文|旗幟財經(jīng) 玄青
近日，各大旅游平臺發(fā)布數(shù)據(jù)顯示，今年的五一旅游市場復蘇的趨勢非常明顯。據(jù)同程旅行的預測數(shù)據(jù)，2023年五一假期期間，國內長線游和出境游需求將出現(xiàn)“井噴”式的增長。但是民宿價格的水漲船高也讓大家無力吐槽。而高價格給商家?guī)砭薮笫找娴耐瑫r也激發(fā)了他們對該現(xiàn)象難以為繼的擔憂。
01、“搶到了，松一口氣”
“三月初，我就在看西安的民宿，當時臨近最熱門景點——鐘樓附近的一居室民俗，價格在三四百?！北本?0后大廠青年怡然（化名）一邊數(shù)著日子，一邊做在疫情后第一次旅游的規(guī)劃。
“當時感覺房源很多，行程也沒確定，想再看看?！钡斺辉谇迕鞴?jié)打開攜程再次搜索時，她原來看中的幾家民宿都漲到5、6百元一間了。她有點慌，所幸定后可以免費退房，她匆忙定下了一套較為滿意的漢文化主題民宿。
最近，怡然不時刷之前收藏的民宿?！巴郏∫豢磭樢惶?，民宿房價基本都飚到八百以上一間，有一家最夸張的漲到1500元一晚，它原本的房價只在三百元上下。”怡然是個青旅愛好者，每年定期都會旅游三到四次，但這種民宿“無上限”漲價，脫離當?shù)芈糜嗡降默F(xiàn)象，還是第一次出現(xiàn)。
她認為“報復性出游”是此次民宿價格暴漲的主要原因?！昂芏嗝袼尢崆皟蓚€月就有人訂了，可見大家都在早早規(guī)劃，卯足了勁要嗨一次?！边@也導致民宿酒店房源過早地被“囤”，出現(xiàn)民宿“荒”。“4月15日后（五一假期第一天火車票開售）你打開攜程、肥豬、同程看看，千元以下的房源，要么離近點車程超過半小時，要么條件很差，基本沒得選。”
怡然慶幸自己下手尚早，但她也不禁吐槽平臺預定機制的漏洞，催化了搶房熱。她發(fā)現(xiàn)，無論多早預定房源，免費退房截止日期都在五一假期前兩天，這意味著出行人可以在相當長的時間內隨意“退房”，零扣費?！拔乙粋€朋友為了避免漲價，先占坑，一口氣在一個=城市訂了三四家位于不同景區(qū)的民宿，待做好規(guī)劃，再擇優(yōu)退房。”怡然認為這種投機的做法致使民宿資源匱乏，導致虛假繁榮，消費者和商家買單。
一些民俗老板也表示，沒想到客流如此洶涌?！斑€沒有上調五一價格，有的人就搶訂了。”
至于漲價的上限到底在哪，沒人能預計，因為七八月份的房間也快被訂完了，老板們也有點懵。
尤其是旅游熱門地的民宿銷售，可謂一房難求。
攜程數(shù)據(jù)顯示，五一期間大理洱海附近的海景酒店部分房型已經(jīng)預訂一空，攜程平臺上價值11450的海景套房也已訂完。
美團的數(shù)據(jù)也顯示，云南德宏地區(qū)的住宿預訂量較2019年增長超4000%，新疆喀什、伊犁，甘南的住宿預訂量增幅均約1500%。此外，柳州、洛陽、泉州、臺州、汕頭、自貢、景德鎮(zhèn)等特色城市的假期客房緊張，不少酒店提前售罄。
同程旅行的數(shù)據(jù)顯示，今年五一酒店等旅游產品的預訂周期明顯延長，早在3月初就有部分熱門酒店滿房。
此外，美團的數(shù)據(jù)顯示，山東省也有望成為今年五一旅游的“頂流”，住宿提前預訂量較2019年增長400%。全國住宿預訂最熱門的前二十個城市中，青島、威海、濟南、煙臺等山東城市占了四席。近期憑借燒烤頻頻出圈的淄博，五一住宿預訂量較2019年上漲800%，增幅位居山東第一。
從數(shù)據(jù)可以看出，多地民俗價格翻至三到四倍，仍然供不應求。
02、酒店集團化運作擠壓市場供給
