文|咖門
“茶百道五一送‘小耳朵’你搶到了嗎？”
“我一個不喝咖啡的人，為贈品沖了一單?！?/p>
五一假期這兩天，多個品牌都在用贈品刺激下單，茶百道、蜜雪冰城和美團(tuán)合作的“小耳朵”，指定款奶茶常常售罄。
廣州有家小忙咖啡，也因為買咖啡送咖啡杯獲得了極高的人氣。
一上贈品就售罄，飲品不如贈品香？
01 一上贈品就售罄，新版“買櫝還珠”正在上演？
五一假期這兩天，部分城市的茶百道又售罄了一波：
買美團(tuán)指定款奶茶，就送小耳朵杯套，還有黃色的小袋鼠杯套，提著可愛搶眼又環(huán)保，茶百道、蜜雪冰城都參與了活動，不少門店的指定款奶茶，很快就搶空。
贈品，又給了年輕人一個喝奶茶的借口，而消費者對贈品格外感興趣。
我在廣州發(fā)現(xiàn)一家“小忙咖啡”，也因為贈品不斷圈粉。 首次收藏門店，就可以用“收藏券”下單，購買咖啡的同時，免費獲得原價39元的玻璃杯。
這款杯子顏值在線，是當(dāng)下正流行的咖啡杯，身邊很多很多小伙伴都在用。
而且，這家店以dirty咖啡為主，定價20~40元不等，為了保證Dirty的口感，店家默認(rèn)咖啡與鮮奶分裝，因此會隨訂單贈送咖啡分裝瓶。
網(wǎng)友們對這個精致的分裝瓶也愛不釋手，紛紛留言：“分裝瓶也太可愛了，愛了愛了”，“感覺自己賺了一個億”。
小紅書上，#小忙咖啡#話題瀏覽量超過1.7萬，在抖音，#廣州小忙咖啡#的話題播放量有5.9萬次。
我扒了扒筆記和評論發(fā)現(xiàn)，一些不喝咖啡的年輕人，因為杯子和分裝瓶加入下單大軍；還有不少新顧客因為杯子下單，因為咖啡成為粉絲。
很多奶茶店、咖啡館，贈品越來越“驚艷”。
比如，前段時間上海peekoo咖啡館，滿38元送一個綠色大號毛氈托特包；上海coffee boat咖啡館，買指定特調(diào)送一只玫瑰和一支香水。
千萬別小看這些物件，不少茶飲品牌送出的玩具、徽章，咖啡品牌隨量販裝附送的咖啡杯，都被拿到二手交易平臺單獨售賣。
閑魚上，喜茶×藤原浩的爆炸頭小人徽章被賣到50元一個，永璞咖啡杯價格25~80元不等。
飲品界正上演“買櫝還珠”？為什么贈品總能刺激年輕人消費欲望？
02 看似“不值錢”的贈品，切中年輕人什么消費癢點？
勛章、玫瑰、發(fā)卡等贈品價格其實不高，買兩杯奶茶的錢能買幾十個贈品發(fā)卡，但年輕人依然愿意為贈品買單。
我觀察了幾百條消費者的筆記和評價，發(fā)現(xiàn)幾個贈品吸引人的原因：
- 顏值高、不敷衍，能激發(fā)好奇心與擁有欲
前一陣子，書亦燒仙草的新品橙漫山茶花，買兩杯送山茶花發(fā)卡。不少網(wǎng)友評價，“山茶花發(fā)卡氛圍感拉滿”，“發(fā)卡很好看，太懂女孩子的心思啦”。
總結(jié)社交平臺反饋，茶百道這一波贈品，打動網(wǎng)友的關(guān)鍵點是：意料之外、顏值在線、做工精致、“創(chuàng)意很有趣”。
不敷衍的贈品，更能激發(fā)擁有欲。
- 提供情緒價值，年輕人沖著贈品去“買個開心”
情人節(jié)期間，上海村口大樹、coffee boat等咖啡館，買咖啡就送玫瑰和香水。年輕人去打卡，為的不僅僅是那杯咖啡，而是“限定浪漫”。
