界面新聞記者 | 趙曉娟
界面新聞編輯 | 牙韓翔
根據(jù)聯(lián)商網消息，3月31日，河南胖東來商貿集團董事長于東來率團隊親赴長沙，并做出“啟動幫扶步步高”的決定。
本次參與幫扶計劃的除了胖東來超市總經理申紅麗、胖東來超市生鮮總經理徐銳為主的管理層外，胖東來還將派出20人的高管團隊全程參與，計劃用2-3個月的時間，改造2-3家步步高超市門店。其余步步高門店也將參照調改樣本門店，后續(xù)由步步高團隊主導下進行全面改造。
受這一消息影響，ST步高(SZ:002251)的股價自3月28日以來連漲4日，其中獲得兩次漲停。
于東來所創(chuàng)立的胖東來目前是全國客流量最密集的線下超市，其位于許昌、新鄉(xiāng)的幾家超市也成了名副其實的網紅超市，甚至成為旅游目的地吸引到許多異地游客、代購前來購物，造成至今每天去胖東來需要排隊進入、部分品類（如茶葉）購買需要提前預約的盛況。
為此，已經深陷重整泥潭、連年虧損的湖南民營超市步步高向其發(fā)出求救信號。
步步高集團由王填、張海霞夫婦1995年在湖南湘潭創(chuàng)立，2008年，步步高成功在深交所上市，彼時步步高營收達到50億元。2019年，步步高營收額達到巔峰的197億元，在2020年中國連鎖百強榜單中，步步高集團以815家門店、430億的銷售額（涵蓋未上市公司業(yè)務）位列第12。
而疫情后的兩年，這個被稱為民營超市第一股的企業(yè)經歷了閉店、欠債、啟動重整等困難。在零售行業(yè)普遍遭遇大環(huán)境困境之余，步步高還因為投資購物中心而導致資金占用過大、負債過高而讓超市門店無法正常運轉。
2022年步步高凈利潤虧損25.44億元，超過其2008年上市以來歷年凈利潤之和，2023年7月，步步高啟動預重整，步步高旗下多家子公司接踵而至陷入經營困難申請重整。而此前，步步高在2023年1月以10%的股份換得5.18億資金，代價是創(chuàng)始人王填喪失對步步高的控股權，湘潭市國資委接盤，成為步步高的實際控制人。
重整當中，湘潭中院指定步步高股份清算組擔任管理人，與潛在投資人溝通接洽，截至今年2月，管理人已收到23家意向投資人提交的報名材料，收到13家投資人繳納的保證金，包括6家具有央企背景投資人、2家地方國企投資人及5家民營企業(yè)投資人，共收取保證金2.6億元。
即便如此，重整投資人至今沒有確定。據(jù)步步高最新公告顯示，由于部分已繳納保證金但尚未正式提交重整投資方案的投資人表示與產業(yè)合作方達成深度合作投資意向，但申請適當延緩提交重整投資方案，管理人將加快推進投資人遴選進程，同步與有實力的潛在投資人洽談，盡快確定重整投資人。
這意味著，步步高在作為清算組管理人期間，仍有騰挪的余地，通過暫時恢復往日的活力來吸引投資人的注意力。例如去年10月，為了給線下門店增加客流量，步步高超市也順應當前零售行業(yè)的低價策略，宣布商品平均售價下調了15%左右。
而步步高創(chuàng)始人王填在去年12月，把于東來請到湖南與步步高管理團隊做交流。
胖東來是三四線城市民營超市的優(yōu)秀代表，他們的商品選品能力、精細化管理程度、員工素質都處于非常先進的程度，但是這背后也與企業(yè)管理者自身對員工投入的薪酬和情感分不開。
在于東來所著的《美好之路》一書中，他寫道，胖東來跟Costco、山姆、Aldi、伊藤洋華堂等相比，技術方面是有非常大差距，但在文化和體制方面要遠比這些企業(yè)好，這體現(xiàn)在企業(yè)健康發(fā)展、員工薪酬福利以及帶來的成就和幸福感等方面。
胖東來實行的是高薪酬和豐厚福利制度。于東來在書中透露，胖東來員工薪酬體系大概是，店長月薪5萬元，店助4萬元，處長2.5萬元，處長助理1.8萬元，課長1.2-1.3萬元，一線員工（保潔、收銀等）平均月工資位5500元。每名員工每周工作時長是40-42小時，一年還有一個月帶薪年假。
一名業(yè)內人士向界面新聞分析，步步高可以學習胖東來關于零售、商品、管理方面的內容，但本質上要全盤復制胖東來，尤其是前期對員工的激勵制度所需費用龐大，這對于門店多、員工數(shù)量多、負債累累的步步高來說異常困難，即便真學會胖東來那一套，效果也需要幾年的時間驗證。
壞消息是，步步高的虧損還在持續(xù)。今年1月31日，步步高2023年度業(yè)績預告顯示，預計2023年度凈利潤虧損在13.2億至19.6億元之間，相較上年同期的25.44億元虧損，減虧幅度為22.94%至48.11%。
此外，3月19日步步高披露的重整進展情況顯示，受理重整后，湘潭中院及管理人向139家相關法院送達相關函件，函請相關法院依法中止執(zhí)行、解除保全及刪除失信被執(zhí)行人信息。截至 2024年3月15日，相關法院已刪除涉及步步高股份的全部失信被執(zhí)行人信息，并解除對 128個銀行賬戶的凍結措施。