《華爾街日報》7月2日報道,美國最大肉類加工企業(yè)泰森食品將在其雞肉供應鏈中重新使用某些抗生素,并將在泰森品牌的雞肉產(chǎn)品中取消“永不使用抗生素”的標簽。泰森食品公司加工的雞肉約占美國全部雞肉的五分之一。
泰森食品在提供的一份聲明中稱,此舉將涉及對人類健康“并不重要”的藥物,并將適用于泰森品牌下的所有新鮮、冷凍和現(xiàn)成產(chǎn)品。這項措施將在2023年底前生效。
知情人士表示,泰森公司計劃在一些雞的飼料中添加聚醚類離子載體抗生素(ionophores)。這種非人用抗生素用于預防和抑制家禽中的球蟲病。世界衛(wèi)生組織認為它在治療人類疾病方面并不具有醫(yī)學意義。而此舉將要求泰森公司刪除受影響產(chǎn)品上的“永遠不使用抗生素”的標簽。