文|35斗

近年來(lái)，隨著全球生態(tài)環(huán)境問(wèn)題日益突出，可持續(xù)與綠色環(huán)保成為全產(chǎn)業(yè)發(fā)展方向。可持續(xù)新材料成了“金缽缽”，植物皮革也由此順應(yīng)而成，令各大消費(fèi)品牌們趨之若鶩。

表1：近年來(lái)奢侈品牌與植物皮革創(chuàng)新公司合作概況，數(shù)據(jù)來(lái)源：據(jù)公開(kāi)資料整理

2021年3月，愛(ài)馬仕宣布將與美國(guó)初創(chuàng)公司Sylvania合作推出首款“蘑菇皮包包”——Victoria，掀起一波狂熱討論。“蘑菇皮”由一種特殊的蘑菇菌絲體新材料（Sylvania）構(gòu)成，這款菌絲呈蜂窩狀結(jié)構(gòu)，具有類(lèi)似皮革的強(qiáng)度和耐用性。

圖1：愛(ài)馬仕包包（左：鱷魚(yú)皮包 右：蘑菇皮包）圖源：新浪時(shí)尚與微博

植物皮革與動(dòng)物皮革、塑料皮革的最大區(qū)別在于不使用有害化學(xué)物質(zhì)，可自然降解，不污染環(huán)境不傷害動(dòng)物，以環(huán)境友好為發(fā)展前提，且成本更低，損耗資源更少。

事實(shí)上，在環(huán)保新材料的布局上，愛(ài)馬仕并不算是首倡者。

早在2017年10月，Gucci就宣布停止使用皮草和奇異動(dòng)物皮作為產(chǎn)品原材料。隨后在2018年，Channel、Burberry、Versace等奢侈品牌接連做出同樣的承諾。2019年8月，由法國(guó)總統(tǒng)和Kering集團(tuán)牽頭，聯(lián)合多個(gè)時(shí)尚品牌簽署了《時(shí)尚協(xié)議》致力于全球環(huán)境保護(hù)，截止到2020年9月，已超250個(gè)品牌加入。

愛(ài)馬仕此番行動(dòng)更像是陷入孤立后的不得之舉，要知道愛(ài)馬仕素來(lái)以珍稀皮革著名，旗下核心業(yè)務(wù)鱷魚(yú)鉑金包售價(jià)高昂（10萬(wàn)—145萬(wàn)），在市場(chǎng)上更是一度被炒至260萬(wàn)以上，是眾多明星名媛的最?lèi)?ài)，常常一包難求。

因此，愛(ài)馬仕推出“蘑菇皮包包”一舉也證明了可持續(xù)已是不可違逆的時(shí)代洪流。

表2：植物皮革初創(chuàng)公司融資情況（部分），數(shù)據(jù)來(lái)源：據(jù)Crunchbase整理

今次，35斗對(duì)這些新奇植物皮革材料進(jìn)行了一一梳理，以期了解它們的具體性能特點(diǎn)及未來(lái)發(fā)展趨勢(shì)。

Desserto——仙人掌

墨西哥初創(chuàng)公司Desserto是一家生物材料公司，致力于打造高度可持續(xù)的純素皮革。創(chuàng)始人是阿德里安（Adrián López Velarde）和馬特（Marte Cázarez）。二人之前在家具、汽車(chē)和時(shí)尚行業(yè)工作，在目睹了皮革對(duì)環(huán)境造成嚴(yán)重污染后，決定辭職尋找替代皮革的材料。

2019年7月，Desserto利用仙人掌開(kāi)發(fā)出可代替皮革的新材料，并將它命名為Desserto。這種仙人掌皮革具有觸感柔軟、彈性佳、透氣性好的特點(diǎn)，幾乎可以替代任何動(dòng)物皮。

其制作工藝也不復(fù)雜，首先收割成熟的仙人掌，清潔洗凈后搗碎，放置陽(yáng)光下干燥三天；其次通過(guò)機(jī)器加工，碾至粉末狀態(tài)；最后添加無(wú)毒化學(xué)物質(zhì)以及生物顏料，進(jìn)行混合處理得到有紋理的類(lèi)皮革材質(zhì)。

圖2：左：仙人掌皮革 右：仙人掌包包，圖片來(lái)源：Desserto官網(wǎng)

作為墨西哥國(guó)花，仙人掌在本地有著得天獨(dú)厚的生長(zhǎng)環(huán)境。Desserto就地取材，在墨西哥薩卡特卡斯州建立種植農(nóng)場(chǎng)，每6-8月修剪一次仙人掌的成熟葉片，就是制作仙人掌皮革的原料。

