8月5日，由上海報業(yè)集團 | 界面新聞主辦，復旦大學管理學院作為獨家學術(shù)支持的2021第四屆【界面新消費盛典】在上海靜安瑞吉酒店順利舉行。在圓桌對話《Z世代消費下的“新”元素 “新”場景》中，奧緯咨詢副董事合伙人葉英先生擔任主持，鄒市明搏擊健身中心創(chuàng)始人冉瑩穎女士，好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人、首席賦能官寧二哥，悸動燒仙草副總裁孟繁偉先生，VOSS中國市場負責人鐘浩先生和魔力貓盒市場負責人陶帥先生擔任圓桌對話嘉賓。圓桌嘉賓聚焦Z世代消費特征，探討了其帶給各自行業(yè)的市場變化。就品牌如何根據(jù)Z世代的消費特點直面挑戰(zhàn)進行精彩了探討。
以下為圓桌對話實錄：
主持人（葉英）：非常謝謝大家，我做一個非?？斓淖晕医榻B，我叫葉英，來自奧緯咨詢，我們是管理咨詢公司，不管全球500強公司，還是國內(nèi)領(lǐng)先的頭部企業(yè)我們都服務過。和大家聊的時候，包括跟很多客戶交流的時候，發(fā)現(xiàn)大家一直說Z世代的這件事，這群消費者，到底是一群什么樣的人？以及他們到底有一些什么樣的特點？這件事是我們今天想聊的。在開篇之前，先有請今天的幾位圓桌的嘉賓上臺，有請鄒市明搏擊健身中心創(chuàng)始人冉瑩穎女士，好特賣聯(lián)合創(chuàng)始人、首席賦能官寧二哥，悸動燒仙草副總裁孟繁偉先生，VOSS中國市場負責人鐘浩先生和魔力貓盒市場負責人陶帥先生。
非常有幸和大家一起做這樣的探討，在剛開始前拋磚引玉，我先拋兩塊磚，引大家玉。剛才嘉賓說Z世代，到底Z世代什么樣的人？有三個元素非常有意思，Z世代顧名思義95后，他們長大時代來源于數(shù)字，來源于社交，其二，很多人有“人人明星”的氛圍，可以看到有很多微博、社交媒體，直播，有KOL、KOC，恐怕這些在五年前十年前很難想象的。其三生長在相對富裕的環(huán)境里面，這事可能在五年前，十年前，甚至更早的時候，并不是這樣，相對富裕讓我們整個消費品類變的更加豐富多彩，展示出了非常多的可能性。
就是這樣一群人他們背后的特點，與此同時他們的消費也非常有意思，消費行為又會展示出一些矛盾。當我們說他們是數(shù)字原生的時候，卻也看到他們依然非常注重線下體驗，盡管有疫情，但是大家依然非常在意體驗這一點的本身。雖然說人人明星，非常關(guān)注個性，但依然可以看到，有非常多的Z世代尋求認同，他們尋求在某一個特定的圈層當中可以得到一個認同。其三，剛剛說到相對富裕，中高端市場過去幾年發(fā)展非常迅猛，可雖然他們能買很高端很領(lǐng)先的產(chǎn)品，但也還會花很多的時間做對比，甚至看起來是非常糾結(jié)的研究性價比的過程。林林種種就會發(fā)現(xiàn)，這個時代的人是充滿著矛盾的集合體，但矛盾背后帶來的還是商業(yè)的本源，給到消費者的是不是好產(chǎn)品，是不是能帶來價值，是不是能帶來更好的體驗。我拋磚引玉，也想聽聽各位嘉賓，在大家所在的行業(yè)當中，Z世代帶來一些什么樣的新元素，以及這些新元素對于這個行業(yè)，不管是整個市場的變化，還是競爭格局的變化產(chǎn)生了什么樣的影響？先請冉總聊聊健身這個行業(yè)。
冉瑩穎：謝謝，大家好，我叫瑩穎，臺上唯一一位女性，代表女性創(chuàng)業(yè)者來到舞臺，但我代表男性比較多的市場運動市場。我其實想問現(xiàn)在的運動市場，大家怎么看？今天早上有一個由國務院頒布的關(guān)于運動市場的利好消息，2025年健身的市場要達到5萬億，并且每千個人里運動指導員要平均達到2.16人，每一個人的健身面積要達到2.6平方米，每一個人每一天的運動的時間不得少于15分鐘，我覺得這個對于我們從事運動行業(yè)的創(chuàng)業(yè)者來說，是一個非常好的利好消息。
