓力不減。

復制麥當勞?丸龜制面母公司再回中國市場

失去光環(huán)的日式拉面,要靠什么獲得消費者青睞?

令人上頭的“3.5分餐廳”,為何吃起來往往下頭?

淄博老板“刷差評”也翻車,評分體系真的失效了嗎?