仙人掌種植園是多年生植物，種植期約為8年，這大大節(jié)省了創(chuàng)業(yè)成本。Desserto堅(jiān)定地將可持續(xù)貫徹到底，種植園采用完全有機(jī)的管理方式，不使用除草劑、殺蟲(chóng)劑等一切化學(xué)用品，為野生動(dòng)物提供健康安全的棲息地。且仙人掌無(wú)需灌溉節(jié)省了大量水資源，能在干旱的土地上生存，有效防治了土壤荒漠化，每年吸收8100噸二氧化碳，制造的仙人掌皮革也能完全生物降解，讓環(huán)境0負(fù)擔(dān)。

然而，阿德里安和馬特希望不僅僅保護(hù)環(huán)境，他們的最終愿景是希望建立一個(gè)純素皮革的全新時(shí)代。

MycoWorks——蘑菇菌絲

同樣致力于開(kāi)發(fā)替代皮革的生物新材料，不同的是，MycoWorks選擇使用菌絲體。

MycoWorks由菲利普·羅斯和蘇菲亞·亞于2013年創(chuàng)立，總部位于美國(guó)加利福利亞。MycoWorks開(kāi)創(chuàng)了Fine Mycelium技術(shù)，該技術(shù)在菌絲體細(xì)胞生長(zhǎng)過(guò)程中使用高度控制的基于托盤(pán)的系統(tǒng)，設(shè)計(jì)創(chuàng)建緊密纏繞且內(nèi)在堅(jiān)固的三維結(jié)構(gòu)，加之菌絲體在生長(zhǎng)過(guò)程中會(huì)自然形成一種固體泡沫，將其壓縮就能得到類(lèi)似皮革的材料。

Reishi是第一款由該技術(shù)制造的天然材料，其質(zhì)量和性能可與最好的動(dòng)物皮革相媲美，對(duì)環(huán)境的影響更低，定制自由度更高。

2021年春，MycoWorks宣布與愛(ài)馬仕合作推出新品“蘑菇包”，隨后便迎來(lái)“開(kāi)掛般的人生”，獲得資本重金偏愛(ài)。

迄今為止，MycoWorks經(jīng)歷了6輪融資，共募資1.87億美元。其中最新一輪于2022年1月12日進(jìn)行的C輪融資，募資1.25億美元，由Prime Movers Lab領(lǐng)投。所募資金將用于啟動(dòng)第一個(gè)全面的Fine Mycelium生產(chǎn)工廠，以滿(mǎn)足對(duì)公司材料不斷增長(zhǎng)的需求。

FruitLeather——廢棄芒果

荷蘭創(chuàng)新公司FruitLeather以廢棄的芒果為原料開(kāi)發(fā)出植物皮革，創(chuàng)始人是畢業(yè)于德庫(kù)寧設(shè)計(jì)學(xué)院的Koen和Hugo。

二人的創(chuàng)業(yè)起源于荷蘭最大的鹿特丹集市，這里的水果琳瑯滿(mǎn)目，每天都會(huì)產(chǎn)生巨量的廢棄食物，如過(guò)熟的芒果、壓爛的油桃等。于是，他們收集廢棄水果，將其去籽搗碎，然后煮熟與粘合劑混合倒入大托盤(pán)中，進(jìn)行風(fēng)干、上色、壓花等工序制成全素皮革。多次試驗(yàn)后，他們最終發(fā)現(xiàn)芒果果皮是最適合的材料。

2020年3月，F(xiàn)ruitLeather與倫敦時(shí)尚品牌Luxtra合作推出首款芒果純素皮革包包。

圖3：FruitLeather與Luxtra合作的首款芒果純素皮革包包，圖源：小樣兒目錄

當(dāng)今世界資源日益短缺，然而全球人類(lèi)每年扔掉食物達(dá)13億噸，屠殺超10億只動(dòng)物用于皮革生產(chǎn)。創(chuàng)始人Koen和Hugo認(rèn)為，“水果和皮革相結(jié)合，能從根本上改變被動(dòng)物皮革污染的世界”。

Beyond Leather Materials——蘋(píng)果廢料

丹麥哥本哈根的Beyond Leather公司成立于2016年，利用蘋(píng)果榨汁后的廢料創(chuàng)造出植物皮革——Leap。

圖4：蘋(píng)果皮革，圖源：Beyond Leather官網(wǎng)

Leap由蘋(píng)果廢料混合物、涂飾、紡織背襯組成。其制作方式為，將蘋(píng)果廢料與天然橡膠混合，涂在由有機(jī)棉與木纖維編織的紡織背襯上，最后涂上含少量化石燃料衍生的圖層，形成三層結(jié)構(gòu)，保證耐用性與可持續(xù)性。

