對(duì)海底撈失去信心的，不是消費(fèi)者。

火鍋江湖的未來？

“啄木鳥計(jì)劃”屬于短期應(yīng)對(duì)之策，海底撈要想真正實(shí)現(xiàn)長(zhǎng)足發(fā)展，需要經(jīng)營好主品牌。

籠罩在海底撈頭頂?shù)哪菍由衩氐睦硐胫髁x色彩正飄然而去。

盡管去年跑贏了大盤，但從核心指標(biāo)翻臺(tái)率來看，海底撈離重返昔日高峰仍有一段路程。

一年虧41.6億，相當(dāng)于前三年的盈利總和。

海底撈的服務(wù)傳奇正在緩慢落幕。

回不到過去，但必須找到未來。

曾“萬物皆可海底撈”，如今撈不動(dòng)了？

史上最強(qiáng)服務(wù)員的傳奇。