上?;謴吞檬?8小時:錯過春天的餐飲業(yè)能順利入夏嗎?

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財經(jīng)熱點,現(xiàn)場呈現(xiàn) 聚焦財經(jīng)商業(yè)領(lǐng)域視頻報道

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攝影:張涵嫣 、羅四維 、謝希文    編導:張涵嫣 、羅四維 、謝希文 、邢丹 、金秋野    后期:邢丹   編輯:龍雪晴   

堂食消失的三個月里,上海的餐飲企業(yè)不斷開展自救:獨立咖啡店社區(qū)團購碰壁,高端酒吧開始做起了外賣生意,西班牙餐廳靠一個巴斯克蛋糕彌補了80%的營業(yè)額……在上海開始有序恢復堂食的前后48小時,我們走訪了五家實體餐飲企業(yè),聽聽大家渡過了怎樣的一段時間,看看他們?yōu)榛謴吞檬吃谧鲈鯓拥臏蕚洹?/p>

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