文｜春雷社
當(dāng)代消費(fèi)者，喜歡研究成分。功效成分、添加量、測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)、配方配伍成分的安全性等，均跳不過(guò)他們的「審問(wèn)」。
然而，盡管消費(fèi)者對(duì)成分的剖析越來(lái)越深、認(rèn)知水平不斷提高，但其對(duì)成分的理解依然與工程師存在很大區(qū)別。他們不斷揣摩成分與功效的聯(lián)系，而工程師則更傾向于考慮如何通過(guò)工藝調(diào)整增強(qiáng)功效。
兩者之間看待成分的側(cè)重點(diǎn)，喜歡的成分以及對(duì)成分的想象并不同頻。不僅體現(xiàn)出消費(fèi)者對(duì)成分的理解不夠全面，一定程度上也反映了目前的熱門(mén)成分榜單并不能更好地引導(dǎo)行業(yè)。
那么，造成這種現(xiàn)象的原因是什么？消費(fèi)者需要補(bǔ)充關(guān)于成分哪方面的知識(shí)？隨著B(niǎo)、C兩端的距離不斷拉近，哪些成分才是未來(lái)的主旋律？
Part 01 消費(fèi)者喜歡的成分VS工程師常用成分
新生代消費(fèi)者，對(duì)成分的關(guān)注優(yōu)于對(duì)品牌的關(guān)注，他們對(duì)成分的搜索反向影響研發(fā)端，各種熱門(mén)成分榜單應(yīng)運(yùn)而生。
也許從榜單中「蹭流量」，是快速連接消費(fèi)者最好的方式之一，但這似乎并不屬于一些資深工程師的常規(guī)操作。
春雷社通過(guò)采訪多位工程師發(fā)現(xiàn)，他們均認(rèn)同成分榜單對(duì)行業(yè)帶來(lái)的正面影響，但越資深的工程師越不會(huì)被熱門(mén)榜單影響對(duì)其原料的篩選，更多從擅長(zhǎng)的領(lǐng)域中選取。
資深工程師A偏向于選擇對(duì)環(huán)境和生態(tài)友好的成分以及天然或植物來(lái)源的成分，如熊果苷、茶葉提取物、黃芩、VC、丹參、人參等。
資深工程師B對(duì)菌種特別的發(fā)酵類原料情有獨(dú)鐘，如二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物、半乳糖酵母樣菌發(fā)酵產(chǎn)物濾液等。
資深研發(fā)師C表示測(cè)評(píng)數(shù)據(jù)漂亮的原料均愿意嘗試，但不喜歡使用延續(xù)大牌熱門(mén)的成分（如玻色因、煙酰胺等），認(rèn)為這些成分盡管國(guó)內(nèi)可以自己生產(chǎn)，但依然是在做「大牌平替」。
資深研發(fā)師D則喜歡使用很少出現(xiàn)榜單上的原料，如纖連蛋白、氫化卵磷脂、聚季胺鹽類、吡咯烷酮羧酸鈉、聚谷氨酸鈉等。
另外，據(jù)言安堂研究院等發(fā)布的《2021化妝品熱門(mén)成分白皮書(shū)》，消費(fèi)者與研發(fā)工程師基于認(rèn)知的不同視角，在功效成分上也表現(xiàn)出了不同的偏好。
注：表中受訪工程師的從業(yè)年限集中在5~20年，對(duì)于化妝品行業(yè)的成分足夠熟悉了解。本表內(nèi)容來(lái)自言安堂《2021化妝品熱門(mén)成分白皮書(shū)》，春雷社整理
不難看出，在各個(gè)護(hù)膚功效上，消費(fèi)者喜歡的成分與研發(fā)師常用的成分存在一定差別。
一位資深研發(fā)師告訴春雷社，許多消費(fèi)者看重的熱門(mén)成分，并不是研發(fā)師心中的首選原料。
基于一些媒體、KOL及相關(guān)成分榜單的科普，消費(fèi)者對(duì)成分表?yè)碛幸欢ǖ脑u(píng)估能力，但由于無(wú)法洞察背后的工藝加成以及選擇原料的底層邏輯，導(dǎo)致兩者對(duì)成分的理解存在很大區(qū)別。
以維A醇為例，維A醇是消費(fèi)者認(rèn)為非常優(yōu)秀的一個(gè)抗衰成分，但基于穩(wěn)定性的問(wèn)題，許多工程師并不常用該成分，而是更喜歡多肽、二裂酵母發(fā)酵產(chǎn)物溶胞物等抗衰成分。
相比消費(fèi)者易多看重成分的熱門(mén)與功效，工程師選擇一款的原因則復(fù)雜得多：安全、功效、穩(wěn)定性、工藝、價(jià)格，是其中最重要的五要素。
言安堂合伙人唐勝男博士分享，配方師對(duì)原料的要求，首要考慮的是安全（消費(fèi)者使用無(wú)不良反應(yīng)）；其次是穩(wěn)定（不容易受到PH，離子，溫度和光照的影響），并且工程師還要考慮工藝要求，配方架構(gòu)和成分經(jīng)皮吸收等等。
消費(fèi)者多通過(guò)成分表揣摩產(chǎn)品的功效，但事實(shí)上「做配方是不會(huì)先看成分的」。越高階的工程師，功力體現(xiàn)在調(diào)味，而非在于選擇食材。但往往最容易被忽略的，就是「調(diào)味」的過(guò)程。
