界面新聞記者 | 趙曉娟
界面新聞編輯 | 牙韓翔
又有一家營收達百億乳企誕生。
4月26日，新乳業(yè)（SZ002946）披露2022年年報和2023年一季報。公司業(yè)績持續(xù)增長，2022年實現營業(yè)收入100.1億元，突破百億元大關，凈利潤為3.62億元，同比增長15.77%；2023年一季度，新乳業(yè)的營業(yè)收入、歸母凈利潤分別同比增長8.84%和40.56%。
從營收規(guī)模上看，新乳業(yè)已經反超三元股份(SH600429)，后者2022年營收規(guī)模為80億元，規(guī)模排在伊利、蒙牛、光明、君樂寶之后。
不同于國內其他乳業(yè)的成長路徑，新乳業(yè)通過不斷并購壯大的乳制品企業(yè)。自2002年起，新希望集團通過一系列收購動作進入乳業(yè)領域，并于2004年成立新希望乳業(yè)控股有限公司（即為“新乳業(yè)”）。
而被新乳業(yè)收購的公司普遍是區(qū)域型乳企，后者通常在當地具有乳制品加工能力并在低溫奶方面有品牌優(yōu)勢。新乳業(yè)官網顯示，現旗下有59家控股子公司、15個主要乳品品牌、16家乳制品加工廠、13個自有牧場。從收入分布上看，新乳業(yè)在西南、華東兩地的收入占比之和在70%。
這種通過收購區(qū)域優(yōu)勢乳企來打入空白市場的策略很奏效。
2020年6月，新乳業(yè)完成了對福州澳牛55%股權的收購，后者是福建低溫奶市場的優(yōu)勢品牌。同年，新乳業(yè)也對寰美乳業(yè)（夏進）完成了收購，將業(yè)務版圖拓展到了西北地區(qū)，將西南、西北的市場連成一片，向西部龍頭企業(yè)發(fā)展。
收購也讓新乳業(yè)的規(guī)模不斷膨脹。自2019年到2022年，新乳業(yè)的營收規(guī)模差不多翻了一番。
更重要的是，新乳業(yè)的布局趕上了低溫乳制品的好時代。
財報稱，2022年新乳業(yè)低溫鮮奶及低溫酸奶優(yōu)于行業(yè)表現。其中，低溫鮮奶同比實現超15%的增長，全國市占率超過10%；低溫酸奶在行業(yè)整體下行的環(huán)境下逆勢突破增長。內部來看，新乳業(yè)低溫產品營業(yè)收入占比超過50%，新品年度收入貢獻率超過10%。
財報重點點名了增長數據超預期的大單品“24 小時黃金營養(yǎng)乳”，這個產品在華東區(qū)域上市，實現同比增長近 50%；此外，“今日鮮奶鋪”系列產品 2022年同比增長超過200%，“雙十一”期間，最高位列抖音“鮮奶爆款榜”第一名、天貓 低溫鮮奶榜第二名。
同樣通過收購被新乳業(yè)成功推向市場的還有定位高端的唯品乳業(yè)。其業(yè)務集中在山東、上海、浙江、廣東等地區(qū)，其2022年主營業(yè)務收入為6.37億元，同比增加35.66%，實現主營業(yè)務利潤1.65億元，同比增加34.29%，主要系華東地區(qū)同比增加所致。
事實上，低溫乳制品行業(yè)雖然競爭激烈，但其高毛利水平讓各大乳企均加大投入。
蒙牛、伊利、君樂寶、光明乳業(yè)等乳企幾乎都在該領域集中資源，價格戰(zhàn)也屢見于上述品牌。今年3月，蒙牛總裁盧敏放在業(yè)績會中披露，以每日鮮語為首的鮮奶事業(yè)部獲得了30%的增速，跑贏行業(yè)增長。
不過新乳業(yè)等反應速度更像創(chuàng)新公司，新乳業(yè)的產品創(chuàng)新動作看上去更時髦。
財報稱，公司通過發(fā)掘小紅書、抖音等新媒體平臺所呈現的消費趨勢，年內快速上市了冰淇淋酪乳等“網紅”產品，這一品類的主要為2022年上市“云朵慕斯”系列產品，不僅迎合消費趨勢，也在工藝上實現酸奶與乳酪的有機結合，拓寬了乳制品品類。
此外，通過對異型發(fā)酵乳酸菌代謝途徑研究，新乳業(yè)還開發(fā)了“酸奶生‘ 汽’了” 系列原生帶氣的新型乳制品，與市場競品差異化明顯。
新乳業(yè)在財報中展望了未來，其表示，2023年是公司步入百億元規(guī)模后新發(fā)展征程的第一年，公司將強化以“鮮”為核心的市場定位和品牌勢能，將“D2C（直接面向消費者direct to consumer）”業(yè)務作為渠道增長的第一引擎，重點發(fā)展遠場電商、訂奶入戶、形象店和自主征訂等業(yè)務。
不過在低溫乳制品繁榮的市場背后，是廝殺激烈、高損耗率的現狀。
界面新聞此前采訪的奶站工作人員稱，低溫乳制品尤其是鮮奶產品，保質期短，經銷商為了完成銷售任務，很多產品被電商平臺竄貨至奶站或者牛奶便利店，造成價格體系混亂。此外，這類產品并不容易下沉到低線城市，一些定位高端的產品在高速增長過后可能會經歷放緩階段的陣痛。