據(jù)估計(jì)，全世界每年會(huì)產(chǎn)生300萬(wàn)噸的蘋(píng)果廢料，Beyond Leather以生產(chǎn)蘋(píng)果漿、果酒等產(chǎn)品剩余的蘋(píng)果殘?jiān)鼮榛A(chǔ)生產(chǎn)植物皮革。材質(zhì)在外觀和手感上都接近動(dòng)物皮革，可天然降解，做到減少環(huán)境污染和食物浪費(fèi)的同時(shí)，為大家提供了一個(gè)更時(shí)尚健康的皮革選擇。

Beyond Leather意為超越皮革，創(chuàng)始人Hannah和Mikael認(rèn)為皮革的未來(lái)將以植物為基礎(chǔ)。

目前Leap由 80% 的生物基成分制成，預(yù)計(jì)到2023年擁有99%的生物基涂層，2024年時(shí)達(dá)到100%可生物降解，不留痕跡。

Ananas Anam——菠蘿葉

Ananas Anam于2013年創(chuàng)立于倫敦，以菠蘿葉為原料創(chuàng)造出植物皮革——Pi atex。創(chuàng)始人是卡門(mén)·希約薩（Carmen Hijosa）博士，她有著多年動(dòng)物皮革制品設(shè)計(jì)背景，曾擔(dān)任行業(yè)顧問(wèn)。上世紀(jì)90年代卡門(mén)前往菲律賓考察，對(duì)大規(guī)模皮革生產(chǎn)和化學(xué)鞣制對(duì)環(huán)境的影響感到震驚，同時(shí)她注意到菠蘿葉子的纖維結(jié)構(gòu)很適合做成皮革替代品。

隨后，卡門(mén)便離開(kāi)了傳統(tǒng)皮革制造業(yè)，花七年時(shí)間攻讀紡織學(xué)。2014年，62歲的Carmen獲得了倫敦皇家藝術(shù)學(xué)院的紡織博士學(xué)位，并將菠蘿葉纖維研發(fā)成了專(zhuān)利產(chǎn)品Pi atex。

Pi atex不含有害化學(xué)物質(zhì)或動(dòng)物產(chǎn)品，具備柔軟、堅(jiān)固、透氣、輕便且靈活等特點(diǎn)，也很容易印染，可以輕松切割、縫合、壓花和刺繡，滿(mǎn)足鞋、包、汽車(chē)等設(shè)計(jì)飾面。

制作Pi atex一共要經(jīng)過(guò)7大工序：將菠蘿葉收集成束——使用半自動(dòng)機(jī)器提取長(zhǎng)纖維——洗滌烘干——凈化去除雜質(zhì)形成絨毛狀材料——加入玉米基聚乳酸（PLA）混合制成Pi afelt——精加工——進(jìn)行著色、防水、涂樹(shù)脂面漆等制成Pi atex。

圖5：正在晾曬的菠蘿纖維，圖源：Ananas Anam官網(wǎng)

2021年8月，Pi atex 與Dole合作實(shí)現(xiàn)零浪費(fèi)目標(biāo)。通過(guò)此次合作，Pi atex將獲得更多數(shù)量的菠蘿葉纖維，以滿(mǎn)足在時(shí)尚、室內(nèi)裝潢及汽車(chē)等領(lǐng)域不斷增長(zhǎng)的需求。

圖6：由Pi atex制成的成品包，圖源：Ananas Anam官網(wǎng)

目前，Pi atex 已被80多個(gè)國(guó)家/地區(qū)超1000 多個(gè)品牌使用，包括Hugo Boss、H&M和希爾頓酒店Bankside等。卡門(mén)的最終愿景是建立一個(gè)將人、環(huán)境和經(jīng)濟(jì)聯(lián)系起來(lái)的更可持續(xù)的未來(lái)。

在人類(lèi)命運(yùn)共同體的時(shí)代趨勢(shì)下，可持續(xù)發(fā)展成為全球人民的共識(shí)。人們的環(huán)保意識(shí)逐步增強(qiáng)，植物皮革或?qū)⒊蔀橄M(fèi)者們更青睞的選擇。據(jù)Infinitum Global分析師預(yù)測(cè)，2025年植物皮革市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)到896億美元，而亞洲市場(chǎng)將成為該行業(yè)的主導(dǎo)。

參考資料：

1.犀真鑒定聯(lián)盟《如果你的包包是仙人掌做的，你會(huì)用嗎？》

2.36氪《蘑菇也能做包了？愛(ài)馬仕新蘑菇皮做的包，真香》

3. 小樣兒目錄《愛(ài)馬仕推出蘑菇皮手袋，消費(fèi)者會(huì)買(mǎi)賬嗎？》

4. 上述公司官網(wǎng)