文|空間秘探  孟沙沙 

在各大酒店集團(tuán)紛紛公布2023年計(jì)劃開(kāi)業(yè)的酒店名單時(shí)，麗思卡爾頓隱世再次出現(xiàn)在其中。這家“爽約”2次，開(kāi)業(yè)推遲6年的酒店，年初確認(rèn)了將于今年第二季度開(kāi)業(yè)。對(duì)此，不少酒店業(yè)內(nèi)外人士均表示十分期待。為什么爽約和延遲開(kāi)業(yè)，都沒(méi)能影響人們對(duì)日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店的期待之情？

“爽約”2次，推遲6年，終于現(xiàn)身

2020年9月，萬(wàn)豪正式宣布麗思卡爾頓隱世酒店落戶(hù)四川九寨魯能勝地，成為該品牌在中國(guó)市場(chǎng)的首秀。此后，這家酒店在2021年和2022年都傳出了開(kāi)業(yè)消息，但均未如約而至。而現(xiàn)在，這家“爽約”2次的酒店，再次放出計(jì)劃開(kāi)業(yè)的消息，將于今年第二季度正式開(kāi)業(yè)，并確定了名稱(chēng)為日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店。

其實(shí)，日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店的正式亮相的確稱(chēng)得上好事多磨。

最初，魯能與萬(wàn)豪簽約的是麗思卡爾頓品牌，且計(jì)劃于2017年開(kāi)業(yè)。結(jié)果2017年8月發(fā)生的九寨溝地震，讓酒店無(wú)法如期開(kāi)業(yè)。彼時(shí)，承接九寨溝魯能麗思卡爾頓酒店的金螳螂在一篇官方微信公眾號(hào)推文中介紹，當(dāng)時(shí)該酒店裝修項(xiàng)目已進(jìn)入后期搶工階段，且有數(shù)百名施工和管理人員在趕工期。從推文中放出的現(xiàn)場(chǎng)圖片來(lái)看，地震之后酒店受損嚴(yán)重，部分道路甚至出現(xiàn)了開(kāi)裂的情況?？梢韵胍?jiàn)，魯能麗思卡爾頓酒店需要一段很長(zhǎng)的修復(fù)時(shí)間。

除此之外，這家麗思卡爾頓酒店主打全別墅設(shè)計(jì)，并由曾設(shè)計(jì)了杭州安縵法云、北京頤和安縵等酒店的知名設(shè)計(jì)師Jaya Ibrahim親自操刀室內(nèi)設(shè)計(jì)。然而，2015年Jaya在雅加達(dá)的家中從樓梯上摔落意外身亡，至此這家酒店的設(shè)計(jì)成了Jaya的遺世之作，后續(xù)則由BLINK Design Group完善并付諸現(xiàn)實(shí)。值得一提的是，這家酒店的建筑設(shè)計(jì)是由全球知名設(shè)計(jì)事務(wù)所WATG負(fù)責(zé)。WATG與麗思卡爾頓品牌結(jié)緣已久，早在上世紀(jì)80年代就承接了多家麗思卡爾頓酒店的建筑設(shè)計(jì)，助力該品牌實(shí)現(xiàn)重生。在麗思卡爾頓進(jìn)入中國(guó)之后，WATG也為其“保駕護(hù)航”，先后完成了三亞、廣州西安等地的麗思卡爾頓酒店的設(shè)計(jì)。

不過(guò)，在這期間也有好消息到來(lái)，酒店從原本掛名的麗思卡爾頓酒店升級(jí)為麗思卡爾頓隱世酒店，以中國(guó)首家麗思卡爾頓隱世度假酒店的身份亮相市場(chǎng)。原本，繼泰國(guó)甲米、波多黎各多拉多海灘、印尼巴厘島烏布、墨西哥洛斯卡沃斯和日本二世谷之后，日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店是品牌全球第5家酒店，而現(xiàn)在這家酒店的最新序位延至全球第6家。

暢想未來(lái)，第二季度以后日賽谷麗思卡爾頓酒店將與地震后重振歸來(lái)的九寨天堂洲際以及融合藏式風(fēng)格的英迪格一起，共同組成九寨溝最大酒店集群。

