文|云酒網(wǎng)
云酒頭條大數(shù)據(jù)中心《2022全國酒企分省數(shù)量排名》榜單數(shù)據(jù)顯示，截至2022年底，我國酒類生產(chǎn)企業(yè)約11.5萬家。其中，2022年新增注冊酒類生產(chǎn)企業(yè)11255家。（榜單詳見文末，本文統(tǒng)計范圍為2022年1月1日-12月31日內(nèi)，制造業(yè)-酒、飲料和精制茶制造業(yè)、酒的制造，存續(xù)、在業(yè)、遷入、遷出的名稱和業(yè)務(wù)范圍含酒的企業(yè)。）
分區(qū)域看，貴州、四川、云南三省仍然是新增注冊酒企最多的地方，同時也是酒企注冊數(shù)量最多的區(qū)域，超四成的酒企落地于此。而湖北、黑龍江、廣西壯族自治區(qū)、重慶、廣東、遼寧、湖南與云貴川一起位列全國酒企數(shù)量前十，酒企注冊數(shù)量均超過4000家。
不可否認，2022年酒業(yè)的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)優(yōu)化仍在繼續(xù)，在高質(zhì)量可持續(xù)發(fā)展的主旋律下，從產(chǎn)區(qū)結(jié)構(gòu)調(diào)整到企業(yè)發(fā)展策略變化，酒業(yè)正持續(xù)自我優(yōu)化，新生酒企不斷涌現(xiàn)，也顯現(xiàn)出酒業(yè)的繁榮一面。而從酒企所在的生產(chǎn)端出發(fā)，也最容易清晰感知產(chǎn)業(yè)發(fā)展的趨勢。
云貴川再度霸榜前三
2022年，云貴川一如既往地保持了在酒類生產(chǎn)上的領(lǐng)先地位。
從總量上看，貴州、四川、云南仍然是注冊酒企最多的地方，酒類生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量分別為13450家、13244家、11575家。
從增量上看，2022年全年，貴州、四川、云南三地分別新增注冊酒企2102家、908家、1837家，同樣位居前三甲，占新注冊酒企總量的43%。
其中，貴州以酒企總量、增量雙第一優(yōu)勢的霸居榜首，延續(xù)以往高增長勢頭，區(qū)位優(yōu)勢突出。而細數(shù)過去一年貴州酒業(yè)發(fā)展的重要節(jié)點，不難發(fā)現(xiàn)，貴州依舊是白酒產(chǎn)業(yè)的價值高地。
2022年年初，隨著國發(fā)（2022）2號文件的發(fā)布，貴州白酒產(chǎn)業(yè)便開啟了大開大合的一年。
僅在政策上，貴州酒業(yè)便有《國務(wù)院關(guān)于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》《貴州省赤水河流域醬香型白酒生產(chǎn)環(huán)境保護條例》等重量級支持，先后有《貴州省醬香白酒產(chǎn)業(yè)大招商推介項目索引》等多個政府投資項目發(fā)布，擬投資的總金額近千億。無論是政府層面的高度重視，還是行業(yè)層面的深度調(diào)整，貴州的每一次動作都牽動人心。
如果說黔酒2022年在“勁”，那么川酒便在“穩(wěn)”。2022年，川酒仍占據(jù)頭部產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，在產(chǎn)區(qū)打造上更上一層，“濃醬雙優(yōu)”的獨特優(yōu)勢被充分發(fā)揮，清香也正式被納入了川酒版圖，在產(chǎn)業(yè)集群化優(yōu)勢以及頭部品牌的帶領(lǐng)下，川酒板塊的產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)更加完善。
