編輯 | 陽子
-最新融資-
健康烘焙品牌桃禧滿滿獲數(shù)百萬戰(zhàn)略融資
圖片來源：品牌官方
近日，桃禧滿滿完成數(shù)百萬天使輪融資，并與所見數(shù)科達(dá)成深度戰(zhàn)略合作，投資方為企業(yè)采購領(lǐng)域領(lǐng)軍企業(yè)。
桃禧滿滿創(chuàng)立于2022年8月，將低糖和益生菌理念融入糕點(diǎn)，通過極致高利潤(rùn)率的單店模型進(jìn)行市場(chǎng)擴(kuò)張，啟用私域運(yùn)營培養(yǎng)用戶粘性，創(chuàng)始團(tuán)隊(duì)餐飲經(jīng)驗(yàn)豐富。（信息來源：紅碗社）
小編評(píng)：
近年來，烘焙賽道融資熱度居高不下，一眾新玩家憑借國潮風(fēng)迅速崛起。就整體市場(chǎng)規(guī)模來看，2023年中國烘焙食品市場(chǎng)規(guī)模將達(dá)3069.9億元，這為眾多品牌帶來了蓬勃發(fā)展的空間。桃禧滿滿子自創(chuàng)立以來，用“低糖和益生菌”的健康理念切入烘焙市場(chǎng)，未來在融資的助力下能否成為烘焙界的領(lǐng)軍行業(yè)，還需要經(jīng)過市場(chǎng)的驗(yàn)證。
英國護(hù)膚品牌Skin+Me獲1000萬英鎊融資
圖片來源：品牌官方
近日，英國護(hù)膚品牌Skin+Me宣布獲得1000萬英鎊融資，由Octopus Ventures領(lǐng)投。
Skin+Me成立于2020年，該品牌與專業(yè)皮膚科醫(yī)生合藥劑師合作，專注于改善痤瘡、酒渣鼻、黑斑和色素沉著等皮膚問題，提供遠(yuǎn)程醫(yī)療咨詢以及定制化護(hù)膚方案。(信息來源：品牌方舟)
小編評(píng)：
隨著全民健康意識(shí)不斷提升，護(hù)膚市場(chǎng)將愈加完善細(xì)化。Skin+Me通過消費(fèi)者友好型處方護(hù)膚，為用戶解決了皮膚問題，收獲了消費(fèi)者的肯定及好評(píng)，這也是品牌能夠獲得融資的重要原因。
-IPO動(dòng)態(tài)-
天味食品瑞士上市計(jì)劃獲批準(zhǔn)
圖片來源：品牌官方
日前，天味食品發(fā)布公告稱，公司于近日獲得瑞士證券交易所關(guān)于公司發(fā)行全球存托憑證并在瑞士證券交易所上市的附條件批準(zhǔn)，同意公司發(fā)行的GDR在滿足慣例性條件后在瑞士證券交易所上市。
天味食品成立于2000年,專注于復(fù)合調(diào)味料的研發(fā)、生產(chǎn)及銷售,主要生產(chǎn)火鍋底料、魚調(diào)料、特色川菜調(diào)料、雞精、香腸臘肉調(diào)料等多個(gè)系列產(chǎn)品。（信息來源：FoodTalks）
小編評(píng)：
近年來，越來越多的調(diào)味品企業(yè)開始開拓海外市場(chǎng)，尋找新的增長(zhǎng)點(diǎn)。天味食品此次發(fā)行GDR正是布局全球化的重要舉措。
-出售動(dòng)態(tài)-
IFF出售特殊風(fēng)味配料業(yè)務(wù)
圖片來源：pexels
近日，IFF宣布將以2.2億美元出售其特殊風(fēng)味配料業(yè)務(wù)(FSI）給私募股權(quán)公司Exponent，交易預(yù)計(jì)將在2023年第三季度末完成。
IFF的FSI業(yè)務(wù)主要負(fù)責(zé)生產(chǎn)合成和天然基的香味化學(xué)品，擁有超過1000種香味化學(xué)品和天然提取物。在英國、美國和中國擁有4個(gè)專門的制造和分銷中心，并在墨西哥、巴西和香港設(shè)有分銷中心。（信息來源：FoodTalks）
小編評(píng)：
