文|燃次元 謝中秀 呂敬之 高宇哲 馮曉亭 張琳 曹楊
編輯|惠鵬權(quán)
一場由盒馬拉開的“價格戰(zhàn)”，大有繼續(xù)蔓延之勢。
日前，有上海的消費(fèi)者在社區(qū)平臺表示，“大潤發(fā)悄悄加入商戰(zhàn)？繼盒馬‘移山價’之后，大潤發(fā)出了一系列‘不吵價’。”
8月中上旬，盒馬率先在上海推出“移山價”，官方釋疑為“發(fā)揮愚公移山的匠人精神，致力將全球最好、最具性價比的商品，帶給盒馬用戶”，但一系列與山姆比著降價的舉動卻不得不引人聯(lián)想。
此后，盒馬“移山價”從上海蔓延至北京，近期亦有南京消費(fèi)者表示，當(dāng)?shù)睾旭R也有了“移山價”。而在盒馬“移山價”之后，美團(tuán)買菜又接棒推出了“拔河價”，如今大潤發(fā)發(fā)布“不吵價”，你來我往，好不熱鬧。
對于商家“打架”，消費(fèi)者也樂見其事，畢竟競爭之中，價格是切實(shí)被打下來了。
比如盒馬“移山”中備受關(guān)注的榴蓮千層蛋糕，價格一路從99元降至79元，在盒馬“移山”的影響之下，山姆的榴蓮千層蛋糕也從128元降到了85元。
而持續(xù)了幾個月的另一場“商戰(zhàn)”——瑞幸與庫迪之戰(zhàn)，也讓9.9元的瑞幸再度回歸消費(fèi)者視野，令消費(fèi)者忍不住拍手叫好，“打起來打起來”。
競爭是商業(yè)常有之事，有競爭亦能提升商業(yè)活力，而消費(fèi)者能從商家的競爭中得到更優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品、更實(shí)惠的價格，這也未嘗不是一件好事。
本周小酒館，燃次元和幾位趁著“商戰(zhàn)”薅到羊毛的消費(fèi)者聊了聊。他們之中，有人曾苦于瑞幸漲價，而失去“咖啡自由”，如今拜“商戰(zhàn)”之利，得以重新恢復(fù)“咖啡自由”；也有人趁著盒馬、山姆“打架”，趁機(jī)買入此前不忍下手的高價烘焙產(chǎn)品；也有人因?yàn)槊缊F(tuán)和餓了么之戰(zhàn)、美團(tuán)和抖音之戰(zhàn)，用更實(shí)惠的價格享受美食。
毫無疑問，商家大打“價格戰(zhàn)”對于爭奪消費(fèi)者和市場，往往能起到立竿見影的效果，但也需把握分寸，在成本、投入可控范圍內(nèi)。而且，商家競爭的工具也不能只有價格一項(xiàng)，還需服務(wù)、產(chǎn)品品質(zhì)等等同時在線，若罔顧底線，只以低價爭奪市場，反而傷及商業(yè)的根本，是對自己和消費(fèi)者的不負(fù)責(zé)任。
01、感謝庫迪，讓我重新喝到9.9元的瑞幸咖啡
澳瑞白丨32歲 互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者
我是咖啡重度“患者”，多年來基本保持著每天必喝2杯美式的習(xí)慣。因此，每個月在咖啡上的支出也不算少。
而為了減少開支，我早早和星巴克說了再見，投奔于瑞幸的“懷抱”。再后來，每天兩杯瑞幸，也要差不多30元，我就開始喝凍干咖啡，雖然口味上差了很多，但錢包卻“舒服”了。
直到庫迪咖啡的誕生，并且推出“每周8.8元的暢飲活動”，瑞幸積極應(yīng)戰(zhàn)，推出“瑞幸咖啡每周送你9.9元”活動，我又實(shí)現(xiàn)了“瑞幸自由”。
為什么說是“瑞幸自由”？一方面是我之前本來就很喜歡瑞幸的口感，價格低了之后自然就會去買，另一方面則是除了我自己的優(yōu)惠券，我還“薅”到了朋友的優(yōu)惠券。
