記者 | 趙曉娟

編輯 | 牙韓翔

近日，君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)有限公司新增對(duì)外投資，投資對(duì)象為上海酪神世家健康科技發(fā)展有限公司（下稱(chēng)“酪神世家”）。

這是一家成立不到1年的新公司，天眼查APP上的工商資料顯示，酪神世家成立于2022年3月21日，今年年初，其注冊(cè)資本由1000萬(wàn)元增至1428.5713萬(wàn)元。其中君樂(lè)寶出現(xiàn)在新增投資酪神世家的股東中，認(rèn)繳出資額約為142.86萬(wàn)元，持股比例10%。

酪神世家的實(shí)際控制人則是郭本恒，他曾是乳制品行業(yè)的“老面孔”。2007年至2015年他曾任光明乳業(yè)股份有限公司總經(jīng)理、黨委副書(shū)記等職務(wù)，2015年因涉嫌受賄罪，在2016年判處有期徒刑六年。

不過(guò)君樂(lè)寶在酪神世家中占比不多，嚴(yán)格意義上并不能算是戰(zhàn)略投資。業(yè)內(nèi)稱(chēng)或許是君樂(lè)寶乳業(yè)集團(tuán)董事長(zhǎng)魏立華與郭本恒關(guān)系不淺，在郭本恒復(fù)出后之后魏立華扶持一把。

對(duì)于本次入股酪神世家一事，君樂(lè)寶方面尚未回應(yīng)界面新聞的置評(píng)請(qǐng)求。

不過(guò)，君樂(lè)寶早已昭示其在奶酪市場(chǎng)的野心。2021年1月，君樂(lè)寶就收購(gòu)了思克奇食品科技（上海）有限公司，目前已更名為思克奇食品科技（河北）有限公司，該品牌納入君樂(lè)寶旗下。

思克奇主營(yíng)常溫奶酪棒、低溫奶酪棒、奶酪布丁、稀奶油、厚乳、烘培奶、馬蘇里拉等品類(lèi)，簽約央視動(dòng)漫集團(tuán)《新大頭兒子和小頭爸爸》之大頭兒子、小頭爸爸和圍裙媽媽卡通形象。思克奇官網(wǎng)顯示，2021年11月，思克奇上海自建的奶酪工廠(chǎng)正式投產(chǎn)，工廠(chǎng)布局常低溫奶酪線(xiàn)及奶酪創(chuàng)新產(chǎn)品生產(chǎn)線(xiàn)。

由此，君樂(lè)寶對(duì)思克奇寄予厚望。2021年3月，君樂(lè)寶表示將依托思克奇在上海成立的奶酪研發(fā)團(tuán)隊(duì)，布局全國(guó)市場(chǎng)，全面發(fā)力五年內(nèi)穩(wěn)居奶酪品類(lèi)第一陣營(yíng)的目標(biāo)，并預(yù)計(jì)年內(nèi)布局年產(chǎn)值約10億的奶酪工廠(chǎng)。

但目前思克奇離第一陣營(yíng)的目標(biāo)還有點(diǎn)距離。

君樂(lè)寶并未披露其奶酪業(yè)務(wù)的相關(guān)數(shù)據(jù)，但從產(chǎn)品豐富性、賣(mài)場(chǎng)渠道布局情況，以及面對(duì)兩大巨頭的市場(chǎng)搶奪戰(zhàn)，君樂(lè)寶“五年內(nèi)穩(wěn)居奶酪品類(lèi)第一陣營(yíng)的目標(biāo)”看來(lái)挑戰(zhàn)不小。

歐睿國(guó)際向界面新聞提供的數(shù)據(jù)顯示，2022年中國(guó)奶酪行業(yè)市場(chǎng)份額前三名為妙可藍(lán)多、百吉福、伊利，共占據(jù)市場(chǎng)份額接近60%。而君樂(lè)寶的思克奇還未能排到前10名。