麗思卡爾頓隱世特殊在哪里？

一個(gè)很有意思的現(xiàn)象，雖然前兩年日賽谷麗思卡爾頓隱世都未能如約而至，但是再次聽(tīng)到這家酒店的開(kāi)業(yè)相關(guān)資訊時(shí)，依舊會(huì)有很多人期待。麗思卡爾頓隱世，究竟有何特殊？

首先來(lái)看麗思卡爾頓隱世的名稱(chēng)，Ritz-Carlton Reserve。作為麗思卡爾頓的高定版本，這個(gè)品牌此前并不參與萬(wàn)豪的常旅客計(jì)劃，這就意味著無(wú)法通過(guò)積分來(lái)兌換。直到2022年，萬(wàn)豪才宣布將麗思卡爾頓隱世加入萬(wàn)豪旅享家體系。而且Reserve一詞，本就有濃厚的私藏情緒在其中。正因如此，每一家Reserve都有單獨(dú)取名的特權(quán)，沒(méi)有統(tǒng)一標(biāo)準(zhǔn)。

日賽谷麗思卡爾頓酒店的名稱(chēng)中，“日賽”取自藏語(yǔ)，意為“村寨”；九寨溝因綿延坐落于當(dāng)?shù)氐木抛刈宕逭妹?，“日賽谷”的命名與其遙相呼應(yīng)，寓意在靜謐山谷中以地道藏羌文化為靈感創(chuàng)筑的一方隱世凈土。位于墨西哥的“Zadún,A Ritz-Carlton Reserve”，位于Los Cabos，但并沒(méi)有以地名來(lái)命名，而是取了該地獨(dú)特的地形，選用了“Zadún”在西班牙語(yǔ)意為沙丘。

其次是麗思卡爾頓隱世的選址，無(wú)一不避開(kāi)了大眾熱門(mén)地。精心挑選世外桃源之地，充分展現(xiàn)了獅王精髓里的隱世情結(jié)，麗思卡爾頓隱世追求的是那些“旅行中最迷人的世界的角落”。所以，麗思卡爾頓隱世不設(shè)大堂，不掛麗思卡爾頓標(biāo)志性的獅王logo，以及酒店入口如桃花源般難覓，設(shè)計(jì)和布局更是全然不按常理出牌。

位于巴厘島烏布的“Mandapa,A Ritz-Carlton Reserve”曼達(dá)帕這個(gè)名字取自于一座傳統(tǒng)印度教廟宇的入口。很有意思，酒店大門(mén)的設(shè)計(jì)靈感就源自烏布印度教寺廟的帕杜拉薩(Padurakasa)門(mén)，在廟宇眾多的烏布街上這樣的門(mén)隨處可見(jiàn)。正因如此，酒店的入口并不明顯，甚至一不留神就容易錯(cuò)過(guò)。但進(jìn)入其中之后，就會(huì)有工作人員敲起傳統(tǒng)的巴厘島鑼歡迎您的到來(lái)，并為賓客奉上加入了當(dāng)?shù)夭菟幍那鍥鼋语L(fēng)酒。同樣的還有位于泰國(guó)普拉灣的Phulay Bay,A Ritz-Carlton Reserve。酒店的入口設(shè)在一條小道上，非常隱秘，沿著水上長(zhǎng)廊行走之際，就會(huì)遇見(jiàn)早已準(zhǔn)備好冰飲、毛巾和鮮花的服務(wù)人員。

其三是麗思卡爾頓隱世的極致服務(wù)。高達(dá)1:5以上的人員比，讓麗思卡爾頓隱世所有客房都擁有一位“大使”即私人管家，負(fù)責(zé)幫助客人入住，以及負(fù)責(zé)預(yù)訂所有活動(dòng)。他們的工作包括但不限于為入住賓客在任何極盡夢(mèng)幻和私密的據(jù)點(diǎn)營(yíng)造餐席，并確保每一位客人體驗(yàn)完全私密的環(huán)境。