雖然我們做的是看起來非常垂直又小眾的搏擊品類，但其實我們是一個運動的相對非常垂直的一個產(chǎn)業(yè)。鄒市明集團從青少年培訓到線下大眾搏擊館，再到賽事，到運動裝備到數(shù)據(jù)采集，以及數(shù)據(jù)化全面的數(shù)據(jù)采集分析，運動化理療，已經(jīng)形成全產(chǎn)業(yè)化的，以搏擊為主題的集團化的公司，所以剛剛主持人提到，年輕人有自己的追求，他們背后有個性，有數(shù)據(jù)分享，有自己的個性分享。
我來自特別有意思的地方，貴州。我原來說貴州的時候黔驢技窮，好窮好窮。過去的時候，大家會比中國最有錢的幾大企業(yè)，比五礦，比房地產(chǎn)，現(xiàn)在慢慢茅臺跑到前面去了，它來自我的家鄉(xiāng)。我認為可能未來再比，就開始要比大健康，比運動類，比文化類了。
我覺得這是慢慢進步的趨勢，過去我們在比要買幾套房，后來我們比買什么車，買什么奢侈品，但現(xiàn)在我們朋友圈可能曬的是腹肌，在哪里度假，在看什么樣的文化作品、文藝作品。這是一個隨著GDP的增長，人們消費水平不斷的進步，追求精神世界不斷的進步。而對于身體健康，也有對于不斷的內(nèi)在需求的一個增長。
主持人（葉英）：越來越多注重對自身健康的追求。
冉瑩穎：對。
主持人（葉英）：在健身行業(yè)里面，如果我們看95后的群體，相比之前30歲、40歲，有什么不一樣的地方？有一些什么元素是從他們身上會看到，但是可能在前幾代人身上，未必那么突顯出來的呢？
冉瑩穎：我覺得95后很明顯的一個特點是不跟風，這一點非常突出。搏擊在我們80后，包括90初，現(xiàn)在已經(jīng)做爸爸媽媽的一代，我們在想小朋友選擇學什么的時候，會不會讓我們小朋友學搏擊？很多父母可能說，學個鋼琴、繪畫就很好了。但你會發(fā)現(xiàn)，現(xiàn)在很多來我們搏擊中心學習的很多95后，是自己報名，甚至自己跟爸爸媽媽說“我要學搏擊”，包括歐陽娜娜。他們都是自己要學這個，他們很有個性，很有想法。95后對自己的熱愛，對于自己的選擇，非常清晰，非常了解自己想要什么。
主持人（葉英）：健康大背景下，會有追求不一樣的方式。
冉瑩穎：大童化的消費，未來消費會越來越細化，越來越特色化，越來越個性化，一定會不一樣。
主持人（葉英）：細分是非常好的布點。說到細分，好特賣的寧二哥，如果讓您來看95后群體帶來什么新元素，怎么對商超大環(huán)境造成影響？
寧二哥：復式經(jīng)濟時代的變化還是非常大的。我們70后、80后，好不容易奮斗到中產(chǎn)，95后已經(jīng)“中產(chǎn)”了。當你有一點財富自由了，有能力買很多東西了，看看95后，他們出行自由了、零食自由了、面膜自由了，想買什么遵從內(nèi)心，想去米其林餐廳可以去，國際上流行什么他都能買到?，F(xiàn)在Z時代的年輕人都不知道什么是window shopping了，在他們眼里沒有想買買不起的，只有喜歡不喜歡。隨著互聯(lián)網(wǎng)的發(fā)展，隨著商業(yè)供應鏈的發(fā)展，他們生活過的越來越有品質(zhì)、越來越精致。
