火鍋
硬剛海底撈,這家火鍋今年要逆勢(shì)拓店100家

通過(guò)故事構(gòu)建一個(gè)全新的競(jìng)爭(zhēng)視角,從數(shù)據(jù)維度撥開(kāi)傳統(tǒng)選址方法的層層迷霧,闡述大數(shù)據(jù)選址的本質(zhì)及應(yīng)用。

被“經(jīng)營(yíng)壓力”籠罩的火鍋業(yè)老板,是時(shí)候弄清楚啥叫差異化優(yōu)勢(shì)了

能否始終站在市場(chǎng)需求的前沿、打造出符合市場(chǎng)規(guī)律又能異于市場(chǎng)常態(tài)的差異化,將成為一門(mén)最頂尖的經(jīng)營(yíng)藝術(shù)。

閉店?收縮?火鍋行業(yè)并不悲觀

身為餐飲行業(yè)頭號(hào)大品類(lèi),火鍋行業(yè)真的“不景氣”了嗎?

成癮、暴利的火鍋生意,為什么不賺錢(qián)了?

要提高利潤(rùn)率只能在食材和人力等成本節(jié)約上想辦法。

新零售時(shí)代的“火鍋五問(wèn)”

“副牌”能給火鍋企業(yè)們帶來(lái)新增長(zhǎng)嗎?

海底撈與巴奴:一場(chǎng)前后浪的較量

到底是什么讓巴奴有著如此大的“口氣”對(duì)標(biāo)海底撈?

太二疲態(tài)初顯,九毛九還能“二”多久?

過(guò)于依賴(lài)太二酸菜魚(yú)的九毛九,急需講出更多新故事。

巴奴21歲“進(jìn)京”,但留給杜中兵講IPO故事的時(shí)間不多了

產(chǎn)品主義的外衣,營(yíng)銷(xiāo)主義的內(nèi)里。