而按產(chǎn)值來(lái)看，妙可藍(lán)多2022年前三季度奶酪業(yè)務(wù)實(shí)現(xiàn)收入29.59億元，如果思克奇的奶酪工廠(chǎng)順利10億產(chǎn)值的產(chǎn)品全部售出，那么它與頭部品牌的距離至少還有3倍之多。

這的短板是入局較晚所帶來(lái)的。事實(shí)上，看好奶酪行業(yè)發(fā)展前景是乳企近幾年的共識(shí)，并且加大了投入。

根據(jù)凱度消費(fèi)者指數(shù)與貝恩公司聯(lián)合發(fā)布的報(bào)告，自2021年三季度至2022年3季度的一年當(dāng)中，奶酪品類(lèi)的增速達(dá)到20%，在該報(bào)告監(jiān)測(cè)的20個(gè)商品品類(lèi)中增速排第二。

2018年，伊利和蒙牛都開(kāi)始涉足奶酪業(yè)務(wù)，伊利在該年還成立了奶酪事業(yè)部。2022年上半年財(cái)報(bào)中顯示，伊利奶酪業(yè)務(wù)增速超過(guò)40%，市場(chǎng)零售額份額提高近4個(gè)百分點(diǎn)，位列行業(yè)第二，還提出“成為奶酪第一品牌”的目標(biāo)。

2020年，蒙牛入股妙可藍(lán)多，并最終在2022年擁有妙可藍(lán)多35%股份，成為控股股東，此舉讓蒙牛在乳酪市場(chǎng)的占有率快速提升。從市場(chǎng)份額看，在2022年上半年，妙可藍(lán)多營(yíng)收就為25.94億元，其中奶酪市場(chǎng)占有率達(dá)35.5%，奶酪棒市場(chǎng)占有率超過(guò)40%，居行業(yè)第一。

而從渠道上看，君樂(lè)寶的優(yōu)勢(shì)也不太明顯。

凱度調(diào)研數(shù)據(jù)顯示，中國(guó)奶酪市場(chǎng)滲透率在北上廣深等一線(xiàn)城市要明顯高于其他地區(qū)，與此同時(shí)，省會(huì)城市的奶酪滲透率也在隨著市場(chǎng)需求的增長(zhǎng)在快速提升。君樂(lè)寶此前在華北市場(chǎng)、華東市場(chǎng)布局了奶粉、低溫酸奶等產(chǎn)品，依托其已有的常溫和低溫市場(chǎng)，一定程度上可以快速推進(jìn)奶酪棒新品。

但伊利、妙可藍(lán)多也都在大力推廣常溫奶酪棒產(chǎn)品，以加強(qiáng)產(chǎn)品的滲透能力。這些具有前瞻性的市場(chǎng)布局會(huì)第一時(shí)間吃掉潛力客群，后來(lái)者往往需要花費(fèi)更多時(shí)間或者費(fèi)用撕開(kāi)競(jìng)爭(zhēng)的裂縫。

自2020年以來(lái)，奶酪行業(yè)的并購(gòu)和融資也多了起來(lái)，資本進(jìn)入之后為了獲得投資回報(bào)也會(huì)倒逼行業(yè)競(jìng)爭(zhēng)加劇。

去年7月，法國(guó)奶酪生產(chǎn)商BEL(貝勒)集團(tuán)收購(gòu)了山東君君乳酪有限公司70%的股權(quán)。君君乳酪除了自有“芝仕坊”品牌外，還曾為全國(guó)超過(guò)60個(gè)品牌提供奶酪代工業(yè)務(wù)，上述君樂(lè)寶入股的酪神世家產(chǎn)品即為君君乳酪代工。更早時(shí)，創(chuàng)立于2019年的奶酪公司妙飛在2020年6月和12月，分別便獲得了經(jīng)緯中國(guó)A輪融資、高瓴創(chuàng)投領(lǐng)投的B輪融資。

由此看來(lái)，君樂(lè)寶要實(shí)現(xiàn)五年內(nèi)穩(wěn)居奶酪品類(lèi)第一陣營(yíng)的目標(biāo)還得加把勁。