其中，Phulay Bay,A Ritz-Carlton Reserve強(qiáng)調(diào)個(gè)性化與定制化的度假方式，賓客既可以自由地游走在度假村的任何角落，也可以根據(jù)自己的需求與愿望由24小時(shí)專(zhuān)屬管家定制食住行。位于加勒比海島國(guó)波多黎各的Dorado Beach a Ritz-Carlton Reserve，酒店餐廳由位列《時(shí)代》全球最具影響力人物 100 強(qiáng)的 José Andrés 大廚坐鎮(zhèn)。

如約而至有多難？

事實(shí)上，超高奢酒店未能如約而至，并不是個(gè)例。除了日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店之外，此前也有多家超高奢酒店再三推遲開(kāi)業(yè)時(shí)間。為什么如期而至對(duì)這些酒店而言會(huì)這么難？

近兩年，新冠疫情是影響包括超高奢酒店在內(nèi)眾多酒店開(kāi)業(yè)推遲的重要因素之一。此前法國(guó)巴黎的兩家頂級(jí)奢華酒店，寶格麗巴黎酒店和 LVMH 集團(tuán)旗下的奢華酒店白馬酒店巴黎店都將原定的開(kāi)業(yè)時(shí)間從2020年推遲到了2021年。同樣的還有C羅在馬德里的酒店P(guān)estana CR7原定于2020年6月份正式開(kāi)業(yè)，但由于疫情的影響酒店的施工暫時(shí)停止，具體開(kāi)業(yè)時(shí)間延遲至2021年。

除此之外，因疫情產(chǎn)生的系列問(wèn)題也會(huì)影響開(kāi)業(yè)時(shí)間。2022年上半年，多家酒店集團(tuán)高管都曾表示，由于采購(gòu)遇到難題，酒店的開(kāi)業(yè)時(shí)間一再延遲。如希爾頓酒店集團(tuán)CFO Kevin Jacobs表示，由于人力短缺，物料成本上升，融資也更加困難，希爾頓今年的新建酒店數(shù)量預(yù)計(jì)與去年持平甚至略有下降。

而且，對(duì)于家具、固定裝置和設(shè)備要求更高的超高奢酒店影響更甚。雅高北美和中美地區(qū)高級(jí)開(kāi)發(fā)副總裁Mark Purcell在談及波士頓的萊佛士酒店項(xiàng)目時(shí)表示，酒店原本計(jì)劃于2022年8月份開(kāi)業(yè)，但由于家具、固定裝置和設(shè)備的交貨延遲，其開(kāi)業(yè)時(shí)間要推遲到明年春季。另一方面，供應(yīng)鏈也是推遲開(kāi)業(yè)的又一原因。萬(wàn)豪CEO Anthony Capuan曾在財(cái)報(bào)電話會(huì)議上也指出了這一點(diǎn)。

此外，超高奢酒店的開(kāi)業(yè)情況還會(huì)受到金融市場(chǎng)表現(xiàn)等宏觀因素的影響。2008年，金融風(fēng)暴席卷全球，當(dāng)時(shí)中國(guó)高端酒店入住率和房?jī)r(jià)雙降，因此萬(wàn)豪和洲際等諸多國(guó)際知名酒店集團(tuán)紛紛表示，暫緩和取消此前中國(guó)區(qū)擴(kuò)張計(jì)劃。

其中，上海新天地就有兩家高奢酒店卓美亞和希爾頓旗下的康萊德酒店停工。據(jù)媒體報(bào)道，當(dāng)時(shí)這兩家酒店的部分員工已陸續(xù)辭職，其中一家酒店的備任總經(jīng)理因開(kāi)業(yè)時(shí)間一再拖延也被調(diào)走，開(kāi)業(yè)似乎“遙遙無(wú)期”。當(dāng)時(shí)希爾頓表示，公司原本從三亞調(diào)到上海準(zhǔn)備出任新天地康拉德酒店總經(jīng)理的高管因酒店開(kāi)業(yè)時(shí)間一再拖延，已再次被調(diào)任。