Z世代對于品牌的要求是多元的，需要不斷迭代的，嚴防死守一種標簽、一類場景是無法快速成長的。因為他們的消費帶有強烈的價值主張，從前的消費是你想擁有它，到現(xiàn)在要它代表自身的價值。張自豪剛才聊他的植物標簽公司有提到，不見得是消費者喜歡植物奶，但很有可能是他們認可產(chǎn)品傳達的價值主張，并且口味不錯，就成為了消費習慣。這個是很有意思的。國潮是價值主張，環(huán)保、自由也都是價值主張，我們現(xiàn)在服務年輕人的需求一定要想想品牌價值主要是什么，這個價值主張是不是能夠讓消費者認同。一旦他認同了，威力會很龐大。像我們好特賣，我們沒有花過一分錢用于品牌營銷，但刷遍小紅書等分享社區(qū)，擁有各種各樣的自來水，我們一開始也會很好奇他們?yōu)槭裁磿鲃尤プ鲞@個事情，后來發(fā)現(xiàn)我們可能有很多打動年輕消費主張的點，他們表達的并不是我買了什么東西，或去哪買，而是主張在哪買更適宜、怎么買更好。
我們好特賣主張為地球減負，我們是臨期和尾貨商品的零售店。因為這個行業(yè)的產(chǎn)品都有明確的死亡日期，如果不通過有效的方式解決它們，普遍就填埋焚燒了。我們做了初步統(tǒng)計，我們企業(yè)用很少的時間就可以解決2、3萬噸的臨期尾貨，如果填埋和焚燒的話，至少會產(chǎn)生5萬噸碳排放。通過我們的渠道，在某種意義上減少了碳排放，讓每一個商品有價值，食物有尊嚴，這就是我們的價值主張。
我們品牌開始并沒有做很多市場的推廣，首先因為我們價格已經(jīng)極低，去過好特賣的朋友都應該了解。我們會花一些精力在環(huán)境保護、社會治理、民族文化等方面，去履行我們企業(yè)應盡的社會責任，我們也希望把這些力量傳達給消費者，帶給他們并不僅有便宜的產(chǎn)品，還讓他們感知到他們在用一些很小的舉動慢慢改變商品足跡的價值。
主持人（葉英）：非常突出每個消費者個體，想追求什么價值，同時為他創(chuàng)造一個圈層，讓他們在圈層當中得到共鳴，得到認同。我們也來聽聽悸動燒仙草孟總這邊，茶飲品類細分，過去幾年也非?；?，您看到過去做茶和現(xiàn)在做茶，不同的消費者之間有什么不一樣？
孟繁偉：大家好，我是來自悸動燒仙草的孟繁偉。悸動燒仙草是屬于新茶飲，整個新茶飲和悸動燒仙草就是Z世代消費者的成長史。Z世代應該是95年到2000后，基本上25到26歲，我們悸動14年成長史，茶飲20年成長史，最近5年爆發(fā)恰逢這一代消費者經(jīng)濟力釋放。悸動是這里面紅利最大的享受者，我們2400多家門店，上海門店400多家，是上海門店最多的茶飲品。
我們看待這波新消費群，有兩個特殊的特點，第一個是內(nèi)給型的消費，馬斯洛需求是一樣的邏輯，除了生理、安全、更多需要圈層和自我尊重的需求，這里面將消費做升級，這一階段，體驗式的越級消費更高。原材料的真材實料，健康屬性，口感的好喝，高顏值，能社交，能打卡，社交場所門店也可以進行整個社交，消費者全方位升級看待，這個升級來自于越級的消費。我們行業(yè)里面很多人問品牌重要嗎？可口品牌2.5元，但一瓶茶飲到鄉(xiāng)鎮(zhèn)里面居然可以買10。15塊錢一杯奶茶，難道這個品牌比巨頭可口可樂還要強嗎？到我們上海街邊20塊、30塊的茶飲隨處可見，今天到底發(fā)生了什么，是品牌不重要了嗎？其實不是，是消費者的需求點，其實有了一些變化，他們其實更注重的綜合體驗消費。
茶的原料基本上都是原茶萃取，奶的部分現(xiàn)在很多都是最高級鮮奶，更高級用厚乳進行升級，水果都是鮮果來現(xiàn)場炮制出來的產(chǎn)品。大家對顏值要求非常高，比較火的綠凍檸，是比較流行的“爆打渣男綠”，從顏值到社交話題都比較好玩，這是Z世代需要的。悸動主打產(chǎn)品是燒仙草，燒仙草大家可能不熟悉，跟王老吉的仙草原料90%同源。我們在福建仙草的源頭基地是自建生態(tài)農(nóng)場，從仙草培育種植開始，種植膠質(zhì)含量比較高的原材料，到低溫萃取原汁，到門店端，每天新鮮熬制，冷凝成凍。我們對每小小一杯燒仙草都是這樣，行業(yè)里其他的茶飲其實都是這樣，奶粉的時代或者說是直接沖的時代早就過去了，消費者已經(jīng)對這種高要求達到了非常高的程度，需要原材料具備新鮮、好吃，高顏值的方式。
