1家新晉米其林二星餐廳，3家上榜米其林一星

仍有不少品牌持續(xù)加入

進駐第四年，米其林越來越懂一個“好吃”且“多元”的成都。

7月29日，根據(jù)米其林集團財報，集團上半年銷售總額為135億歐元，按照恒定匯率計算同比下降3.1%；業(yè)務(wù)線營業(yè)利潤率提升至13.2%，達17.82億歐元。財報展望，集團全年指導目標不變：按照恒定匯率計算，業(yè)務(wù)線營業(yè)利潤超過35億歐元，收購前自由現(xiàn)金流超15億歐元。

從福建省和江蘇省兩個新目的地啟程

本周美食有哪些。

105家餐廳上榜

8家米其林一星餐廳，21家必比登推介餐廳

3月25日，據(jù)米其林中國官微消息，米其林最近對在華兩家輪胎工廠進行了新的投資，以增加產(chǎn)能。

3月6日，據(jù)米其林消息，米其林與Antin、Enviro近日聯(lián)合宣布，將在瑞典烏德瓦拉設(shè)立首家廢舊輪胎回收工廠。該工廠已啟動建設(shè)，預(yù)計2025年投入運營，初步規(guī)劃每年回收3.5萬噸廢舊輪胎。目前，Antin和Enviro已就工廠建設(shè)的融資計劃達成一致。

首批3家餐廳摘得釜山米其林一星

米其林集團2023年銷售總額為283億歐元，按恒定匯率計算增長2.0%，組合和價格效應(yīng)抵消了不利的市場環(huán)境影響。集團2023年業(yè)務(wù)線營業(yè)利潤達到36億歐元，創(chuàng)歷史新高；利潤率上升0.7個百分點，達銷售額的12.6%。

該示范工廠在BioButterfly項目框架內(nèi)成立，旨在利用生物乙醇生產(chǎn)丁二烯并將其商業(yè)化，以替代從化石燃料中提取的丁二烯。

此次年貨節(jié)攜手美食媒體“艾格吃飽了”，匯聚了全國金標暢銷年貨和各地特色。

11月20日，米其林上海工廠改擴建項目二期在閔行開發(fā)區(qū)正式開工奠基，項目一階段工程占地7萬多平方米，將于2026年底前完成，屆時工廠高性能子午線轎車輪胎的年產(chǎn)能將由850萬條提升至950萬條。

這是上海第八年發(fā)布米其林指南。

第六屆中國國際進口博覽會開幕之際，多家外資企業(yè)表示看好中國發(fā)展，宣布加碼在華投資。

米其林集團日前發(fā)布2023年三季度財報。財報顯示，前三季度銷售額同比增長2%，達到212億歐元。