食品健康
“人造肉第一股”走向虧損,走向餐桌仍是持久戰(zhàn)

“人造肉”近況會是一支“潛力股”嗎?

5大領(lǐng)域15大突破,技術(shù)如何重構(gòu)未來食品新世界?

沒有什么能夠阻擋食品技術(shù)的前行腳步。

扛住“特殊”挑戰(zhàn),這款酸奶如何能成人氣產(chǎn)品?

隨著對益生菌研究的深入進行,消費者需求也從單純的腸道健康向免疫力提升、尿酸值上升的抑制等更多健康需求轉(zhuǎn)變。

掘金免疫賽道,明星原料如何誕生?

健康需求水漲船高,后疫情時代,食品飲料還能有哪些突破口?

7大消費趨勢、20個關(guān)鍵詞展望2023食品飲料行業(yè)新機遇

新的一年又有哪些賽道將迎來希望的曙光?

人造肉第四年:前途不一定光明,道路一定曲折

人造肉企業(yè)迎來新一輪洗牌,被套住的投資者也在等待解套的機會。

未來,人類吃什么

未來食品創(chuàng)新展望。

大數(shù)據(jù)平臺Spoonshot發(fā)布2023食品趨勢,六大方向譜寫未來食品飲料行業(yè)新篇章

AI大數(shù)據(jù)描繪下的食品飲料市場藍圖,2023又將迎來哪些新機會?