文|酒管財經(jīng)
酒店巨頭們的競奪焦點，正在由傳統(tǒng)的華東、華南之外，新增一個華中市場。
日前，首旅酒店集團與湖北文旅集團達成戰(zhàn)略合作，將聯(lián)合開發(fā)當(dāng)?shù)刂懈叨顺鞘猩罹频?，計劃五年?nèi)至少開拓簽約100個酒店項目，推動湖北和華中區(qū)域的商旅生活方式提檔升級。
在此之前，尚美已經(jīng)在武漢設(shè)立華中總部。華住、錦江、東呈均將華中地區(qū)（湖北湖南河南）作為重要的戰(zhàn)略市場。各大巨頭的競奪，從華東、華南已經(jīng)悄然打到了華中地區(qū)。
這源于華中三省經(jīng)濟總量的不斷增長、市場對于中高端酒店需求的增長，以及諸多酒店集團在體量擴張和高質(zhì)量發(fā)展的抉擇上需要尋找新的開拓市場等諸多因素融合所致。
僅從當(dāng)下來看，首旅在華中地區(qū)的占有率并不據(jù)優(yōu)勢，其年報中羅列各省份酒店數(shù)量時，甚至都沒有提到華中三省。這對于該集團而言，是巨大的市場增量，也是一大亟待攻克的難題。
某種程度上講，首旅拉升當(dāng)?shù)鼐坡眉瘓F，通過聯(lián)合的方式共同開發(fā)市場，是在走“捷徑”。這也向外界傳遞信號，未來首旅要想跑的更快的話，這種路徑是不是會繼續(xù)復(fù)制？而對于其他大型酒店集團而言，是否會群起而效仿？國內(nèi)整個酒店行業(yè)生態(tài)和格局，是否會進一步出現(xiàn)變化？
首旅的這個動作，儼然是為酒店行業(yè)的發(fā)展，新開了一個頭兒。
首旅酒店集團向湖北市場下手了
在首旅歷年的財報中，湖南、湖北、河南市場鮮有提及。其羅列的酒店區(qū)域分布中，北京、上海、廣東為單列地區(qū)，蘇浙皖、津魯豫以及川渝地區(qū)組團分類。其他省份被歸為“其他”。
但是，就在日前，首旅決定向華中市場發(fā)力。
4月21日，首旅集團與湖北文旅集團在武漢達成戰(zhàn)略合作。雙方將圍繞文化旅游、商業(yè)貿(mào)易、體育康養(yǎng)、品牌文化、人才培養(yǎng)等方面開展戰(zhàn)略合作。
其中，合作的第一步落點，將聚焦湖北省域中高端酒店的開發(fā)和運營。首旅集團旗下首旅酒店集團與湖北文旅集團旗下二級平臺酒店集團將共同出資組建合資公司，聯(lián)合開發(fā)湖北省中高端城市生活方式酒店，計劃五年內(nèi)至少開拓簽約100個酒店項目，推動湖北和華中區(qū)域的商旅生活方式提檔升級。
此次首旅酒店集團與湖北文旅集團合作，對于前者開發(fā)湖北中高端市場將有很大的幫助。
從存量市場來看，在湖北地區(qū)，錦江、東呈位居前兩位。新開速度上來看，錦江、東呈以及華住表現(xiàn)搶眼。另外，當(dāng)?shù)貐^(qū)域性酒店品牌表現(xiàn)較為強勢，比如茉莉花開、紐賓凱、景柏麗等。
具體來看，根據(jù)酒店之家統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年4月，湖北地區(qū)連鎖酒店門店數(shù)Top10分別為城市便捷（經(jīng)濟型）、7天酒店（經(jīng)濟型）、茉莉花開（經(jīng)濟型）、輕?。ń?jīng)濟型）、麓楓（中檔）、如家（經(jīng)濟型）、尚一特（經(jīng)濟型）、漢庭（經(jīng)濟型）、維也納（中檔）、維也納國際（中檔）。
首旅旗下品牌只有如家上榜，位列第5。在彼時擁有64家門店和6391間客房。
而在中端連鎖酒店品牌top10中，麓楓、維也納、維也納國際位居前三，宜尚、雅斯特、柏曼、全季、紐賓凱、如家商旅、麗橙分列第四至第十。首旅旗下的如家商旅位居第9，彼時擁有19家門店和1577間客房。
不難看出，首旅在湖北地區(qū)的存在感并不強，尤其是在中高端市場。
這也正印證出首旅牽手湖北文旅集團的迫切性。
湖北文旅集團是全國旅游集團20強單位，擁有5家5A級景區(qū)，擁有40家賓館酒店，其中五星級2家。更加重要的是，作為當(dāng)?shù)貒Y文旅集團，其在酒店物業(yè)資源、景區(qū)相關(guān)資源等方面擁有更多優(yōu)勢，首旅選擇與其聯(lián)合，勢必會加快自身開發(fā)湖北市場的速度和效率。
巨頭搶奪的華中市場
在首旅與湖北文旅集團合作宣傳文章中提到一句話，“（雙方合作將）推動湖北和華中區(qū)域的商旅生活方式提檔升級?！被蛟S，首旅盯上的不僅僅是湖北地區(qū)，而是整個華中區(qū)域。
業(yè)內(nèi)普遍將湖北、湖南、河南等三省列為華中區(qū)域。在該三個省份，連鎖酒店集團的排位，與整個國內(nèi)市場的排名略有差異。
