文|中國微酒 千樹
編輯|吳弩
近日，微酒記者自市場獲悉，部分名酒正在謀劃重構渠道，試圖通過更新渠道結構與分利模式來打造業(yè)績新增長點。
從企業(yè)與經銷商反饋的信息來看，主要包括兩種變動：一是廠商合資成立新的銷售公司，以經營標品為主，在全國范圍內更新渠道結構；二是啟動自營專銷業(yè)務，即在廠家自營品牌下開發(fā)，由指定大商或超商，在指定區(qū)域或渠道銷售產品。
值得注意的是，“做渠道手術”的企業(yè)均已實現全國化。對于這類企業(yè)來說，其市場渠道較為穩(wěn)定，“手術”的行業(yè)沖擊不容小覷。
01、市場搶跑放大招
“廠家主動找上我們，希望共同成立合資公司，在全國范圍內一起打造專賣店、形象館?！背啥寄成碳冶硎?，開年以來，至少已經和三家企業(yè)進行了談判，具體的執(zhí)行細案仍在溝通中。
據他透露，其公司具有全國化的渠道網絡，和企業(yè)的訴求相匹配。在廠家的支持下打造全國市場新業(yè)務板塊，對公司的整體實力也很有幫助，因此他對該項目很感興趣。
在上述商家的介紹下，微酒記者找到了一個參與該項目的企業(yè)人員。
據其介紹，專賣店和形象館是該企業(yè)在渠道缺失的一塊拼圖，選擇在當前布局，企業(yè)有著多重考量。
“一是疫情三年導致渠道失位，借力大商在全國范圍內補位，在市場搶收中可以起到事半功倍的效果；二是引入有實力的新合作伙伴，并借此機會重構渠道分利模式，可以激活渠道活力；三是隨著白酒市場競爭加劇，渠道綜合性布局迫在眉睫，復合型渠道將是未來白酒渠道的主旋律?！彼J為，酒業(yè)三年的蟄伏加速了渠道的變革，此時以讓渡部分公司利益來篩選商家與重振渠道，可謂正當其時。
已實現全國化的品牌在全國范圍內開辟新戰(zhàn)場，這毫無疑問是一記大招。
在業(yè)內人士看來，名酒與大商成立合資公司，對穩(wěn)定市場、渠道建設與業(yè)績增長有一定的積極作用，但從長期效果來看，不會對品牌產生太大的影響。除此之外，合資公司權責歸屬、功能定位以及如何平衡現有分利等問題，會極大考量廠家的頂層設計。
02、自營專銷，名酒格斗套舊招
如果只論快速擴大市場規(guī)模，自營專銷絕對是一條好路子。但此前，名酒為了維護主品牌的血統(tǒng)純正性，自營專銷被束之高閣。
自營專銷指的是在企業(yè)的自營品牌下開發(fā)，專門在指定區(qū)域或渠道銷售的產品。與總經銷模式不同的是，自營專銷會打著主品牌的旗號出擊，因此它是一把雙刃劍：用好了就是品牌加分項，用不好就會透支品牌價值。
微酒在市場走訪中獲悉，已有數家全國化名酒企業(yè)放開了自營專銷，并上市了相應產品。
廣東某經營專銷產品的商家對微酒記者透露：“我們選擇自營專銷也是多次與廠家溝通的結果。相比總經銷模式，自營專銷產品的品牌認知度更廣泛，導入市場也更容易?！笔聦嵣?，自營專銷并非新招，其產品在廠家的產品矩陣中大多定位于“格斗產品”，具有名氣大、顏值好、利潤高等特點。
微酒記者進一步獲悉，自營專銷大都是在名酒的塔基產品上升級迭代，如果按照規(guī)劃的路徑發(fā)展，自營專銷后期將對廠家起到補充商家利潤、補位價位空缺等戰(zhàn)略作用。
不過，自營專銷也并非一本萬利的商業(yè)模式。
上述商家也明確指出，如果經營不善，自營專銷不僅會傷及產品本身，其同質化的產品還會擾亂主品牌市場秩序，損害主品牌的品牌價值，因此，名酒對自營專銷的業(yè)務模式一直比較慎重。
03、利潤承壓，重構分利來到“臨界點”
某年營收超3億元的經銷商告訴微酒記者：“現在許多單品是賣一瓶虧一瓶，我們都是用A品牌的利潤來補B品牌的虧空，但拆東墻補西墻的日子，肯定是無法持續(xù)的。過去三年，主流大單品的價格經歷了輕微的浮動，隨著春節(jié)旺季的過去，白酒大單品的價格有輕微下滑的趨勢?！?/p>
他還透露，現在廠家對渠道的精耕細作執(zhí)行得非常充分，這就意味著，未來的白酒單價很難有大的提升空間。
“以成都為例，某名酒在三環(huán)內采用直營模式，在三環(huán)外采用經銷商模式，在郊縣采用經銷商+直營的模式。這就說明，市場已經被想方設法的做透了。這種透，不僅僅是渠道布局，也是終端和消費者對產品的價格認知?！痹撋碳已a充道。
在走訪中，多地商家均反映：利潤是當前急需解決的問題。
一位河南經銷商透露，當前，許多主流標品的二級市場收貨價已經低于出廠價，尤其是遠遠低于沒有政策或返利的成本。
微酒記者進一步獲悉，市場積壓了龐大的低價庫存，這些庫存一部分來自商家為拿包量獎勵而備貨過多，無法承擔資金壓力的甩貨；一部分則來自于廠家開辟的特殊渠道，如一些商超的低價流量產品；還有一些自于因經營不善而退出行業(yè)的商家。
有商家指出：“沒完成任務和‘未按廠家規(guī)定經營’都無法享受廠家的政策，因此利潤問題成了惡行循環(huán)?！痹谌珖秶鷥乳_門店和自營專銷，對于商家來說，“接招”的本質是改善利潤，但隨著市場的降溫，給商家解壓，以及針對性的解決營商環(huán)境、利潤問題才是重中之重。