「常規(guī)產(chǎn)品的開(kāi)發(fā)邏輯，工程師在通過(guò)消費(fèi)調(diào)研發(fā)現(xiàn)痛點(diǎn)之后（如面膜滴液不服帖、黏膩等），先從base庫(kù)選取基礎(chǔ)配方，并確定基底（決定使用干皮或油潤(rùn)基底，還是其他基底）及膚感，然后再落實(shí)到功效成分的篩選，比如美白，就從美白系列成分中挑選?！?/p>
「技術(shù)沉淀越深的工程師，在挑選功效成分的時(shí)候，更看重的是成分之外影響功效的因素，『成分之間的兼容性、多個(gè)功效成分通路是否重疊，如何通過(guò)工藝的調(diào)整讓活性成分更穩(wěn)定、透皮吸收更好』這些才是工程師眼中的星辰大海。因?yàn)橐韵嗤某煞肿龀霾灰粯拥墓π?，不僅彰顯個(gè)人技術(shù)水平，同時(shí)也為產(chǎn)品、品牌增添競(jìng)爭(zhēng)壁壘?！固苿倌醒a(bǔ)充說(shuō)。
盡管消費(fèi)者不斷進(jìn)階，但畢竟不是從業(yè)人士、專業(yè)人士，難以想象「成分丟進(jìn)杯子」后續(xù)的操作流程。
另一方面，化妝品成分的相關(guān)榜單，更多的是基于APP的點(diǎn)擊率、搜索量，或銷售數(shù)據(jù)、備案數(shù)據(jù)而制定，難以呈現(xiàn)出成分背后的工藝和技術(shù)，如雙連續(xù)相、液晶乳化結(jié)構(gòu)，如何讓產(chǎn)品成膜性更好、配方結(jié)構(gòu)更穩(wěn)定等，這些都是配方背后消費(fèi)者所看不到，但研發(fā)工程師卻必須考慮的因素。這也是導(dǎo)致消費(fèi)者對(duì)成分的理解與工程師不能高度同頻的重要原因。
Part 02 成分榜單影響力將下降？
熱門(mén)成分榜單上所反映的是大流，大流只代表過(guò)去和現(xiàn)在的事，不代表未來(lái)的事。
「隨著更多專業(yè)平臺(tái)或原料端自主表達(dá)的興起，化妝品熱門(mén)成分這類榜單影響力會(huì)下降?！贡本┍贬t(yī)大生物科技研究院、廣州貝塔化妝品技術(shù)研究院TFA實(shí)驗(yàn)室研究員馬逸說(shuō)。
一方面，基于更多科學(xué)、專業(yè)的科普，化妝品行業(yè)將呈現(xiàn)百花齊放的局面。消費(fèi)者將慢慢從「數(shù)字成分黨」過(guò)渡到更注重產(chǎn)品實(shí)用性和功效性的「素人測(cè)評(píng)家」，并且更加關(guān)注新原料、專利原料、獨(dú)家原料等特色原料。
另一方面，隨著本土原料的發(fā)展，也將改變化妝品原料話語(yǔ)權(quán)一直掌握在國(guó)外企業(yè)手中的僵局，促使成分類榜單發(fā)生洗牌。
相比具體成分的漲跌起落，某種程度上，未來(lái)成分的大趨勢(shì)更能夠統(tǒng)一消費(fèi)者與工程師的認(rèn)知。
馬逸認(rèn)為，技術(shù)改進(jìn)過(guò)的成分，機(jī)理明確的成分，經(jīng)典成熟的成分將會(huì)是未來(lái)市場(chǎng)的熱門(mén)。
「一是天然和植物來(lái)源的成分，長(zhǎng)盛不衰。大量這類成分目前仍未得到充分的研究，這是一個(gè)巨大的寶庫(kù)，也十分有利于發(fā)揮中國(guó)的特色和優(yōu)勢(shì)。」中國(guó)知名護(hù)膚專家、冰寒護(hù)膚實(shí)驗(yàn)室創(chuàng)始人冰寒認(rèn)為。
「二是生物工程或合成生物學(xué)來(lái)源的一些成分，包括肽類、蛋白類、多糖類、多酚類、酶類等，這些成分具有很高的開(kāi)發(fā)門(mén)檻和技術(shù)壁壘，對(duì)于構(gòu)建新形勢(shì)下企業(yè)的競(jìng)爭(zhēng)力非常有價(jià)值，同時(shí)，也可以使很多天然來(lái)源價(jià)值高、可獲得性差的成分，實(shí)現(xiàn)穩(wěn)定、批量的生產(chǎn)，并能降低成本。」
「三是基于現(xiàn)有原料的修飾，使之能夠有更好的效果和安全性、更穩(wěn)定的性質(zhì)、更優(yōu)異的配伍性，一個(gè)突出的例子就是氫醌，基于對(duì)苯二酚、間苯二酚的結(jié)構(gòu)，一系列的修飾物加入，使之安全性更好，效果也更佳，如拜耳斯道夫推出的新型美白成分630也是一種間苯結(jié)構(gòu)的衍生物。這種成分溫和、高效，有堅(jiān)實(shí)的研究基礎(chǔ)和實(shí)驗(yàn)數(shù)據(jù)，因此后來(lái)在市場(chǎng)上表現(xiàn)非常出色，拜耳斯道夫旗下品牌過(guò)去兩年快速增長(zhǎng)，與這個(gè)成分的成功十分有關(guān)?！?/p>
馬逸和冰寒共同提到了「經(jīng)過(guò)改良的成分」，說(shuō)明現(xiàn)有成分功效的上限值得企業(yè)去探索、研究，也說(shuō)明了技術(shù)的重要性。
當(dāng)然，未來(lái)將出現(xiàn)哪些現(xiàn)象級(jí)成分并不局限于上述所說(shuō)，科技和行業(yè)的進(jìn)步和發(fā)展肯定會(huì)帶來(lái)新的驚喜。