社交更好玩，茶飲行業(yè)年輕人玩的最多是跨界引領(lǐng)。大量年輕人品牌粉絲互換，更多做一些碰撞，他們希望能在品牌里面看到一些不一樣的，獨特的東西，這是行業(yè)玩法，悸動的特點，一個燒仙草飲品牌，第二個是國內(nèi)唯一一家千店新國風茶飲。去年我們玩春節(jié)營銷的時候，就把中國傳統(tǒng)的搖簽的辦法，線下春節(jié)祈福玩法放到門店，把門店變成仙宮，年輕的女孩子在春節(jié)當中很多怕的痛點，變成抽簽的內(nèi)容，怕被逼婚、怕疾病等等，非常好玩的東西在門店布置，到線下實體抽簽，貼到杯子上，打卡進行分享，這些玩法，反過來讓我們現(xiàn)在消費者非常得喜歡。茶飲酒是非常典型的社交活動，從西式的星巴克到這幾年喜茶看出來，門店更多是消費者的社交場所，茶飲在年輕女孩子那邊，對于Z世代就是社交過程。根據(jù)數(shù)據(jù)統(tǒng)計，70%銷售都是雙杯以上，消費者很少一人喝，我們不能想象一個男生拎著一杯奶茶自己逛，多數(shù)看到是兩個人、三人閨蜜聚會的場景，一個逛街場景還有一個下午茶的分享場景，他們需要一杯，好喝、有顏值的產(chǎn)品，也需要有話題。今天這個話題的產(chǎn)品就是Z世代族群的需求，，其實主持人提到圈層的需求，通過社交用品來滿足全層需求。今天茶飲里國風文化、國潮文化、二次元文化都是Z世代的特征，茶飲很多品牌其實都是在這里面用不同的方式探索。
主持人（葉英）：謝謝孟總的分享，說完茶飲，我們再偏向于消費品視角看看。不管時尚的視角，還是對整個品牌本身的定位和調(diào)性，VOSS做的非常突出，想聽聽在鐘浩總的視角上，從高端水品和高端飲料品類來看，我們Z世代的群體或者過往有什么不一樣嗎？
鐘浩：謝謝主持人，我是來自VOSS中國的鐘浩。簡單概括，Z時代的消費觀念超前消費，整體不夠花，局部不差錢，每一個95后、00后，背后都是60后、70后強大的支撐，因為有家庭支持所以具備無限的消費可能，也更愿意為體驗、悅己還有娛樂買單，產(chǎn)品的品質(zhì)、美感等都很重要。雖然我們品牌定位并不會專門針對Z世代或者說年輕人做獨特的定位，但現(xiàn)在對Z世代研究來看，有很多特質(zhì)是我們不能忽略的，比如越來越多的奢侈品牌也會從傳統(tǒng)的找頂級明星轉(zhuǎn)變到找流量明星做代言，雖然他們內(nèi)部也會存在一些爭議，但看得出來，消費能力決定了最后挑選品牌的代言人?；氐絑世代的認知上來講，Z世代具備可能性，在這種可能性當中，品牌需要對自己的品牌有極致的定位，怎么理解這個極致，比如要么非常具有便利性，要么非常具有儀式感。
早年為什么有VOSS的誕生？是我們兩個品牌創(chuàng)始人走在紐約大街上，發(fā)現(xiàn)為什么這么高端的餐廳喝水這么碎片。于是找CK設計總監(jiān)，從瓶身開始把瓶子設計出儀式感?；氐絑世代，受泛娛樂生活方式的影響，內(nèi)容消費常態(tài)化，儀式感盡量放大，放大的方式很多種，一種是我們也會場景式的去互動，包括跟一些奶茶品牌聯(lián)名合作，在今年春節(jié)，我們跟同仁堂也有合作，做滋補型的東西，比如我們聯(lián)合推出的大吉大利水，年輕人覺得很好玩。跟Z時代溝通的時候，更加需要代入感，VOSS通過熱門影視劇合作，營造消費場景感，比如奧斯卡獲獎電影《寄生蟲》，最近熱播馮小剛導演的《北轍南轅》，還有《精英律師》。與奢華酒店合作，營造消費儀式感，大家回憶一下，我們吃飯的時候，大部分情況下飲用的第一口是什么？