在追求盈利和規(guī)模上，玩家們?nèi)栽趯ふ医夥ā?/p>

擴(kuò)張遇阻，退守湖南。

不再堅(jiān)持直營，開放加盟爭分奪秒。

新茶飲上市潮卷土重來，各大品牌紛紛出手，爭奪終場門票。

出品效率，對一家店的旺季營收至關(guān)重要。

目前來看，新茶飲跨界做早餐只是基于生意的邏輯，單純給自己增加點(diǎn)流水，而非擠上牌桌，和巴比饅頭們掰手腕。

隨著奈雪啟動(dòng)加盟模式，未來的門店數(shù)量增長速度會(huì)加快，如何平衡規(guī)模擴(kuò)張與盈利壓力，仍是奈雪需要思考的難題。

為何此時(shí)扎堆IPO？

“配享太廟”的茶百道，資本下注的“新頂流”？

近日，喜茶品牌官方透露，目前其門店總數(shù)已突破2000 店，進(jìn)入超240座城市。