酒店之家統(tǒng)計的數(shù)據(jù)顯示，截至2022年4月，在河南市場，錦江、華住、尚美三大集團分列前三；格林、首旅如家位列四、五名，但存量相比于上述三集團不在一個量級。
在湖南市場，錦江酒店集團在存量市場一騎絕塵。當(dāng)?shù)鼐乒芄尽炅帧⒒塾衙浪?，初具?guī)模。在新開市場，錦江、東呈、珀林位居前三，尚美和慧友美宿緊隨其后。
上述數(shù)據(jù)同樣可以看出，首旅在整個華中市場的存在感，與其在國內(nèi)酒店三巨頭的地位并不匹配。
華中市場雖不及華東和華南發(fā)達，但地處交通要道，承東啟西，連南望北。并且該市場的中高端酒店較為分散，市場格局尚未形成。選擇深耕這一市場，對于任何一家酒店集團而言，都具有很強的戰(zhàn)略意義。
單單從布局動作來看，首旅酒店集團此舉已經(jīng)是棋慢一招了。
去年6月，尚美生活集團在武漢設(shè)立華中總部，希望在未來三年實現(xiàn)門店數(shù)量翻倍的目標。
更早之前的2020年，華住世界大會第三站來到長沙。華住集團創(chuàng)始人季琦就表示，華中地區(qū)酒店市場存在巨大住宿需求和消費動力，一個數(shù)量巨大的華中酒店存量市場，亟待連鎖化和運營優(yōu)化。華住將充分利用自身大連鎖優(yōu)勢和創(chuàng)新商業(yè)模型，整合優(yōu)化區(qū)域資源，助力華中地區(qū)酒店業(yè)的‘高速+優(yōu)質(zhì)’的可持續(xù)發(fā)展。
而東呈酒店集團一直將華中作為自己的優(yōu)勢市場。該集團已經(jīng)將華中核心城市——武漢，作為集團戰(zhàn)略性發(fā)展的重點市場。
錦江更不遑多讓。維也納、麓楓酒店等傳統(tǒng)品牌延續(xù)強勢地位。麗笙集團旗下產(chǎn)品紛紛布局華中市場。
另有雅高、德朧、萬豪等酒店集團對華中市場覬覦已久。
在華東、華南地區(qū)酒店趨于飽和的大背景下，地理位置更加重要、經(jīng)濟增幅相對較快、酒店連鎖化潛力巨大的華中市場，成為巨頭搶食的另外一個戰(zhàn)場。
“酒店集團+地方文旅集團”模式會全面鋪開么？
《酒管財經(jīng)》在2022年7月1日刊發(fā)的《文旅集團整合酒店資源，“國進民退”背后的卡位之戰(zhàn)》一文中曾提到，國資文旅集團整合酒店市場，同大型酒管集團合作是較為討巧的路徑，可以讓分工更加明確，專業(yè)的人做專業(yè)的事。
而結(jié)合首旅酒店與湖北文旅集團的動作，這種“酒店集團+地方文旅集團”的模式，給外界很大的想象空間。
若細數(shù)過往行業(yè)發(fā)展歷史，這種動作并非孤例。
在2021年3月，華住集團與融創(chuàng)文旅集團戰(zhàn)略合作，宣布雙方成立合資公司——永樂華住酒店管理有限公司。合資公司旗下運營的酒店品牌將主要聚焦在商旅和文旅兩個領(lǐng)域，包含施柏閣、施柏閣大觀、花間堂、永樂半山、宋品等高端及奢華品牌。
同年的2月份，金陵飯店與合肥文旅博覽集團舉行云簽約儀式，雙方合資設(shè)立酒店管理公司，攜手共拓安徽酒店市場。
去年3月，自貢市文化旅游投資開發(fā)有限公司與四川岷山酒店管理有限責(zé)任公司正式簽約，開啟雙方在酒店項目管理、特色IP打造等領(lǐng)域全面合作。
在《酒管財經(jīng)》看來，如果是酒管集團主導(dǎo)上述合作，可從多個方面獲得助力。
首先，可優(yōu)先獲得地方文旅集團的優(yōu)勢資源。
這種資源包括地方文旅集團的優(yōu)勢IP資源、目的地資源、物業(yè)資源、地方各種關(guān)系的資源。所謂“強龍不壓地頭蛇”就是這樣的道理。某種程度上講，這是酒管巨頭在做下沉市場時尋找的一條捷徑，也是實現(xiàn)“彎道超車”的重要抓手和動力。當(dāng)然，能否做到有效協(xié)同，就得另說了。
其次，更加深入地尋求地域化和特色化發(fā)展。
最了解本地特色的永遠是當(dāng)?shù)厝?。隨著Z世代的消費者成為主力消費人群，市場對于酒店供給的產(chǎn)品提出了多元化的訴求，特色化、地域化、主題化等更受歡迎。而根據(jù)當(dāng)?shù)匚幕厣瞥鱿鄳?yīng)酒店產(chǎn)品以及餐飲產(chǎn)品，更加有利于提升競爭力。在此方面，地方文旅集團可以給出更多幫助。
而回到首旅酒店集團的上述合作，未來該集團是否還會延續(xù)這一模式，繼續(xù)在其他區(qū)域展開相關(guān)戰(zhàn)略合作？而對于其他酒管集團而言，又是否會選擇跟進，積極尋找各地文旅集團分割市場？這都非常值得行業(yè)期待。
在《酒管財經(jīng)》看來，諸多不確定性事件仍將存在。唯一能確定的是，酒旅行業(yè)將在一波波的動態(tài)發(fā)展中，完成新一輪的升級和變革。