- 有標(biāo)價的贈品，傳達(dá)出“更劃算”的信號
小忙咖啡的贈品玻璃杯標(biāo)價39元，一杯咖啡的價格也在39元上下，消費者花一份錢，買兩份東西，怎么看都劃算，小紅書上不少網(wǎng)友都在“呼喊”好友們一起去薅羊毛。
- “白送”的小禮品，更容易激發(fā)分享欲
網(wǎng)購發(fā)卡的行為很普通，但“買奶茶送的發(fā)卡”，就值得發(fā)朋友圈分享。不少年輕人消費者更樂意展示贈品，從分享中獲得更深層次的多巴胺。
03 扒了上百個案例我總結(jié)了4個“贈品竅門”
那么，要怎么利用贈品為產(chǎn)品引流？我扒了一圈引流效果好的咖啡館、茶飲品牌，總結(jié)出了4個實用的竅門：
1、顏值與實用并存，且“日常用得到”
這兩年，綠色是年輕人鐘愛的顏色，上文提到的上海Peekoo咖啡館，消費滿38元送一個綠色毛氈托特包。
設(shè)計十分簡潔，只在表面印上咖啡館的名字，高級感滿滿；包分為一大一小兩個型號，大號能裝下電腦，小號可用于日常通勤。
小忙咖啡送出的玻璃杯、書亦的發(fā)卡，其實與毛氈包有異曲同工之妙，都是顏值與實用并存，在消費者日常使用中，還能做一波免費營銷。
2、春天贈送種子、盆栽，時令感拉滿
前段時間，NOWWA挪瓦咖啡上新燕麥系列咖啡時，推出了買咖啡送種子盲盒的活動，盲盒種子各種各樣，有燕麥、櫻桃蘿卜、蒲公英、羅勒、油麥菜等。
小紅書上，大家這樣寫下分享帖：“春天總要種點什么，秋天才能有收獲”，“春天來了，很適合種點啥”，甚至還有種子發(fā)芽的后續(xù)帖。
福州滿月咖啡也在春天推出了“春日序曲系列”，買咖啡送盆栽，讓消費者在咖啡店感受滿滿春意。
3、贈品成套系，激發(fā)“收集欲”
在扒贈品的帖子時，我發(fā)現(xiàn)不少人在二手平臺上直言，“囤咖啡就是為了收集杯子”。
永璞就給不同款的咖啡，搭配了不同的贈品咖啡杯，買咖啡是獲得這些杯子的途徑。
當(dāng)消費者得到一款杯子時，就會想要獲得下一款杯子，“收集欲望”就是這樣被培養(yǎng)起來的。
有些咖啡杯還是“限量版”，讓人產(chǎn)生一種“欲罷不能”的快樂。
4、根據(jù)產(chǎn)品定制贈品，展示品牌溫度
最近，書亦又推出新品橙漫刺梨山茶花，這次他們把白色山茶花發(fā)卡，換成了紅色絲絨山茶花發(fā)卡。
山茶花系列飲品與不同色彩的發(fā)卡，搭配起來毫無違和感，再次引起一波打卡熱潮。
去年11月時，奈雪曾推出過購買指定款茶飲，加1元獲得“貓貓爪杯塞”，茶飲杯子上的貓咪貼紙配上一個小小的貓爪塞，讓網(wǎng)友們直呼“太萌了”。
同時，兌換貓爪塞的愛心1元錢，也會全部捐贈給“中國小動物保護(hù)協(xié)會”，用于流浪動物救助。
不僅收獲了討論熱度，也向消費者展示了品牌溫度。
結(jié)語
發(fā)現(xiàn)了嗎？相比展示產(chǎn)品，消費者似乎更樂意展示贈品。意料之外的收獲，更容易產(chǎn)生話題。
小小一份贈品，是品牌觸達(dá)消費者的媒介，能傳達(dá)產(chǎn)品理念，也能實現(xiàn)與消費者的交流與互動。