疫情的持續(xù)使民俗存量大幅下滑。數(shù)據(jù)顯示，截止到去年底，全國民宿企業(yè)總數(shù)為132959家，比上月減少2759家，比2021年增加-1.03%。很多連鎖經(jīng)營、精品高端的民宿受資金限制處于“半閉店”狀態(tài)，想重新開業(yè)，尚需要系統(tǒng)化運營。并且，隨著旅游市場復蘇，核心景圈地價上漲，也對房源擴容造成影響。顯然，目前的人流量已經(jīng)超出了各地存量民宿的接待能力，最終體現(xiàn)在“一房難求”和“天價房費”上。
同時，酒店價格率先上漲的“示范”行為，也對拉升民宿價值起到催化作用。以北京為例，四環(huán)內部分熱門地段的經(jīng)濟型連鎖酒店價格已突破500元一晚，全季、桔子酒店房價基本在600元以上，亞朵等高端連鎖酒店更是漲到700元一晚以上，價格被嚴重扭曲。很多商旅人士抱怨，連鎖酒店房費已開始超過公司的報銷標準。很多游客則認為，同商圈內只能選擇青旅民宿了。
除了市場預期，這種快捷型、經(jīng)濟型酒店集體漲價的背后，更重要的原因是高端集團化酒店加壓導致。據(jù)相關數(shù)據(jù)統(tǒng)計， 2018年我國酒店數(shù)量達到峰值，為34.4萬家。但2021年底全國酒店業(yè)設施共25.2萬家，較2020年下降9.68%，較2018年下降了27%。到2022年剩下的基本有資本支撐。盡管酒店數(shù)量在下滑，但集團化發(fā)展逆市上揚，大型酒店客房數(shù)量每年以10%增速增長。這種行業(yè)結構調整帶來的后果是——中低檔客房數(shù)量減少，高端客房數(shù)增加。數(shù)據(jù)顯示，僅2020年和2021年兩年間，全國客房數(shù)量減少550萬間。近四分之一供應被擠壓。
“大酒店客房幾乎沒有溢價空間和淡旺季差價，無疑又把大部分游客推向了民宿戰(zhàn)線?！币晃幻袼藿?jīng)理人認為，無論哪種方式的住宿，都變得稀缺，這不僅是短期客流量暴漲問題，如果不能提高供應，控制出游成本，價格高昂的假日游不能成為旅游業(yè)的常態(tài)，甚至可能挫傷旅游業(yè)恢復的動能。
03、個性化VS標準管理？
一直以來，民宿依托互聯(lián)網(wǎng)理念發(fā)展，從舒適度、私密性、家庭氛圍、分散靈活等角度，民宿比酒店的性價比高出很多。民宿的“共享經(jīng)濟”模式也戳中行業(yè)痛點，哪怕只有一間房、一張床也不妨礙其運營，可以擁抱山清水秀、領略“風土人情”既為核心賣點。
當然，民宿也存在安全性、穩(wěn)定性、專業(yè)化缺失的弱點，沒有嚴格的出單標準與定價機制，讓它們的經(jīng)營完全依賴“口碑”。
很多人認為，將民宿交給專業(yè)公司托管經(jīng)營，整合資源，或許能擴容提質，打造品牌效應。例如，花筑、大象民宿、途家等機構平臺，利用大數(shù)據(jù)、人流熱力圖精準選址，通過智能民宿管理系統(tǒng)提升效率，捕捉價格動態(tài)。
但也有人提出異議，標準化管理帶來的粗放、不走心問題不可忽視?！拔胰匀幌矚g個人房東，他們愛護珍惜自己的房屋，精心維持口碑，對住客也很熱情?！庇芯W(wǎng)友發(fā)現(xiàn)，一旦入住機構管理的民宿，除了格局和裝修有點意思，和酒店沒什么不同。關鍵問題是，衛(wèi)生、服務等細節(jié)也不盡如人意。另外，從“回頭客”數(shù)據(jù)來看，優(yōu)質個人房貸更勝一籌。
“隨著拼團游、觀光游變?yōu)轶w驗游、深度游，未來對民宿需求會更多、更高。但在此之前，價格市場須進一步整頓。”業(yè)內人士擔憂，這個五一之后，有關民宿的投訴、糾紛以及不滿體驗將有所上升，畢竟和同價位酒店相比，上千塊錢的民宿還是有點“虛夸”，消費者預期和體驗可能如坐“過山車”一樣，大起大幅。