文｜云酒頭條商業(yè)中心
編者按：江蘇昆山、江陰、張家港，福建晉江，浙江常熟、慈溪、義烏，江蘇宜興，陜西神木，以及湖南長(zhǎng)沙縣——它們構(gòu)成了“2022年中國(guó)GDP十強(qiáng)縣”。
十強(qiáng)縣中，既有長(zhǎng)三角昆山、江陰、張家港等老牌經(jīng)濟(jì)強(qiáng)縣；也有被譽(yù)為全球電商中心的浙江義烏；還有中部強(qiáng)縣長(zhǎng)沙以及依靠煤炭和能源經(jīng)濟(jì)崛起的陜西神木縣，地分南北東西、畫(huà)風(fēng)各有不同。
為感知酒市發(fā)展脈絡(luò)、挖掘十強(qiáng)縣酒類(lèi)流通真相，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）深入一線(xiàn)，組織了“2022年GDP十強(qiáng)縣酒市調(diào)查”連續(xù)報(bào)道，通過(guò)走訪(fǎng)十強(qiáng)縣廠(chǎng)家、經(jīng)銷(xiāo)商，反映十強(qiáng)縣酒市真實(shí)面貌，為廣大酒企和酒商提供一手市場(chǎng)信息。
在2022年中國(guó)GDP十強(qiáng)縣統(tǒng)計(jì)中，江蘇省蘇州下轄昆山市以5000.6億成績(jī)，蟬聯(lián)十強(qiáng)縣冠軍。
GDP蟬聯(lián)榜首，昆山酒市如何？
6月，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）首次走進(jìn)江蘇昆山。調(diào)查發(fā)現(xiàn)，昆山市白酒市場(chǎng)規(guī)模在10億-12億，普通宴席酒水消費(fèi)超過(guò)300元/瓶，蘇酒陣營(yíng)洋河、今世緣與徽酒軍團(tuán)麾下古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖、金種子酒長(zhǎng)期在此鏖戰(zhàn)，臺(tái)商在昆山開(kāi)創(chuàng)了夜場(chǎng)飲用白酒的先例……
作為中國(guó)經(jīng)濟(jì)最發(fā)達(dá)的縣域市場(chǎng)、江蘇白酒消費(fèi)檔次最高的縣城，昆山酒市有哪些特點(diǎn)，又給酒業(yè)帶來(lái)什么啟示？
酒價(jià)領(lǐng)跑江蘇，體量超10億
連續(xù)18年蟬聯(lián)全國(guó)綜合實(shí)力百?gòu)?qiáng)縣市榜首，2022年昆山GDP超過(guò)5000億，這一體量超過(guò)了全國(guó)8個(gè)省會(huì)城市，加上大量外資和中國(guó)臺(tái)灣企業(yè)在此落地，昆山經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)也帶來(lái)酒市繁榮，白酒體量約在10-12億。
業(yè)內(nèi)人士介紹，昆山高端白酒市場(chǎng)，主要由茅臺(tái)、五糧液占領(lǐng)，其配額分別為10多噸和2萬(wàn)箱。
2022年，洋河在昆山年銷(xiāo)量1.5億左右。在400-600元的次高端市場(chǎng)，洋河夢(mèng)3和夢(mèng)6非常暢銷(xiāo)，占到洋河年銷(xiāo)量的70%。同為蘇酒，今世緣國(guó)緣市場(chǎng)份額約1億，國(guó)緣對(duì)開(kāi)和四開(kāi)銷(xiāo)量較大。
如果說(shuō)洋河和今世緣是蘇酒雙雄，徽酒在昆山，則有古井貢、口子窖、迎駕貢、金種子四杰。
2022年，古井貢酒、迎駕貢酒、口子窖、金種子酒在昆山銷(xiāo)量分別約8000萬(wàn)元、5000萬(wàn)元、3000萬(wàn)元、2000萬(wàn)元。主銷(xiāo)產(chǎn)品分別為古20、口子窖10、口子窖5、迎駕貢和金種子主要銷(xiāo)售價(jià)格100元/瓶以?xún)?nèi)的低端產(chǎn)品。
昆山，也成為徽酒在江蘇銷(xiāo)售大市場(chǎng)。
有酒商介紹，昆山外資和民營(yíng)經(jīng)濟(jì)發(fā)達(dá)，白酒價(jià)格領(lǐng)跑江蘇。普通人家辦宴席，購(gòu)買(mǎi)的白酒不會(huì)低于300元/瓶；商務(wù)宴請(qǐng)則會(huì)選擇夢(mèng)3、古20等，高端宴請(qǐng)大都選用洋河夢(mèng)6、五糧液、茅臺(tái)等。從白酒消費(fèi)價(jià)格看江蘇縣域最高，這也與其連續(xù)18年蟬聯(lián)全國(guó)百?gòu)?qiáng)縣榜首實(shí)力匹配。
