民營餐飲企業(yè)
就連米其林餐廳都出“窮鬼套餐”了

“走,去米其林餐廳吃‘窮鬼套餐’去!”

初代餐飲網(wǎng)紅三赴港交所,老邁綠茶跟不上新消費

2025年才零售預(yù)制菜,腳步太慢了。

東北拿捏麻辣燙市場

誰都可以賣麻辣燙,但只有東北人把它賣出了規(guī)模。

海底撈抄底,抄在“半山腰”

瘋狂開店后,客流減少,服務(wù)稀釋?

子品牌閉店潰敗,海底撈難解發(fā)展危機

一個品牌成功后,通常會形成一定的路徑依賴。