從生產、銷售等多角度來看，植物肉想要成為替代肉類還是有一定難度的。

人造肉賽道似乎正嘗試著給消費者醞釀全新的消費故事。

蛋白質含量是動物源同類產品的兩倍。

從被看好到火速降溫，植物肉為啥在中國玩不轉？

這波人造肉的“風潮”，更像一場追逐資本的擊鼓傳花游戲。

植物肉行業(yè)龍頭Beyond Meat業(yè)績增速放緩，虧損卻持續(xù)擴大。

細胞培養(yǎng)肉，“科技與狠活”新玩法？

植物肉風光淡去，細胞肉低調蓄能。

細胞肉類在政策監(jiān)管上取得了新進展。

既不好吃又不便宜，單單想用“環(huán)保”、“健康”的概念就讓消費者買單還是太早了一點。