濃香、中度酒盛行，10萬(wàn)臺(tái)商助推夜場(chǎng)白酒
在昆山，除茅臺(tái)、五糧液等高端名酒，洋河、今世緣、古井貢酒、口子窖白酒度數(shù)大都在50度以?xún)?nèi)，42度-45度的中度白酒最為流行。
昆山消費(fèi)者喜歡喝中度酒，與江蘇白酒消費(fèi)習(xí)慣有關(guān)。江蘇名酒“三溝一河”都以42度-45度為主，培育了消費(fèi)者飲用中度酒習(xí)慣。在昆山暢銷(xiāo)多年的古井貢酒和口子窖，大多數(shù)產(chǎn)品也在40多度，昆山還是江蘇低度五糧液銷(xiāo)量最好的縣級(jí)市場(chǎng)，喝中度白酒，成為昆山酒市主流。
在香型選擇上，昆山酒市濃香、醬香、清香占比分別為70%、20%、10%。蘇酒、徽酒、川酒三駕馬車(chē)占據(jù)濃香主流市場(chǎng)；醬酒品牌主要是茅臺(tái)、郎酒、習(xí)酒、國(guó)臺(tái)、摘要等，茅臺(tái)支撐起大半壁江山；清香主要是汾酒青花和玻汾系列，其他清香品牌不多。
值得關(guān)注的是，昆山市集聚了眾多中國(guó)臺(tái)灣企業(yè)，臺(tái)商人數(shù)超過(guò)10萬(wàn)，由此形成了在夜場(chǎng)喝白酒的習(xí)慣。
有酒商介紹，夜場(chǎng)飲用白酒，主要是沿襲烈性酒調(diào)制雞尾酒做法，將白酒作為基酒再加飲料勾調(diào)，主要在KTV等夜場(chǎng)消費(fèi)，夜場(chǎng)消費(fèi)的白酒大都不是知名品牌。有酒商專(zhuān)門(mén)向夜場(chǎng)和KTV供應(yīng)白酒，昆山夜場(chǎng)年消化白酒數(shù)千萬(wàn)，這也是其酒市特色之一。
蘇酒PK徽酒
據(jù)酒商介紹，2005年以后伴隨藍(lán)色經(jīng)典崛起，洋河逐漸占據(jù)昆山中檔和次高端白酒相當(dāng)份額，加上昆山屬于今世緣江蘇主場(chǎng)，蘇酒在昆山市場(chǎng)逐漸領(lǐng)跑。
安徽昆山商會(huì)常務(wù)副會(huì)長(zhǎng)、昆山市金誠(chéng)燕京貿(mào)易有限公司董事長(zhǎng)劉威在當(dāng)?shù)亟?jīng)營(yíng)白酒多年，他表示，徽酒其實(shí)很早就在昆山布局，金種子酒曾保持昆山白酒銷(xiāo)量多年第一。2016年以后徽酒軍團(tuán)相繼發(fā)力，古井古20主攻零售400元以上次高端、口子窖5和口子窖10主攻100元價(jià)位段、迎駕貢主攻60元價(jià)格段，品牌知名度市場(chǎng)銷(xiāo)量逐漸和蘇酒旗鼓相當(dāng)，形成蘇酒布局次高端、徽酒發(fā)力中低端格局。
蘇酒和徽酒，在昆山落地打法上又有所不同。
在昆山，洋河和今世緣采用深度分銷(xiāo)模式，廠(chǎng)家在當(dāng)?shù)嘏沙鰻I(yíng)銷(xiāo)團(tuán)隊(duì)負(fù)責(zé)品牌打造、市場(chǎng)營(yíng)運(yùn)、渠道管控，經(jīng)銷(xiāo)商更多進(jìn)行配合，作為資金和物流配送平臺(tái)。其優(yōu)點(diǎn)是市場(chǎng)精耕細(xì)作、可控性強(qiáng)，但經(jīng)銷(xiāo)商壓力相對(duì)較大。
與蘇酒不同，徽酒市場(chǎng)運(yùn)營(yíng)更多以經(jīng)銷(xiāo)商為主。以口子窖為例，酒企在昆山只有少數(shù)人員提供協(xié)助，主動(dòng)權(quán)更多在酒商手中，最大限度發(fā)揮其積極性，酒企更多做好服務(wù)和費(fèi)用核銷(xiāo)。經(jīng)過(guò)多年運(yùn)營(yíng)，昆山已經(jīng)成為口子窖縣域樣板市場(chǎng)。
通過(guò)調(diào)查，云酒頭條（微信號(hào)：云酒頭條）發(fā)現(xiàn)，昆山原為普通縣城，依靠毗鄰上海、江蘇兩大經(jīng)濟(jì)中心，近20年通過(guò)招商引資經(jīng)濟(jì)高歌猛進(jìn)，連續(xù)18年蟬聯(lián)百?gòu)?qiáng)縣榜首，白酒體量也水漲船高超10億，成為江蘇酒水價(jià)格最高的縣級(jí)市場(chǎng)，這與近20年中國(guó)經(jīng)濟(jì)東部快速發(fā)展和出口外貿(mào)引領(lǐng)吻合，同時(shí)也印證了一句話(huà)——酒市也是經(jīng)濟(jì)信號(hào)之一，成為長(zhǎng)三角城市群酒市崛起的代表之一。