對(duì)于IFF而言，出售FSI將改善公司的資本結(jié)構(gòu)，同時(shí)讓集團(tuán)能夠?qū)Ｗ⒂诤诵臉I(yè)務(wù)，提高盈利。另外，F(xiàn)SI是行業(yè)的領(lǐng)導(dǎo)者，強(qiáng)大的客戶基礎(chǔ)和優(yōu)質(zhì)的產(chǎn)品組合，能夠?yàn)镋xponent帶來新的增長(zhǎng)機(jī)會(huì)。
-品牌動(dòng)態(tài)-
麥當(dāng)勞將推出人造肉版麥樂雞
圖片來源：pexels
日前，麥當(dāng)勞宣布將于下周推出人造肉版麥樂雞McPlant Nuggets，德國將是其試水的第一個(gè)市場(chǎng)。
人造肉版麥樂雞McPlant Nuggets由豌豆、玉米和小麥及天婦羅面糊制成，是麥當(dāng)勞與人造肉生產(chǎn)商Beyond Meat聯(lián)合開發(fā)的第二款產(chǎn)品。Beyond Meat于2019年5月在納斯達(dá)克上市，被稱為“人造肉第一股”。（信息來源：快科技）
小編評(píng)：
隨著用戶健康意識(shí)的提升，素食產(chǎn)品備受消費(fèi)者及市場(chǎng)歡迎。因此諸多快餐品牌如麥當(dāng)勞、肯德基、漢堡王等紛紛開始嘗試用植物肉代替?zhèn)鹘y(tǒng)肉類產(chǎn)品。自2021年以來，麥當(dāng)勞就一直與Beyond Meat進(jìn)行合作，相信此次推出的新品或許也能得到消費(fèi)者的認(rèn)可。
珍味小梅園接入百度文心一言能力
圖片來源：品牌官方
日前， 珍味小梅園宣布成為百度文心一言（英文名：ERNIE Bot）首批生態(tài)合作伙伴。后續(xù)，珍味小梅園將全面體驗(yàn)并接入文心一言的能力，與百度在產(chǎn)品研發(fā)、標(biāo)準(zhǔn)制定等多個(gè)領(lǐng)域展開深化合作，通過技術(shù)共享、培訓(xùn)賦能、聯(lián)合營銷等方式，強(qiáng)化競(jìng)爭(zhēng)力，為用戶打造全場(chǎng)景人工智能解決方案及服務(wù)，同時(shí)依托智慧互聯(lián)、創(chuàng)新互聯(lián)，引領(lǐng)預(yù)制菜產(chǎn)業(yè)變革與升級(jí)。
文心一言（英文名：ERNIE Bot）是百度基于文心大模型技術(shù)推出的生成式對(duì)話產(chǎn)品，具備跨模態(tài)、跨語言的深度語義理解與生成能力。（信息來源：品牌官方）
小編評(píng)：
隨著ChatGPT越來越熱門，相關(guān)產(chǎn)品也開始被引入各行各業(yè)，如今，已有多個(gè)知名企業(yè)加入百度文心一言生態(tài)圈，獲得技術(shù)加持。珍味小梅園作為餐飲品牌能夠有如此先進(jìn)的理念，也讓人們非常驚喜，讓我們一同期待對(duì)話式語言模型如何在智能客服場(chǎng)景的應(yīng)用效果。
LEGO x BTS套裝發(fā)布
圖片來源：品牌官方
近日，LEGO IDEAS系列與BTS展開合作并發(fā)布相關(guān)套裝產(chǎn)品，原樣再現(xiàn)了BTS熱門歌曲《Dynamite》MV ，除了7名成員形象的樂高，MV中的甜甜圈店、唱片店和冰淇淋車也以積木形式原樣再現(xiàn)。
此外，作為購買此套裝的特別禮物，合作套裝還將贈(zèng)送數(shù)量有限的BTS特別明信片和貼紙?zhí)籽b。目前該合作系列套裝將于3月1日在LEGO 官方在線商店、全國LEGO 品牌商店及LEGO 授權(quán)零售商發(fā)售。(信息來源：NOWRE)
小編評(píng)：
BTS在全球擁有大量忠實(shí)粉絲群體，具備一定的知名度。LEGO選擇與知名明星進(jìn)行聯(lián)名，必將掀起一波搶購熱潮。
CLOT攜手The North Face發(fā)布2023春夏聯(lián)名系列
