2020年春天，隨著封控措施的生效，新冠病毒的傳播有所減緩，有報告稱全球興起了一波園藝熱，世界各地的人們紛紛開始在自己的后院里或陽臺上種起了花草、蔬果和草藥。

這個故事也得到了數(shù)據(jù)的支持：分析谷歌趨勢以及感染數(shù)據(jù)可知，在新冠疫情爆發(fā)的前幾個月里，從意大利到印度全球各個國家對園藝的興趣都有所增長，且感染人數(shù)的峰值與園藝興趣的峰值也呈現(xiàn)出了同步性。

為什么有如此多的人在危機(jī)時刻會轉(zhuǎn)而去聞一聞泥土的芬芳？園藝又對他們產(chǎn)生了怎樣的影響？一支由環(huán)境與公共衛(wèi)生領(lǐng)域的學(xué)者組成的研究團(tuán)隊近來發(fā)表了一項新研究，我們在其中強(qiáng)調(diào)，園藝乃是疫情爆發(fā)早期的一種應(yīng)對機(jī)制（coping mechanism）。園藝給了人類一些實實在在的教益，今后或?qū)⒗^續(xù)在人們的生活中發(fā)揮作用。

塵土、汗水與寧靜

在研究過程中，我們（指本文作者Alessandro Ossola與其團(tuán)隊）以線上問卷的形式，訪問了來自美國、德國與澳大利亞的3700余名獨居者。這群人里既有資深園藝師，也有剛開始學(xué)習(xí)園藝的新手。

受訪者里有一半以上都表示，自己在疫情剛爆發(fā)的那段時間里曾感到孤獨、焦慮和沮喪。但超過75%的受訪者也于同一時段在園藝?yán)镎业搅藷o可估量的價值。無論是在城里還是在郊外，園藝幾乎眾口一致地被形容為某種舒緩、社交、親近自然或者保持活力的渠道。

半數(shù)以上的受訪者稱，自己花在園藝上的時間有不小的增長。另有一些受訪者認(rèn)為自己動手種植食品頗有價值，但也有少數(shù)人表示自己是因為經(jīng)濟(jì)上有困難才被迫這么做的。另外，絕大多數(shù)受訪者將園藝視為一種與自己所處的社群建立聯(lián)系及加強(qiáng)鍛煉的方式。

疫情之下遇到更多困難的人——例如沒有能力工作或為了照顧孩子而應(yīng)接不暇——將更多的業(yè)余時間花在園藝上的可能性也要大于以往。

作為庇護(hù)所的花園

我們在分析問卷的書面答案時發(fā)現(xiàn)，大部分園藝愛好者似乎都體驗到了較強(qiáng)的愉悅和安定感，或者感到和自然世界更親近了。其治療與心理上的積極功效似乎是不分年齡與地點的。

對許多人而言，園藝成了某種安全空間——某種遠(yuǎn)離日常煩憂的避難所。一名德國園藝愛好者就開始把自己的花園看成是庇護(hù)所，在那里甚至于“鳥叫都顯得更大聲了”。

“園藝成了我的救贖，”一名來自美國的受訪者提到，“能讓美好的東西包圍著自己，緩解一下每天有關(guān)新冠疫情的負(fù)面新聞帶來的沮喪情緒，真是感激不盡?！?/p>

另一名德國園藝愛好者則表示，“（我的花園）在一個高度不確定且充滿危險的時刻成為了一處安全的小宇宙……有了這番心得的我們也比以前更加看重‘自己的土地，自己的庇護(hù)所’的崇高價值了?！?/p>

綠色處方

隨著生活的正常化、工作的增加以及責(zé)任的歸位，我頗感好奇的是有多少疫情期間興盛起來的花園現(xiàn)在已經(jīng)又沒人打理了。這項在特殊條件下誕生的愛好是否會退居幕后？

我希望不要這樣。園藝不應(yīng)該是那種到了危機(jī)時刻才想著撿起來的東西。非要說些什么的話，那就是疫情已經(jīng)表明，花園可以很好地滿足公共衛(wèi)生需求，它們不僅是美的場所或者食物的來源，同時也是療愈的手段。

事實上，新西蘭、加拿大以及一些歐洲國家現(xiàn)在就批準(zhǔn)了“綠色處方”，容許其作為藥物的替代選項。醫(yī)生建議，人們每天或每月應(yīng)花費一定時間參與戶外活動——這是對其確實有益于健康的認(rèn)可，即親近大自然可以減輕壓力、改善睡眠及提高記憶力。

我還想到了那些在疫情期間一開始就沒有機(jī)會接觸園藝的人群。并非每個人都有后院或者能夠買得起一整套園藝工具。讓更多人受益于家庭花園、城市綠地以及社區(qū)花園，不失為一種增進(jìn)公眾福祉及健康的重要渠道。

讓播種、培植、修剪與收割成為你日常生活的一部分，也有望打開更多的機(jī)會窗口?！拔乙郧皬膩頉]在花園里投入過什么時間，”一名首次接觸園藝的愛好者告訴我們，“但我在觀察植物成長的過程中收獲了極大的滿足和幸福感。它已經(jīng)發(fā)揮了某種催化劑作用，為我的生活帶來了更多的積極改變。”

（作者Alessandro Ossola系加州大學(xué)戴維斯分校助理教授）

（翻譯：林達(dá)）