文 | 新消費財研社
今年上半年，在消費逐步回暖的背景下，食品、飲料兩大板塊迎來顯著復蘇。近50家食品飲料上市企業(yè)營收利潤雙升，超6成處于盈利狀態(tài)。
近日，統(tǒng)一企業(yè)中國（00220.HK）披露了2023年中期業(yè)績。期內(nèi)公司實現(xiàn)營業(yè)收入145.72億元、歸母凈利潤8.77億元，同比分別增長4.5%和42.7%。
雖然上半年統(tǒng)一企業(yè)中國迎來一份“雙升”的成績單，但其兩大主營業(yè)務(wù)卻明顯“偏科”——飲料業(yè)務(wù)增長喜人，而食品業(yè)務(wù)則明顯衰退。
下半年，統(tǒng)一企業(yè)中國將繼續(xù)布局速食產(chǎn)品，打入預制菜賽道，飲料業(yè)務(wù)也在加快布局禮盒場景。繼方面食品后，統(tǒng)一能否找到新的業(yè)績增長點，早日實現(xiàn)“500億”新目標？新消費財研社深入觀察。
剔除土地補償款收益，實際核心凈利潤同比僅增1%
今年上半年，統(tǒng)一企業(yè)實現(xiàn)超4成的凈利潤增長，卻和主業(yè)發(fā)展關(guān)系不大。
財報顯示，今年上半年公司實現(xiàn)營收145.71億元，較去年同期提升4.5%；歸母凈利潤8.77億元，增幅達到42.69%。
期內(nèi)，統(tǒng)一企業(yè)中國的毛利由去年同期41.99億元增加至45.33億元，提升8%；毛利率由去年同期的30.1%上升1個百分點至31.1%，主要由于部分原物料價格回落及優(yōu)化產(chǎn)品結(jié)構(gòu)所致。
今年3月，公司全資附屬企業(yè)合肥統(tǒng)一一宗16.71萬平方米工業(yè)土地，被當?shù)赜嘘P(guān)部門購回，獲得補償費用約5.83億元，獲得收益約3.42億元。
據(jù)中金公司研報稱，如果剔除上述土地處置收益后，公司實際核心凈利潤同比增長約為1%。
從兩大主業(yè)發(fā)展情況來看，統(tǒng)一企業(yè)中國的食品與飲料業(yè)務(wù)呈現(xiàn)“冰火兩重天”之勢——飲料業(yè)務(wù)增長勢頭喜人，而食品業(yè)務(wù)則出現(xiàn)下滑。
具體來看，公司飲品業(yè)務(wù)2023年上半年營收92.58億元，較去年同期增長12.3%。其中，茶飲料2023年上半年營收41.57億元，較去年同期增長13.9%。2023年上半年果汁營收16.55億元，較去年同期增長18.1%；奶茶營收31.8億元，較去年同期增長7.1%，其中第二季度收益呈雙位數(shù)成長。
與此相比，食品業(yè)務(wù)在2023年上半年收益錄得49.02億元，較去年同期下滑8.7%。同時，在總收益結(jié)構(gòu)中，對比去年飲料業(yè)務(wù)呈現(xiàn)追趕之勢，占總體營收比例上升4.3%，來到63.5%；食品行業(yè)則下跌約5%，占比為33.5%。
對于食品業(yè)務(wù)下滑，業(yè)內(nèi)人士分析稱，以方便面為主的方面食品占統(tǒng)一食品業(yè)務(wù)板塊比例較大，隨著今年以來消費回暖和餐飲行業(yè)復蘇，人們對于方便面的需求已經(jīng)沒那么大了，因為無論是出去吃飯還是外賣都比較方便。
在市場推廣方面，2023上半年開支33.883億元,較去年同期增加約2.84億元。對此，統(tǒng)一在財報中解釋稱，銷售及市場推廣開支增加主要是業(yè)務(wù)人員薪酬以及通路費用同比增加所致；回顧期內(nèi)行政開支為人民幣5.346億元，較去年同期上升8.4%，主要系員工薪酬及差旅費增加所致。
今年初，統(tǒng)一企業(yè)中國董事長羅智先曾表示，公司要向“五年內(nèi)營收達到500億元”目標發(fā)起沖刺，“希望統(tǒng)一中控每年營收成長目標為8%-12%，未來營收能達到500億元，預估五年內(nèi)達標?！?。而對于這一目標具體如何實現(xiàn)，統(tǒng)一方面表示“將是自然而然的事情”。
但事實上，統(tǒng)一企業(yè)中國的營收增長率正在逐年放緩，實現(xiàn)目標顯然沒有羅志先所說的那樣“自然而然”。財報顯示，統(tǒng)一企業(yè)中國上半年增長率4.53%較去年同期的7.17%已顯出增速放緩之勢，更不及前年同期的10.07%。
不僅如此，統(tǒng)一的營收總額雖然總體保持增長，但自2020年起，其歸母凈利潤與毛利率均已連續(xù)三年下跌。