水，但是它又是經(jīng)常被大家忽視的，一種簡單而又不張揚的儀式感的表達。如果你這一頓飯有一瓶格調(diào)的水，會自然而然的讓你覺得這頓晚宴是有儀式感的晚宴。我們與不同的奢華酒店合作，聯(lián)合打造定制菜單，就是為了讓水成為一種可以表達儀式感的方式。飲用水是屬于產(chǎn)品本質(zhì)變化不多的，我們是盡可能通過內(nèi)容消費的模式，為Z時代的消費者提供更多消費體驗的新元素，像小紅書上很多曬VOSS的圖片，不管拿著拍照片，還是里面放水果，會讓年輕人覺得生活更有風味，這也不是我們投的廣告，而是Z世代的年輕人來突顯生活的儀式感，他們愿意曬。把喝水變成是一件令人渴望的事情，是有期待的生活樂趣，是我們一直堅持在做的事。
主持人（葉英）：儀式感把人與人之間更緊密的勾在一起，當有儀式感的時候，大家認同和分享。我們聽聽寵物市場的魔力貓盒，它模式新穎，在市場增速非?？臁Ｏ肼犅犔湛傔@邊，養(yǎng)寵物從小到大不同年齡段都有，Z世代的人會有一些什么不一樣？
陶帥：我應該是今天臺上最接近Z世代的人。我就分享兩點，我們接觸95后特別多，有非常顯著的特征。他們不迷信權(quán)威，但卻有知識崇拜，這兩點不矛盾，你要跟年輕人講道理，他內(nèi)心才會認可，但前提是理論真的站得住。這一點對寵物行業(yè)帶來非常好的影響。中國寵物市場發(fā)展20年的時間，20年前不養(yǎng)寵物狗，養(yǎng)看門犬，也不養(yǎng)寵物貓，而是抓老鼠的貓，最近20年寵物行業(yè)慢慢發(fā)展起來了，時至今天滲透率才16%，美國是64%，所以我們處在初期，初級階段是萌芽時代，會發(fā)現(xiàn)劣幣驅(qū)逐良幣。中國市場那時低價傾銷劣質(zhì)產(chǎn)品，養(yǎng)寵物支出非常有限，每個月消費有天花板，當然買最便宜的。Z世代成為消費者主力軍以后，他們對這個事情有科學的認知，倒逼商家必須進行改良，也給了國產(chǎn)品牌一些機會，產(chǎn)品必須要滿足消費者Z世代的要求，配方必須合理，原材料必須安全，產(chǎn)品也要跟消費者寵物的生理狀態(tài)，年齡、生長階段匹配。
另外，Z世代年輕人作為互聯(lián)網(wǎng)原住民，他們在網(wǎng)上和任何人自由的溝通。個性特別鮮明的Z世代年輕人，也很鮮明地發(fā)展成為一個又一個分明的圈層，國風、二次元、賽車、跑步等，大大小小圈層形成后，面臨一個難題，我們的營銷怎么破圈。所以我們做越來越多跨界的聯(lián)合，甚至利用潮流元素，聯(lián)名IP做聯(lián)名貓盒和心跳貓盒，做盲盒的外衣，這是Z世代人群對我們寵物行業(yè)的兩個影響。
主持人（葉英）：陶帥總剛剛提到的視角很有意思，Z世代除了帶來很多新元素之外，也帶來很多挑戰(zhàn)。我想順著這個點延展出去，想聽聽大家想法，大家覺得除了新元素之外，帶來哪些挑戰(zhàn)。挑戰(zhàn)換一個視角也是機會，不知道大家從各自的行業(yè)里面，看到過有這樣一群不一樣的人，他們所帶來的挑戰(zhàn)以及背后相應的潛在的一些責任。
鐘浩：我覺得最大的挑戰(zhàn)是大家接受信息的渠道太碎片化。通常講，我們過去做大品牌，渠道相對有限，把資源相對集中的投入到精準的渠道上面即可?，F(xiàn)在接收渠道細分，既有主流的，也有各種形態(tài)的垂直渠道，這對我們的挑戰(zhàn)更大，我們也需要有更多的精力和更多的創(chuàng)意把內(nèi)容做好，這樣才能引“自來水“?，F(xiàn)在不能靠純投放的角度去吸引到用戶，需要內(nèi)容做得好，抓住消費者的某一個興奮點，激發(fā)他們的分享欲，這其實是我們做社交媒體的基礎(chǔ)邏輯，一定要激發(fā)分享欲，才能把傳播做的有價值，才能把品牌聲量做大。怎么把內(nèi)容做到出圈，這確實是挑戰(zhàn)，也是機會，這是我的一個看法。
