文|小食代 潘嫻
在中國(guó)市場(chǎng)上曾經(jīng)有過(guò)輝煌收購(gòu)史的雀巢，如今看起來(lái)好像對(duì)在華“買買買”又有了胃口。
“我們現(xiàn)在有一個(gè)更加以中國(guó)為中心的戰(zhàn)略。如果這可以通過(guò)收購(gòu)來(lái)加強(qiáng).......我非常支持他們。”日前，雀巢集團(tuán)CEO馬克·施奈德（Mark Schneider）這樣說(shuō)。這也是全球最大的食品公司組建了大中華大區(qū)后，他對(duì)本地收購(gòu)可能性最新的一次評(píng)論。
施奈德是在5月24日與摩根大通爐邊談話時(shí)，說(shuō)到上面這番話的。小食代去年曾經(jīng)介紹過(guò)，未來(lái)三年內(nèi)雀巢大中華大區(qū)期望能夠達(dá)到600億的年?duì)I收。截至2022年底，這一大區(qū)為雀巢貢獻(xiàn)了約413億元收入，或同比增長(zhǎng)4.4%。
雀巢CEO如何看待中國(guó)市場(chǎng)的收購(gòu)機(jī)會(huì)，在收購(gòu)上他又覺(jué)得有哪些“坑”呢？下面，小食代就和大家一起看看他的最新論述。
坦率地說(shuō)
小食代注意到，這個(gè)話題是由摩根大通消費(fèi)品研究主管Celine Pannuti發(fā)起的。她在和雀巢CEO談話中指出，目前中國(guó)占雀巢銷售額的6%，印度占2%，雖然是大生意，但是比起雀巢整體規(guī)模而言卻是“相當(dāng)小”。
“我想你在四五年前上任的時(shí)候，對(duì)中國(guó)的發(fā)展有更大的雄心。你能談?wù)勗谌A發(fā)展投資組合的潛力，以及進(jìn)行并購(gòu)是否也算是一個(gè)問(wèn)題？”Celine Pannuti問(wèn)道。
“具體到中國(guó)，我是否愿意做得更多......是的，當(dāng)然?！笔┠蔚禄卮鹫f(shuō)。為了說(shuō)明他的想法，他先回顧了一下雀巢在華的情況。
施奈德指出，2022年雀巢在大中華大區(qū)的銷售數(shù)字總計(jì)約為58億瑞士法郎。“我們很坦率地說(shuō)，在過(guò)去的幾年里——直到去年情況開(kāi)始好轉(zhuǎn)——我們（在華）還沒(méi)有實(shí)現(xiàn)全部增長(zhǎng)潛力?！彼f(shuō)，在過(guò)去相當(dāng)長(zhǎng)的一段時(shí)間里，他認(rèn)為在華業(yè)務(wù)在增長(zhǎng)的同時(shí)，其增長(zhǎng)速度并沒(méi)有完全跟上市場(chǎng)的增長(zhǎng)。
他說(shuō)：“這也是我們?cè)?021年秋季宣布，并在2022年初實(shí)施重組的一個(gè)促成因素?，F(xiàn)在，我們讓大中華大區(qū)成為了一個(gè)完全專門的區(qū)域，由一個(gè)中國(guó)人領(lǐng)導(dǎo)，這個(gè)人和這個(gè)團(tuán)隊(duì)能夠以更好的方式解讀這個(gè)市場(chǎng)，因?yàn)檫@個(gè)市場(chǎng)已經(jīng)發(fā)生了重大演變?！?/p>
資料顯示，雀巢當(dāng)時(shí)宣布，原雀巢太太樂(lè)集團(tuán)首席執(zhí)行官兼大中華區(qū)食品業(yè)務(wù)負(fù)責(zé)人張西強(qiáng)從羅士德手中接過(guò)“帥印”，擔(dān)任雀巢集團(tuán)執(zhí)行副總裁兼大中華大區(qū)首席執(zhí)行官。
“從西方的思維方式、國(guó)外思維方式來(lái)猜測(cè)中國(guó)消費(fèi)者的想法，并不是服務(wù)消費(fèi)者的最佳方式?！笆┠蔚抡f(shuō)：”所以我認(rèn)為現(xiàn)在我們有了一個(gè)更加以中國(guó)為中心的戰(zhàn)略。如果這（上述戰(zhàn)略）可以通過(guò)收購(gòu)來(lái)加強(qiáng)，我完全相信這個(gè)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)會(huì)很好地實(shí)現(xiàn)愿景。所以我非常支持他們。“
他說(shuō)，無(wú)論是大區(qū)領(lǐng)導(dǎo)團(tuán)隊(duì)專注的有機(jī)增長(zhǎng)，還是并購(gòu)，雀巢對(duì)在華業(yè)務(wù)都持開(kāi)放態(tài)度。雖然外界對(duì)今年春天中國(guó)的增長(zhǎng)有一些顧慮，但是他看到在華運(yùn)營(yíng)的能力在加強(qiáng)且在接下來(lái)幾年也不會(huì)發(fā)生變化，”在這種情況下，我對(duì)我們?cè)谥袊?guó)市場(chǎng)的表現(xiàn)相當(dāng)樂(lè)觀?！?/p>