我用的是雙卡雙待手機(jī)，但是在瑞幸推出9.9元活動之前，我一直只用一個賬號來下單。但在活動之后，我就用另一個賬號也注冊了瑞幸。這樣一來，通過通過自己的賬號，每周就有兩杯9.9元的瑞幸咖啡可以喝了。
而我最好的朋友，恰好是一位完全不喝咖啡的人。本來我沒有想到要她幫我買，但一次偶然的聊天，她和我說瑞幸APP里的優(yōu)惠券太多了，問我要不要喝，可以幫我遠(yuǎn)程下單。
圖/澳瑞白和朋友的聊天截圖；來源/澳瑞白供圖
“那真是太好了。”值得一提的是，她也使用的是雙卡雙待手機(jī)。如此一來，我每周就又多了兩杯“9.9元”。
就這樣，一周5天“打工日”，我可以喝到4杯“9.9元”的瑞幸咖啡。而且我每次點(diǎn)瑞幸，都喜歡喝它家的澳瑞白，而澳瑞白的價格又比美式、拿鐵等咖啡的價格高一些。我就更覺得自己“占了大便宜”。
02、美團(tuán)餓了么打“商戰(zhàn)”，我搶大額券
樂乎丨25歲 公司職員
作為一名北漂的打工人，做飯是不可能有時間做的，所以我的一日三餐，除了節(jié)假日和朋友聚個餐外，其余都交給了“外賣平臺”。
但與點(diǎn)外賣的省事一同而來的，就是較高的花費(fèi)，尤其是我對于外賣商家還有一套“篩選標(biāo)準(zhǔn)”：外賣商家不能是那種專門做外賣生意的“小作坊”，至少是做堂食的獨(dú)立門店，這么一來，點(diǎn)一份外賣的價格，就會從平均單價20-30元陡然升至30-40元。
換言之，我每天僅是叫外賣就得花100元左右，如果算上奶茶咖啡等，一個月下來少說也得2000元的開支，“省錢”對我來說，勢在必行。
每到要“省錢”時候，我就會感謝市面上有美團(tuán)和餓了么這兩家分屬不同陣營的平臺，于我而言就是“漁翁得利”。
兩家平臺都有相似的活動，“五折天”“18號神券節(jié)”……我也不懂這些“節(jié)”怎么造起來的，我只知道每到這些活動日，兩家平臺都會放出大額券，雖然得蹲點(diǎn)去搶券，但基本我就沒失手過。像這周五就是18號，正好是兩家平臺活動日，兩個平臺我都搶到了“38-18”的大額券，叫份外賣近乎打了五折，還是能省不少的。
圖/用了“38-18”優(yōu)惠券的晚餐；來源/樂乎供圖
除了每月定節(jié)點(diǎn)的“外賣節(jié)”外，兩家平臺平時也會推出一些優(yōu)惠活動，像餓了么有“周五五折天”和答題搶免單活動，美團(tuán)那邊則有“周三外賣節(jié)”和直播“神槍手”活動，點(diǎn)外賣前留意下兩個平臺，每單省下25%幾乎不成問題。
03、“移山”沒降幾塊錢，但感覺自己占便宜了
彩彩丨28歲 圖書編輯
盒馬和山姆的“商戰(zhàn)”最初是從上海打起來的。身在北京的我睡前刷小紅書看到上海人民奔走相告，“盒馬‘移山’了，快來薅羊毛”，心里只有羨慕的份兒。
后來有一天，好消息傳來，盒馬“移山價”已經(jīng)登陸北京，于是我火速打開了盒馬APP，挑選心儀的商品。
在一眾生鮮電商APP里，我比較常用盒馬，因?yàn)橄鄬Χ愿刨嚭旭R的品質(zhì)，一周會下單兩到三次，但盒馬也是生鮮電商里相對比較貴的，每次在盒馬下單，基本上都得花去100元左右。
這次大家熱議“移山價”，我心里也十分高興，心想著終于可以薅羊毛省錢了。但打開APP一看，價格似乎差異并不大。
我常買的幾樣產(chǎn)品，麒麟西瓜“移山價”是29.9元/個，陽光玫瑰青提是18.8元/500g，比我此前買的39.9元/個、25.9元/500g便宜了不少。不過其中似乎也有季節(jié)性因素，因?yàn)槲夷壳按蜷_美團(tuán)買菜、叮咚買菜，麒麟西瓜差不多也是29.9元/個，而青提也是18.8元/500g左右。
