國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)管局局長(zhǎng)：嚴(yán)格落實(shí)日管控、周排查、月調(diào)度的食品安全管控制度

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財(cái)經(jīng)熱點(diǎn)，現(xiàn)場(chǎng)呈現(xiàn) 聚焦財(cái)經(jīng)商業(yè)領(lǐng)域視頻報(bào)道

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編導(dǎo)：王恒遠(yuǎn)   編輯：龍雪晴 、孫曉旭    

在回答記者關(guān)于食品安全監(jiān)管的問題時(shí)，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理局局長(zhǎng)羅文表示，要健全完善“早發(fā)現(xiàn)、早預(yù)警、早處置”的風(fēng)險(xiǎn)管控機(jī)制。督促企業(yè)按照規(guī)定要求設(shè)立食品安全總監(jiān)和安全員，實(shí)行安全員“日管控”，安全總監(jiān)“周排查”，企業(yè)“月調(diào)度”的 管控制度。明確“三張清單”（責(zé)任清單、任務(wù)清單、督查清單）與責(zé)任與任務(wù)承諾書，一旦發(fā)生食安問題，確保能夠找得到人、查得清事、落得了責(zé)。

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