主持人（葉英）：由上而下傳統(tǒng)的品牌傳播模式很難做，反過來由下而上，把基石內(nèi)容的點本身做好。
鐘浩：向更加深入內(nèi)容的創(chuàng)造上去，這一點現(xiàn)在已經(jīng)是共識了。
主持人（葉英）：另外幾位嘉賓有沒有補充？
冉瑩穎：基于我們行業(yè)來說，公元前668年，古羅馬就有拳擊，后來傳入英國，英國發(fā)明拳擊手套，所以拳擊也是貴族運動。拳擊比賽一場最高3億美金的出場費，在中國這樣奢侈的運動，并沒有得到普及和推廣。對于市場的教育，我們行業(yè)還有很漫長的路要走。新興市場已經(jīng)打響了，UFC只有十幾年，2018年投后估值70億美金，one Championship，2018年10月8日，投后估值10億美金。而one和ufc的規(guī)則不會被業(yè)內(nèi)認可，2019年美國拳擊協(xié)會正式認可UFC，納入到美國拳擊協(xié)會，對我們來說選擇新鮮的模式，遵循舊的模式，培育新的市場，研究新的模式，究竟要何去何從，這都面臨很大的挑戰(zhàn)。面對中國15億人口的龐大市場，只長三角就可以媲美一個美國，我們真的擁有無敵的市場，這對我們來說既是挑戰(zhàn)又是機會。在美國剛剛比完一個比賽，現(xiàn)場來了多少觀眾？請在座各位觀眾朋友猜猜來了多少觀眾？78000人。在美國洛杉磯票價均價385美金，當天能收多少錢，1.8億美金，還不含電視轉(zhuǎn)播。如此龐大的文娛產(chǎn)品、體育產(chǎn)品，可以謀劃出價值，我們中國是巨大藍海。目前我們的電視機構(gòu)、傳媒機構(gòu)，所有電視臺合作，做真人秀，版權(quán)不播，前一段時間荷蘭星球投資投資我們，5個億，但版權(quán)按公司比例分。但中國不行，國內(nèi)版權(quán)我們獨播，所以合作就沒有促成?，F(xiàn)在中國市場和國際市場接軌，對我們來說需要時間，作為這個過程當中的創(chuàng)業(yè)者，怎么樣把我們中國那么龐大市場在擴大內(nèi)需的基礎(chǔ)上、雙循環(huán)的背景下，跟外部市場有機結(jié)合起來，把文化的代溝、市場的機會，很好的利用起來，只有這樣才能夠得到永續(xù)的發(fā)展，這是我們的機會和挑戰(zhàn)。
寧二哥：說到Z世代的挑戰(zhàn)，首先應該是信息獲取速度超限加快，移動端信息收集的不斷碎片化，消費者很難被同一化教育?，F(xiàn)在Z世代的人們不希望走大眾路線，希望自己是獨一無二的，不希望跟他們的父母，甚至哥哥姐姐用一模一樣的東西。很多Z世代并不希望微信朋友圈發(fā)一個東西，點贊一個視頻號，讓親屬們知道。對于品牌方來說，教育成本越來越大，但同時也出現(xiàn)了新的機會。
第二是消費者認同品牌的節(jié)奏變快，拋棄品牌的速度同樣。他們每天都可以獲取到海量的信息，如果不讓他們深刻記住，過兩天就被拋棄掉了。未來，保持品牌標簽力越來越難，但我們認為機會是在于企業(yè)如何能夠在越來越細分的市場里做大場面。舉個例子，茶飲類品牌就有很多規(guī)模較大、持續(xù)聚焦在腰部甚至以下的市場的企業(yè)。前一段時間蜜雪冰城爆火，不斷擴張，做到了15000、16000家，平價茶飲也能夠做到這個體量；悸動燒仙草是專注于新國風的時尚茶飲，今年開到了2400家。喜茶、奈雪不同，他們專注于一二線，做擁有社交屬性的茶飲，也已經(jīng)做到500多家，市值可達300億到600億。不難看出，在細分領(lǐng)域找到擅長的賽道更容易成功。還有很多基于城市文化的品牌，像茶顏悅色，就是小眾城市化品牌，他們做的非常好。對于很多品牌來說，這是Z世代帶來的機會，如果想抓住的話，企業(yè)要提前布局，堅持核心主張，差異化運營、連結(jié)用戶情感，堅定不移做好細分賽道。