而與貴州、四川依山帶水的云南，2022年新增注冊酒企1837家，在全國新增酒企中占比達到了16.32%，大幅超過四川，體現(xiàn)出其酒類生產(chǎn)強省的實力。
早在2019年時，云南便提出，到2023年，省力爭全省規(guī)模以上特色酒品企業(yè)實現(xiàn)營業(yè)收入300億元左右，實現(xiàn)稅收60億元左右，成為全國白酒產(chǎn)業(yè)五強省區(qū)之一。
去年4月，云南發(fā)布的《云南省“十四五”制造業(yè)高質(zhì)量發(fā)展規(guī)劃》中還明確提到，要推動酒、飲料和精制茶制造業(yè)高端化發(fā)展。具體在酒類板塊，要穩(wěn)步發(fā)展小曲清香型白酒，加快發(fā)展中高端啤酒，提質(zhì)發(fā)展葡萄酒，創(chuàng)新發(fā)展露酒，以配制酒、果酒、功能酒等特色酒品為重點，提升云南白酒、葡萄酒產(chǎn)業(yè)競爭力。
與其他地區(qū)相比，云南作為一個多民族聚居的省份，擁有更加豐富的地產(chǎn)酒，特色十足，多樣化發(fā)展趨勢明顯。即便與川黔等主產(chǎn)區(qū)相比，云南本土酒企在體量上較小、在行業(yè)中關(guān)注度低，但也依然有著較強的生長韌性。
去年年底，云南鎮(zhèn)雄便簽下了120億元的投資項目。2023年，云南或?qū)⒊蔀橘F州、四川之外的另一個酒業(yè)關(guān)注重點。
地方酒仍活躍，酒業(yè)博弈的多樣與分化
2022年，在各大名酒、名產(chǎn)區(qū)2022年的擴張潮下，地方酒也加速走向了強分化的發(fā)展趨勢。
目前，湖北、黑龍江、廣西三省的酒企注冊數(shù)量仍然保持在較高水平，截至2022年年底，三省酒類生產(chǎn)企業(yè)數(shù)分別為10287家、6588家、6040家，與云貴川共居前六。
而從增量上看，湖北（819）、廣西（724）、黑龍江（523）、重慶（433）、湖南（424）、廣東（395）、河南（393）等省份的新增酒業(yè)生產(chǎn)企業(yè)數(shù)量也位居前列，與云貴川共居前十。
此外，山西酒企數(shù)量的增長同樣值得注意。
2022年，山西新增注冊酒企300家，其酒企總數(shù)為1214家，新增酒企占全省酒企總量的25%以上，這一數(shù)字位居全國第一。
去年前三季度，山西汾酒營收首次突破200億元。近日，山西汾酒又發(fā)布業(yè)績預(yù)報稱2022年預(yù)計將實現(xiàn)營收260億元。汾酒近兩年來的高速增長自然也迅速帶動了山西清香白酒的發(fā)展，尤其是以呂梁產(chǎn)區(qū)為主。
按照《呂梁市白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展2022年行動計劃》，呂梁要全面建成世界級清香型白酒核心產(chǎn)區(qū)，力爭2025年山西白酒產(chǎn)能達到60萬噸，產(chǎn)量達到50萬千升，白酒及相關(guān)產(chǎn)業(yè)產(chǎn)值突破500億元，要以核心產(chǎn)區(qū)輻射帶動全產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展，推動產(chǎn)業(yè)鏈發(fā)展完善。
山西酒業(yè)的成長，有目共睹。實際上，在川黔以外，近年來各產(chǎn)酒大省也都紛紛出臺相關(guān)政策支持本土酒企的發(fā)展。
以在酒企數(shù)總量、增量上均排名第四的湖北為例，2020年時，湖北宜昌便發(fā)布了《關(guān)于支持白酒產(chǎn)業(yè)振興發(fā)展的若干政策措施》，提出以“稻花香”“枝江”“楚園春”等知名品牌為支撐，大力提升宜昌白酒產(chǎn)業(yè)影響力、白酒生產(chǎn)企業(yè)競爭力、白酒品牌號召力，力爭到2025年，宜昌成為“楚酒”的核心產(chǎn)區(qū)和“振興楚酒”的示范引領(lǐng)區(qū)。
