塔詩汀VS塔斯汀，全幸VS 瑞幸，山寨餐飲品牌層出不窮，有的甚至敢在正主“臉上”開店……

網(wǎng)紅餐飲“黃太吉”一夜崩塌，敗光2個億。創(chuàng)始人親自復(fù)盤：戰(zhàn)略誤判，不自量力，與所有外賣平臺“為敵”。

虛火一場，還是王者歸來？

把預(yù)制菜當(dāng)做“救命稻草”。

預(yù)制菜是“豬狗食”嗎？

餐飲市場“加盟潮”持續(xù)。

炸串小吃，能否跑出下一個“萬店”品牌？

餐飲老板的最終歸宿，可能是不做餐飲，也不做老板，而是做一個舒服、自信、躺平的局外人。

有人撿寶，有人踩雷，3.5分飯店到底是什么水平？

預(yù)制菜行業(yè)也像一座圍城，外面的人想進去，里面的人“冷暖自知”。