瑞幸加速了在海外開(kāi)店的節(jié)奏，不過(guò)仍處于市場(chǎng)摸索的爬坡期。

伊利股份在三季報(bào)業(yè)績(jī)說(shuō)明會(huì)上釋放出積極信號(hào)，預(yù)計(jì)四季度公司整體收入將環(huán)比改善，全年主業(yè)利潤(rùn)率有望提升。公司前三季度營(yíng)業(yè)總收入和歸母凈利潤(rùn)均穩(wěn)居行業(yè)第一，其中三季度歸母凈利和扣非歸母凈利均超市場(chǎng)預(yù)期。伊利在液奶、奶粉、冷飲等全品類業(yè)務(wù)上均保持市場(chǎng)領(lǐng)先地位，并計(jì)劃通過(guò)優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)和拓展新興渠道來(lái)推動(dòng)業(yè)績(jī)持續(xù)增長(zhǎng)。

瑞幸咖啡在2024年第三季度實(shí)現(xiàn)歷史性突破，總凈收入達(dá)到101.81億元人民幣，同比增長(zhǎng)41.4%，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)為15.57億元人民幣，營(yíng)業(yè)利潤(rùn)率為15.3%。公司通過(guò)規(guī)模化優(yōu)勢(shì)和持續(xù)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力增強(qiáng)，包括門店模型優(yōu)化、產(chǎn)品創(chuàng)新和供應(yīng)鏈強(qiáng)化，實(shí)現(xiàn)了單季營(yíng)收新高。財(cái)報(bào)發(fā)布后，瑞幸報(bào)收26.50美元，漲幅超10%，充分反映了資本市場(chǎng)對(duì)公司價(jià)值的認(rèn)可。

餐飲品牌想要高速擴(kuò)張，標(biāo)準(zhǔn)化是前提條件，但在標(biāo)準(zhǔn)化的過(guò)程里也存在很多不確定性。

“咖啡+貝果”的競(jìng)爭(zhēng)壁壘并不高，在Tims咖啡將這樣的消費(fèi)模式建立起來(lái)之后，星巴克和瑞幸等品牌也在菜單里增加了貝果的選擇。

正如同小龍蝦、酸菜魚(yú)的命運(yùn)一般，烤魚(yú)這一典型大單品餐飲在經(jīng)歷爆發(fā)式增長(zhǎng)后進(jìn)入成熟期。

作為先進(jìn)的“超級(jí)纖維”，植物源纖維憑借優(yōu)異性能在高精尖領(lǐng)域占據(jù)一片天地，但距離大眾生活其實(shí)并不遙遠(yuǎn)，甚至逐漸改變了社會(huì)對(duì)于纖維材料的傳統(tǒng)態(tài)度。

星巴克宣布在中國(guó)所使用的星巴克經(jīng)典濃縮咖啡中都將含有云南咖啡豆。

2024年上半年，中國(guó)餐飲業(yè)遭遇重創(chuàng)，眾多餐飲企業(yè)面臨生死存亡的挑戰(zhàn)。在這樣的背景下，和府撈面選擇沉默應(yīng)對(duì)，通過(guò)深入市場(chǎng)調(diào)研，了解消費(fèi)者需求，調(diào)整產(chǎn)品策略，通過(guò)優(yōu)化供應(yīng)鏈和規(guī)模效應(yīng)降低成本，實(shí)現(xiàn)了價(jià)格的下調(diào)。有機(jī)、綠色食材，好吃不貴，“質(zhì)價(jià)比”成為和府撈面的核心競(jìng)爭(zhēng)力。

貝泰妮在2024年國(guó)際化妝品創(chuàng)新匹亞大賽COSMETOPIADS&INPD中榮獲雙料大獎(jiǎng)，成為國(guó)內(nèi)唯一獲此殊榮的化妝品企業(yè)。大賽設(shè)有多個(gè)創(chuàng)新單項(xiàng)獎(jiǎng)，貝泰妮研究院更是從14個(gè)國(guó)家的研究院中脫穎而出，榮獲國(guó)際創(chuàng)新研究院大獎(jiǎng)。

薩莉亞放話要在中國(guó)開(kāi)到1000家店，目前它在這里擁有415家。

張亮麻辣燙新購(gòu)入的樓體，既可作為商業(yè)經(jīng)營(yíng)，也可用作辦公。

但去到香港的內(nèi)地新茶飲們并非全都如魚(yú)得水。

作為行業(yè)引領(lǐng)者，紅豆股份將以消費(fèi)者需求為導(dǎo)向，持續(xù)加大研發(fā)投入，不斷推出更多符合市場(chǎng)需求的舒適產(chǎn)品，為推動(dòng)我國(guó)服裝行業(yè)的轉(zhuǎn)型升級(jí)和高質(zhì)量發(fā)展貢獻(xiàn)力量，攜手行業(yè)伙伴共創(chuàng)中國(guó)服裝行業(yè)的美好未來(lái)。

瑞幸顯然需要找到未來(lái)的增長(zhǎng)空間，海外市場(chǎng)必然是一個(gè)不錯(cuò)的選擇。但僅依賴價(jià)格取勝，在香港已經(jīng)被驗(yàn)證是很難行得通的做法。

它決定“不做同質(zhì)化產(chǎn)品、不做單純的低價(jià)內(nèi)卷”，接下來(lái)將推出更多具有差異化的產(chǎn)品與品牌活動(dòng)，以此再度激起消費(fèi)熱情。

茶百道作為加盟制茶飲行業(yè)的領(lǐng)先品牌，其門店數(shù)量持續(xù)增長(zhǎng)，加盟政策優(yōu)惠，吸引了眾多加盟商。2024年上半年，新增加盟商667名，加盟費(fèi)和設(shè)備費(fèi)用均有所下降，新加盟商開(kāi)店可減免高達(dá)11萬(wàn)元。茶百道通過(guò)自建供應(yīng)鏈降低成本，提高供應(yīng)鏈效率，進(jìn)一步支持加盟商。

進(jìn)入內(nèi)地市場(chǎng)快20年，美心西餅沒(méi)有走出廣東。

在中國(guó)現(xiàn)制茶飲整體進(jìn)入平緩時(shí)，霸王茶姬卻以令同行羨慕的速度聲勢(shì)浩大地?fù)寠Z市場(chǎng)。

雖然原材料椰子和文昌雞均來(lái)自海南，但椰子雞火鍋是深圳市“市菜”。

無(wú)論研發(fā)方向如何，智能茶飲設(shè)備的作用主要在終端進(jìn)一步降本增效。