財報顯示，2020-2023年，統(tǒng)一的歸母凈利潤由16.26億元逐年下跌至12.22億元，下降幅度超20%。同時，其毛利率也由2020年的35.44%下降6.5個百分點至28.98%，時隔11年毛利率再度跌破30%，而上次毛利率低于30%還是在2011年。
針對凈利潤的下滑，統(tǒng)一在2022年財報中解釋稱，是受大宗原物料價格上漲及運價上漲等綜合影響。統(tǒng)一還坦言，在原物料采購方面，面臨了多年來最艱難的處境。
對此，有業(yè)內(nèi)人士指出，統(tǒng)一業(yè)績增收不增利的原因在于當前綜合生產(chǎn)成本在不斷上升，尤其是原材料、生產(chǎn)運輸方面，這對于很多食品加工類企業(yè)都有著不小的影響。對于目前的統(tǒng)一來說，五年五百億的目標也并非遙不可及，但仍需長久實干。
明星產(chǎn)品增長顯疲態(tài)，布局新式方便食品成效幾何
新消費財研社了解到，統(tǒng)一旗下品牌眾多，產(chǎn)品線滲透各種消費場景。
其中，飲料與食品憑借一定的品牌積淀與內(nèi)部不俗的銷售業(yè)績位列統(tǒng)一第一、二大業(yè)務(wù)。在過去的幾年中，公司曾培養(yǎng)出一批年售10億+的明星產(chǎn)品，如阿薩姆奶茶、海之言、湯達人、老壇酸菜等，并取得了優(yōu)秀的業(yè)績表現(xiàn)和極高的市場關(guān)注度。
但如今不得不承認的是，統(tǒng)一有些明星產(chǎn)品已在市場中漸漸顯出“疲態(tài)”。
拿湯達人舉例，作為曾經(jīng)的“高湯面市場第一品牌”，雖然其2022年銷售規(guī)模仍有40億元，但增速水平卻已明顯下滑，結(jié)束了連續(xù)五年的雙位數(shù)增長，陷入“近雙位數(shù)增長”的局面。再加上康師傅、白象等勁敵的圍追堵截，湯達人想要坐穩(wěn)高端湯面市場的頭把交椅談何容易？
群雄環(huán)伺的行業(yè)競爭也帶給統(tǒng)一不小的壓力。
過去很長一段時間內(nèi)，方面玩家都是速食賽道最重要的參與者。但隨著技術(shù)成熟、口味創(chuàng)新，以及消費者個性化、多樣化選擇的增加，新興速食品開始活躍在市場中，吸引了大批年輕消費者和資本的注意力。
據(jù)不完全統(tǒng)計，在過去的兩年中，有多個主打速食的新品牌陸續(xù)獲得融資。2021年8月，微波速食品牌叮叮袋獲千萬級人民幣融資，投資方為青山資本；2021年12月，輕烹飪米飯品牌飯乎獲得近億元投資，投資方為海納亞洲創(chuàng)投基金、聯(lián)想之星；2022年8月，速食品牌莫小仙也宣布完成近億元B+輪融資。
對此，中國食品產(chǎn)業(yè)分析師朱丹蓬表示，方便面行業(yè)的整體競爭格局將會越來越激烈，統(tǒng)一目前不僅僅要面對康師傅和今麥郎的頭部競爭，很多新生代企業(yè)也對其市場和產(chǎn)品產(chǎn)生擠壓，所以統(tǒng)一處于腹背受敵的節(jié)點，從整體來看，統(tǒng)一還是要加強兩大板塊的創(chuàng)新升級及疊加的速度以及質(zhì)量。
為了尋找新的業(yè)務(wù)增長點，在激烈競爭中取勝，統(tǒng)一也在加快新業(yè)務(wù)布局。其旗下自熱米飯產(chǎn)品“開小灶”試圖通過明星流量拉動第二增長曲線。受“粉絲經(jīng)濟”推動，開小灶在消費者市場獲得了一定的知名度。點進各大電商平臺的店鋪可知，購買者大多為明星代言人的粉絲群體。目前該款產(chǎn)產(chǎn)品已上市四年之久，拋開明星效應(yīng)后，產(chǎn)品自身能否被消費者認可還有待市場的檢驗。
另外，在今年下半年，統(tǒng)一還將涉足預制菜行業(yè)，推出“開小灶”冷凍預制菜相關(guān)產(chǎn)品。
關(guān)于新品是否能拉動統(tǒng)一整體增長，朱丹蓬表示，統(tǒng)一當前的品牌效應(yīng)存在著很多不確定因素。統(tǒng)一本身已經(jīng)進入發(fā)展天花板，方便面行業(yè)也相對接觸到增長天花板，在這種雙天花板的效應(yīng)之下，新品對于統(tǒng)一整體的業(yè)績利潤貢獻或許并不大，難以起到真正的加持作用。
此前的“老壇酸菜事件”，不僅讓統(tǒng)一陷入嚴重的信任危機，也給其業(yè)績帶來沉重打擊。財報顯示，統(tǒng)一去年上半年包括方便面業(yè)務(wù)在內(nèi)的食品板塊虧損額達到1.58億元。比2021年同期7048萬元虧損額擴大了一倍以上。同時，財報中還提到了統(tǒng)一旗下多款方便面的收益，但對于備受關(guān)注的老壇酸菜面，則未披露其收益情況。