日前，湖北省荊州市招商促進中心發(fā)布消息，2022年，湖北白云邊全年實現(xiàn)銷售收入70.78億元，比2021年增長15.58%，創(chuàng)下歷史新高。楚酒龍頭的高質(zhì)量增長，也是湖北酒類產(chǎn)業(yè)發(fā)展的重要縮影。
而即便是酒企增量排在前十最后一名的河南，在酒類產(chǎn)業(yè)的扶持上也一直在加大力度。
繼2017年發(fā)布豫酒振興五年計劃后，2022年6月，河南省政府又發(fā)布了《河南省酒業(yè)振興發(fā)展行動方案(2022-2025年)》，制定了新的三年目標(biāo)，到2025年力爭省產(chǎn)白酒規(guī)模要達到260億元，并提出了相關(guān)保障措施堅持差異化特色化發(fā)展，包括產(chǎn)區(qū)打造、品牌形象建設(shè)、產(chǎn)業(yè)鏈完善等在內(nèi)的一系列規(guī)劃。
可以看到，盡管在行業(yè)馬太效應(yīng)影響下，地方酒企與各中小酒企依舊面臨殘酷的市場競爭環(huán)境，但酒業(yè)長期不變的增長趨勢依舊不變，產(chǎn)業(yè)仍處于結(jié)構(gòu)性繁榮當(dāng)中。
消費熱度、GDP，同樣影響酒企數(shù)量
榜單顯示，酒類熱度高的省份分散在酒類消費氛圍更濃厚的地區(qū)，其中廣東省熱度最高；而酒企數(shù)量則圍繞酒類釀造基地分布。例如，貴州以遵義為核心形成了好酒的釀造帶；四川白酒聞名已久；而云南處于西南邊陲，有著獨特的釀造環(huán)境，呈現(xiàn)數(shù)量多、規(guī)模小等特征。
而對比各省市GDP來看，在GDP前十省份中，有四川、湖北、廣東、湖南4個省進入了酒企總數(shù)量的前十名單。榜單分析，酒業(yè)的發(fā)展形成規(guī)模效應(yīng)時，也能帶動當(dāng)?shù)谿DP的發(fā)展。反之，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)對酒企發(fā)展也起到極大拉動作用。
以貴州為例或許最能夠感知到酒業(yè)對當(dāng)?shù)谿DP的貢獻力度。
2022年，白酒產(chǎn)業(yè)已經(jīng)被貴州列為工業(yè)產(chǎn)業(yè)第一。去年貴州全省地區(qū)生產(chǎn)總值達20164.58億元，比上年增長1.2%，而分行業(yè)看，酒、飲料和精制茶制造業(yè)增加值比上年增長32.6%。在日前貴州省發(fā)布的工作報告中提到，2022年，貴州白酒產(chǎn)業(yè)增加值增速達到了36.1%。酒對貴州GDP的貢獻可見一斑。
而即便是在全國范圍內(nèi)，酒業(yè)在實體經(jīng)濟中也依舊占有重要地位。
國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年酒、飲料和精制茶制造業(yè)規(guī)模以上工業(yè)企業(yè)營收1.69萬億元，同比增長4.9%；利潤總額為3116.3億元，同比增長17.6%。
此外，經(jīng)濟發(fā)達地區(qū)對酒業(yè)發(fā)展的帶動，同樣明顯。以2022年GDP排名第一的廣東為例，盡管廣東的酒類產(chǎn)量總體較小，產(chǎn)業(yè)規(guī)模遠不及川黔等省份，但其2022年酒企總數(shù)達5678家，位居全國第八；其2022酒企增量為395家，位居全國第九。2022年GDP排名第七的湖北則在酒企總數(shù)量以及酒企增量兩個榜單上均為第四名，僅次于云貴川。
如今進入到2023年，迎來擴大內(nèi)需、提振市場信心等積極發(fā)展信號的酒業(yè)，無疑將吸引更多新玩家的入場，從長期來看，各地方的酒企數(shù)量仍將繼續(xù)增長。