另外則是盒馬烘焙產(chǎn)品，盒馬烘焙也是我比較喜歡的品類，但問題就是價格較高，于是平時購買時往往扣扣搜搜，實(shí)在想吃了才買上一份。
圖/盒馬“移山價”；來源/盒馬APP燃次元截圖
這次盒馬“移山”也覆蓋了部分烘焙產(chǎn)品，比如青檸芝士蛋糕，我記得此前的價格是32.9元/份或者36.9元/份，導(dǎo)致我一直狠不下心購買，但“移山”后價格略降到了29.9元/份，雖然就少了幾塊錢，但給人一種“占便宜”的感覺，于是我連著買了兩次。
還有蝴蝶酥、麻薯也都略降了幾塊錢，現(xiàn)在我買烘焙產(chǎn)品都大氣了許多，從以前精挑細(xì)選買一份變成了想吃啥都買上。
這樣想來，自己好像種了商家的“圈套”——商家并未降價多少，卻給消費(fèi)者一種“薅到了”的錯覺，以致增加了下單次數(shù)。不過算了，便宜幾塊錢也是省了，能以優(yōu)惠一點(diǎn)的價格買到想要的產(chǎn)品，也挺不錯。
04、外出吃飯全靠優(yōu)惠券
圓圓 | 24歲 公司職員
以前出去吃飯，我都會打開“大眾點(diǎn)評”，查看餐廳的排名、評價和優(yōu)惠，但從大概兩年前開始，我發(fā)現(xiàn)同一家餐廳，在抖音團(tuán)購上的優(yōu)惠力度更大，就直接轉(zhuǎn)投了抖音的懷抱。
第一次發(fā)現(xiàn)抖音上的團(tuán)購更便宜是因?yàn)闊o意中刷到了一家附近的烤魚，雙人餐才88元，雖然驚訝于價格之低，但我當(dāng)時并沒有團(tuán)券。直到幾天后室友說想要吃烤魚，我就想起了上次刷到的那家店，不過出于習(xí)慣我還是打開了大眾點(diǎn)評搜索，結(jié)果發(fā)現(xiàn)那家店雙人餐的價格是118元。
“難道漲價了？”疑惑之下我又打開了抖音團(tuán)購，發(fā)現(xiàn)同一個商家的同一個套餐的抖音售價還是88元，結(jié)賬時我問老板“為什么不同平臺上的折扣不一樣？”，老板告訴我，“因?yàn)槎兑袅髁看笄页閭虮容^低，價格就定得更低一些?！?/p>
圖/同一商家在抖音和大眾點(diǎn)評上不同類型的套餐；來源/圓圓供圖
于是“嗅”到羊毛味道的我接連比較了幾次價格后，發(fā)現(xiàn)的確是抖音的比較低，但我也沒有卸載大眾點(diǎn)評，看評價和排名還是大眾點(diǎn)評更清晰方便。
之后，外出吃喝玩樂我都會先打開抖音，看看平臺和商家有沒有發(fā)放優(yōu)惠券。
除了定向需求，日常刷到團(tuán)購直播，我也會稍微看上一會兒，如果看到優(yōu)惠力度大的促銷，也會直接“薅羊毛”，等到下次外出吃飯的時候用，感覺不團(tuán)自己就虧了。同時也關(guān)注了多個推薦本地“吃喝玩樂”的博主，去探索一些街頭巷尾的小眾美食。
不過，我最近發(fā)現(xiàn)好多商家在抖音和大眾點(diǎn)評上會推出不同類型的優(yōu)惠套餐，所以我基本上會分別打開兩個平臺，比價格的同時選擇自己更喜歡的套餐類型，雖然有點(diǎn)麻煩，但也總能團(tuán)到性價比更高的套餐，典型的“商家打架，消費(fèi)者得實(shí)惠”。
05、熱門劇“打架”，觀眾得“加更”
暴暴丨29 設(shè)計(jì)師
追劇才是當(dāng)代打工人的快樂源泉，吃飯之前必須點(diǎn)開視頻的我，在今年暑期檔簡直樂開了花。
先是《我的人間煙火》引發(fā)輿論討論，又有雙男主《蓮花樓》。當(dāng)辦公室同事們還沉浸在“楊洋如何才能去油”的討論中時，預(yù)定爆款的《長相思》又開播了。