圖片來源：品牌官方
日前，CLOT攜手國際著名戶外品牌The North Face發(fā)布首次聯(lián)名系列，CLOT創(chuàng)始人兼創(chuàng)意總監(jiān)陳冠希特邀時(shí)裝設(shè)計(jì)師倉石一樹參與此次聯(lián)名項(xiàng)目。此次聯(lián)名系列包含沖鋒衣、徒步鞋、抓絨上衣、抓絨長(zhǎng)褲、防潑水防風(fēng)夾克等單品，此外還包括營地鞋、鴛鴦配色拖鞋等戶外休閑鞋履款式。
值得注意的是，此次聯(lián)名系列亦特別推出童裝產(chǎn)品，為熱愛戶外及潮流的家庭帶來更多選擇。新品將于2月23日率先在全球指定JUICE專門店發(fā)售。(信息來源：NOWRE)
小編評(píng)：
The North Face可謂去年極為熱門的運(yùn)動(dòng)品牌，CLOT能夠與其進(jìn)行聯(lián)名，也將為自身品牌帶來一定的知名度，再加上戶外賽道越來越火熱，將設(shè)計(jì)美學(xué)與卓越功能融合的產(chǎn)品也會(huì)更受專業(yè)用戶的肯定。
-財(cái)報(bào)數(shù)據(jù)-
雀巢發(fā)布2022全年財(cái)報(bào)：實(shí)現(xiàn)8.3%有機(jī)增長(zhǎng)
圖片來源：品牌官方
日前，雀巢公司發(fā)布2022年全年業(yè)績(jī)：凈營收944億瑞士法郎（約7066億人民幣），同比增長(zhǎng)8.4%；營業(yè)利潤(rùn)為112億瑞士法郎（約838億人民幣），同比增長(zhǎng)4.4%。財(cái)報(bào)顯示，雀巢2022年實(shí)現(xiàn)了8.3%的有機(jī)增長(zhǎng)，定價(jià)貢獻(xiàn)率提高到了8.2%。
總體上看，受全球疫情等諸多影響，雀巢在去年下半年開始出現(xiàn)銷量下降的情況，但因其定價(jià)策略，相較其他食品企業(yè)的跨國公司，雀巢的營銷收入仍然可觀。（信息來源：FBIF食品飲料創(chuàng)新）
小編評(píng)：
過去一年，受疫情影響，各大品牌的“日子“都不算好過。然而，雀巢卻能保證一定的有機(jī)增長(zhǎng)，且利潤(rùn)率還能持續(xù)回升，足以證明企業(yè)戰(zhàn)略的正確及科學(xué)。
-人事動(dòng)態(tài)-
施華洛世奇任命新首席財(cái)務(wù)官
日前，奧地利人造水晶和珠寶品牌施華洛世奇宣布David Wielemans自2023年4月起擔(dān)任集團(tuán)首席財(cái)務(wù)官一職，接替將于6月底離職的Frederik Westring。此外，David Wielemans將加入執(zhí)行委員會(huì)成為新成員，向首席執(zhí)行官Alexis Nasard匯報(bào)。
David Wielemans畢業(yè)于法國國立工藝學(xué)院，并持有金融與會(huì)計(jì)碩士學(xué)位，曾任職于眼鏡巨頭依視路陸遜梯卡集團(tuán)，擔(dān)任聯(lián)合首席財(cái)務(wù)官和依視路國際集團(tuán)首席財(cái)務(wù)官。(信息來源：時(shí)尚商業(yè))
小編評(píng)：
David Wielemans擁有扎實(shí)身后的專業(yè)知識(shí)及管理經(jīng)驗(yàn)，與施華洛世奇未來的品牌發(fā)展戰(zhàn)略能夠完美契合。立足于施華洛世奇轉(zhuǎn)型的關(guān)鍵階段，任命這樣一位專業(yè)人才，能夠助力施華洛世奇實(shí)現(xiàn)奢侈品牌定位的新目標(biāo)。
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