小食代曾經(jīng)介紹過(guò)，雀巢大中華大區(qū)在4月給員工的一封內(nèi)部信中寫道，大區(qū)的市場(chǎng)需求在一季度有所恢復(fù)，但依然存在許多挑戰(zhàn)，雀巢員工都在全力以赴保證增長(zhǎng)。
另外，根據(jù)上述員工信說(shuō)法，施奈德在走訪中國(guó)市場(chǎng)時(shí)“觀察到中國(guó)市場(chǎng)在產(chǎn)品、渠道、業(yè)務(wù)模式等方面的快速創(chuàng)新與迭代”，中國(guó)團(tuán)隊(duì)更應(yīng)該根據(jù)當(dāng)?shù)叵M(fèi)者需求，以中國(guó)速度、中國(guó)創(chuàng)新、中國(guó)模式參與本土競(jìng)爭(zhēng)。
施奈德則在上述訪談中重申，雀巢要做“相對(duì)可靠和穩(wěn)定的、以增長(zhǎng)為導(dǎo)向的公司”。
踩過(guò)的坑
這里需要指出的是，施奈德并沒(méi)有在談話中透露，他認(rèn)為在華有哪些賽道或標(biāo)的值得收購(gòu)。
翻查資料，在施奈德上任前雀巢在中國(guó)就曾經(jīng)有過(guò)許多”買買買“，對(duì)象包括了太太樂(lè)、銀鷺和徐福記等。不過(guò)，近年來(lái)隨著業(yè)務(wù)調(diào)整，雀巢對(duì)部分表現(xiàn)不佳的資產(chǎn)又進(jìn)行了剝離，在華收購(gòu)的步伐也似乎按下了”暫停鍵“。
雀巢集團(tuán)最近一次“出手”，是在去年12月宣布戰(zhàn)略投資總部位于深圳的新瑞鵬寵物醫(yī)療集團(tuán)，協(xié)同深耕中國(guó)寵物市場(chǎng)。
小食代注意到，施奈德在上述談話中，再次回顧了之前他實(shí)施收購(gòu)碰到的一些”坑“。
施奈德說(shuō)，早前自己在投資者日中指出，在任內(nèi)對(duì)Freshly和Aimmune兩個(gè)收購(gòu)沒(méi)有達(dá)到目標(biāo)，他形容自己對(duì)此一直保持完全透明。資料顯示，前者是一個(gè)送餐服務(wù)平臺(tái)，后者是一家專注于開(kāi)發(fā)創(chuàng)新療法治療潛在危及生命的食物過(guò)敏癥的生物制藥公司。
”我認(rèn)為，我們沒(méi)有試圖把它（沒(méi)有達(dá)到目標(biāo)這件事）掃到地毯下，或試圖掩蓋它，或把話題轉(zhuǎn)到其他方面，而是盡可能公開(kāi)地向大家說(shuō)明，盡管這是一個(gè)令人不舒服和不愉快的消息?！暗┠蔚轮赋?，并不是只帶來(lái)了壞消息，這兩個(gè)收購(gòu)案都有后續(xù)。
首先，F(xiàn)reshly與Kettle Cuisine（一家為零售和餐飲服務(wù)客戶生產(chǎn)新鮮手工食品的制造商）進(jìn)行了合并，這讓其在戰(zhàn)略上有了一個(gè)支點(diǎn)，讓其未來(lái)幾年更有前途。另外，就Aimmune的案例而言，施奈德指出，這讓雀巢健康科學(xué)的增長(zhǎng)戰(zhàn)略更加明確，即更加注重消費(fèi)者護(hù)理和醫(yī)學(xué)營(yíng)養(yǎng)，而不會(huì)在新療法領(lǐng)域?qū)で箢~外的新增長(zhǎng)和收購(gòu)。
此外，在談到在新興市場(chǎng)實(shí)施收購(gòu)時(shí)，施奈德認(rèn)為資產(chǎn)價(jià)格在增長(zhǎng)預(yù)期非常強(qiáng)烈下會(huì)有泡沫，他不想做的是在市場(chǎng)位于頂部時(shí)進(jìn)行投資，或做一些超大的收購(gòu)。
最后，施奈德強(qiáng)調(diào)，對(duì)雀巢而言投資組合的調(diào)整既沒(méi)有起點(diǎn)，也沒(méi)有終點(diǎn)。隨著時(shí)間的推移，雖然一些繁重的調(diào)整工作在2017年到2021年已經(jīng)完成，但他認(rèn)為持續(xù)的投資組合優(yōu)化總會(huì)存在：一方面，可能是讓SKU更加合理化（小食代介紹過(guò)，迄今雀巢已減少約兩成SKU；在今年，雀巢或?qū)⒗^續(xù)削減10%左右的SKU）；另一方面，則可能要進(jìn)行部分交易，例如最近雀巢調(diào)整了歐洲市場(chǎng)上的比薩業(yè)務(wù)。
“你應(yīng)該期待，以優(yōu)化未來(lái)投資組合的名義進(jìn)行的活動(dòng)。我認(rèn)為這也是投資者非常希望看到的?！彼f(shuō)。