陶帥：寵物行業(yè)來講，建立新品牌非常難。不知道大家有沒有關(guān)注過家里買的大米的品牌？大部分人沒有。消費者給自己寵物買貓糧狗糧，在今天已經(jīng)到了看配料表，算每一克蛋白質(zhì)多少錢，每克脂肪多少錢的地步。為什么30、40年前國外的寵物市場那么發(fā)達，因為畜牧業(yè)發(fā)達，30、40年前我們自己都沒有太多肉吃，怎么會拿來做貓糧狗糧，生產(chǎn)工藝也非常非常簡單，在今天從品牌方面建立貓糧狗糧是非常非常難的事情，但同樣對于我們渠道來說，是很好的機會。渠道帶給消費者一點消費者價格。
主持人（葉英）：與此同時渠道自身品牌怎么建立起來？
陶帥：渠道自身品牌主要靠兩點，價格和服務，長期一對一的服務，今天我們訂閱用戶，貓掉毛、出血，可以獲得我們24小時在線精準醫(yī)療服務。專業(yè)寵物醫(yī)生晚上會指導你怎么處理這個事情，包括要不要第一時間去寵物醫(yī)院，這是渠道價值所在。
冉瑩穎：你們魔力貓盒賣不賣推車？
陶帥：寵物推車并沒有。
冉瑩穎：我看到海外，已經(jīng)發(fā)展到越來越多有寵物的人，把寵物放在推車里，像推自己孩子一樣帶出去逛街。
陶帥：寵物旅行包還是旅行箱有的。
主持人（葉英）：未來有非常大的機會。
寧二哥：好特賣的挑戰(zhàn)應該是「到家」還是「到店」的拉扯。大部分年輕消費者喜歡「到家」的服務，感覺沒有什么需求是不能通過點對點的到家服務得到滿足的。這個可能是我們品牌比較大的挑戰(zhàn)。為什么消費者還會到店，這是所有線下渠道的產(chǎn)品要思考的問題。到目前為止，我們依然常有消費者排隊進店，到店率很高，我們的策略是什么樣呢？我們堅持每天上新，今天有什么，明天有什么，都是不一樣的，他們帶著期待，像拆盲盒一樣，有常逛嘗新的感覺。
另外一個挑戰(zhàn)應該是要求品牌營銷方式的不斷精細化與創(chuàng)新化。前面幾位講到現(xiàn)在消費者沒有那么好忽悠，實際上是他并不希望單純接受你傳達的信息，而是更愿意有參與感，這個事情跟我有沒有關(guān)系，我是不是一份子，這對于消費者來說變得很重要。Z世代一些風起云涌的品牌，大多都引導消費者的重度參與，新的營銷方式使品牌渠道和消費者邊界變模糊了，品牌跟消費者都在不斷破圈。未來品牌做好內(nèi)容傳遞消費者，還是每天消費者與品牌內(nèi)容共創(chuàng)更多，我自己沒有特別好的答案，但這是我非常感興趣的事情，也是好特賣一直做的事情，我們期待與消費者們一起創(chuàng)造有趣的東西，跟消費者一同發(fā)聲。前一段時間爆火的茶飲主題歌，實際上并不是最近創(chuàng)作的，他們深耕了兩年，也沒有預想到某天收獲頭部流量。我們好特賣的不確定性在于每天不知道收到哪些尾貨臨期貨，也有不確定的市場，但是我們期待與Z世代消費者創(chuàng)造不確定，一起玩出新的消費場景。
主持人（葉英）：這一點特別好，不確定性，乍一聽非常好的挑戰(zhàn)，同時不確定性是非常大的機會。今天非常感謝每位的分享，非常感謝大家時間，希望我們未來整個消費業(yè)同仁們，大家可以一起更好的服務于這一群Z世代的群體，畢竟他們才是整個消費行業(yè)未來的一個希望。謝謝大家！
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