單品戰(zhàn)略是傳統(tǒng)餐飲進(jìn)入新餐飲的必經(jīng)之路，但不是終局。

年近78歲的創(chuàng)始人陶華碧依然守在一線，未來誰能從她手中接手老干媽，也是一個(gè)未知數(shù)。

每日資訊。

雖然勢(shì)頭很猛，但霸王茶姬并非沒有挑戰(zhàn)。

對(duì)高梵來說，其高端品牌之路，似乎仍需時(shí)日耕耘。

加盟商不愿陪跑的爸爸糖還有戲嗎？

兩個(gè)品牌，能否撐起“皮爺”的大旗？

為什么要爭(zhēng)開“首店”？

從0-1后，如何繼續(xù)向前這場(chǎng)，成了以茶里為代表的新品牌們正在學(xué)習(xí)的一課。

與數(shù)九寒冬形成鮮明對(duì)比的，是戶外滑雪人群的無限熱情。