雖然沒有看過原版小說，但是這種大女主周旋于多條感情線的敘事，追劇人不能錯過?？赡芷脚_也預(yù)料到這個劇的“爆款”潛質(zhì)，開播之后連更了10天，作為各大平臺的尊貴會員，我也是一天沒落地連追十天。
好景不長，連更的10天過去，“可恨”的視頻平臺開啟了毫不顧及觀眾感受的“更三停四”，10天看完，我即將迎來4天停更空白期。但劇情正至精彩處，女主和男主“回國”、權(quán)謀正要開始，很是煎熬。
不知是觀眾呼聲太高，還是考慮到停更太長影響熱度，首次“停四”的那一周，官方分兩天加更了兩集，可謂一解觀眾“相思之苦”。
隨后一周，又到了停更的前一天，雖然大家一如既往地高呼加更，但直到傍晚，我都沒看到加更的消息，到了晚上八九點(diǎn)刷小紅書，才看到大家在說官方公布再度加更，一日兩集。
當(dāng)時正值另一視頻平臺的新劇開播，且均為古裝、奇幻，份量也都不輕，其開播時間也恰到好處的是《長相思》的停更時間，于是大家也紛紛猜測，《長相思》突然加更是為了“對打另一平臺的新劇”。
雖然不知事實(shí)如何，但作為劇粉，能夠再看兩集加更，自然是樂滋滋?；蛟S這就是大家常說的，“最高端的商戰(zhàn)往往以加更這種樸素而粗暴的方式體現(xiàn)?！?/p>
06、“游泳健身了解一下”在我面前“打架”
阿飛丨30歲 互聯(lián)網(wǎng)從業(yè)者
從24歲開始健身，我堅(jiān)持健身已經(jīng)有6年的時間了，各種各樣健身房的營銷“套路”也見過不少。
有些健身房拼“教練資質(zhì)”，比如說，教練是去香港打過比賽的，通常這種課都需要888元一節(jié)，但如果消費(fèi)者辦卡，就直接打“骨折”，299元一節(jié)。
有些健身房拼“科學(xué)”，比如普拉提的推銷人員就總是和我說，一直去舉鐵的話，對女孩子如何不好，普拉提練的都是小肌肉，讓線條更柔和。反過來，舉鐵的工作室就會跟我說，普拉提就是拉伸，不能減脂減重等等，不勝枚舉。
不過，最直接的，還是拼價格。
今年6月份，我休假回家，家門口正好有一個韋德伍斯健身房。正值6月開始減脂的時間，韋德伍斯幾乎每天都會請一位教練來我家附近的街區(qū)發(fā)傳單。很湊巧的是，隔壁街區(qū)也有一家健身房，不過并不是連鎖品牌而是自營類的工作室。這家工作室就會派一個教練跟著韋德伍斯的教練“搶人”。
有一天我下樓遛彎，韋德伍斯的教練見到我就直接上來問我，“游泳健身了解一下。”我剛想說我是回來休假的，不會辦卡。接著另外一家健身房的教練就貼上來問我，“小姐姐平時健身嘛？”由于有健身的習(xí)慣，我下意識地點(diǎn)了點(diǎn)頭。
接著兩個人就七嘴八舌地開始向我宣傳自己的健身房，如何辦卡、限時優(yōu)惠，你一言我一句。其實(shí)我也沒太聽清楚兩位說什么，只是聽見一位說了一句，“我們這邊體驗(yàn)課39.99元！”
我一聽，反正我回家待這幾天也沒有去運(yùn)動，這么便宜的體驗(yàn)課我就去嘗試一下吧。于是乎，就在兩位的爭吵下，我上了一節(jié)幾十塊的體驗(yàn)課。
體驗(yàn)課的強(qiáng)度是沒有達(dá)到我平時訓(xùn)練的標(biāo)準(zhǔn)的，即使我說我是有長期健身習(xí)慣的，對方還是不太敢在體驗(yàn)課就給我上太大強(qiáng)度。不過，原本一堂體驗(yàn)課在我家附近也要99元左右，所以我也算是“漁翁得利”。
*燃次元（ID:chaintruth）
*文中澳瑞白、彩彩、樂乎、圓圓、暴暴、阿飛為化名。
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