業(yè)主的開(kāi)發(fā)進(jìn)度和旅游項(xiàng)目發(fā)展情況也是影響超高奢酒店開(kāi)業(yè)的又一重要因素。此前在雅居樂(lè)清水灣項(xiàng)目中，原計(jì)劃于2013年開(kāi)業(yè)的清水灣卓美亞酒店，延遲至2018年。據(jù)媒體報(bào)道，一方面是雅居樂(lè)清水灣的部分項(xiàng)目進(jìn)度確實(shí)有些延后，“這是企業(yè)行為，拿了地遲遲沒(méi)有開(kāi)發(fā)，政府也很著急?！绷硪环矫?，這個(gè)清水灣項(xiàng)目引來(lái)的大部分是度假看房客，并不是當(dāng)?shù)仄诖挠慰?，人氣冷清?/p>

為什么我們依舊期待？

即便是需要漫長(zhǎng)的等待時(shí)間，甚至還會(huì)有延期開(kāi)業(yè)的可能存在，但為什么我們依舊對(duì)日賽谷麗思卡爾頓隱世等超高奢酒店的到來(lái)充滿期待？

01、獨(dú)一無(wú)二的在地解讀

雖然在地文化是一個(gè)共同的命題，但不同的酒店品牌卻能交出不一樣的作品。其中，諸如麗思卡爾頓隱世等超高奢品牌的作品，就讓人尤為期待。從空間設(shè)計(jì)、服務(wù)體驗(yàn)甚至是對(duì)外品宣等，都蘊(yùn)含了其對(duì)在地文化的深刻解讀。

例如，Zadún,A Ritz-Carlton Reserve的主要特色是沙漠與海洋的結(jié)合，所以在酒店的官網(wǎng)宣傳照上寫(xiě)著這樣一段話，“在大海的波濤間，傳遞一種讓你感受到身處于天堂的平靜?！辈恢故嵌燃伲菍で笠环N心靈上的平靜，是麗思卡爾頓隱世給到世人的驚喜。此外，Mandapa,A Ritz-Carlton Reserve為了更好地為賓客提供一處心靈的皈依之所，將自己“藏身”于一大片田地之間。有人曾評(píng)價(jià)道，這家酒店給人的感覺(jué)就是在山里活脫脫“長(zhǎng)”出來(lái)一個(gè)度假之地。所以，這就是很多人已經(jīng)開(kāi)始期待在日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店享受到高度個(gè)性化定制且融入當(dāng)?shù)夭厍甲逦幕某两蕉燃袤w驗(yàn)。

02、有效提升目的地聲量

除了消費(fèi)者之外，旅游目的地及其酒店群同樣對(duì)超高奢酒店的到來(lái)充滿期待。一方面，如麗思卡爾頓隱世這類(lèi)酒店的到來(lái)，能有效提升所處酒店群的整體品質(zhì)。另一方面，酒店所處的文旅目的地也可以借助超高奢酒店的簽約，吸引到更多品牌的擁躉及酒店集團(tuán)的忠誠(chéng)消費(fèi)者，從而反作用于目的地的發(fā)展，有效提升其在市場(chǎng)上的聲量。

在這方面，國(guó)內(nèi)一些小奢酒店已然成為了東方生活方式“布道者”。這些酒店肯于且善于挖掘一些超小眾目的地，并讓其成為社交媒體上消費(fèi)者們樂(lè)于分享的焦點(diǎn)。深入香格里拉腹地的仁安悅榕莊開(kāi)業(yè)之后，酒店行業(yè)內(nèi)外都為止驚嘆。因?yàn)榇饲叭拾矁H有少數(shù)旅行家曾涉足，所以當(dāng)?shù)囟鄻拥纳鷳B(tài)環(huán)境和豐富的文化底蘊(yùn)鮮為人知。隨著仁安悅榕莊的入駐，這一片土地此后也成了不少游客游覽茶馬古道的打卡住宿點(diǎn)。

03、極致美好的無(wú)限憧憬

值得肯定的一點(diǎn)是，超高奢酒店永遠(yuǎn)能為賓客帶來(lái)意料之外的驚喜。除了上文提及的在地文化深度全方位感知體驗(yàn)之外，酒店本身所創(chuàng)造的極致美好就足以動(dòng)人。尤其是一些高奢酒店因?yàn)檫x址和所在地的氣候條件，一年之中只能在固定時(shí)期提供限定服務(wù)。這樣的稀缺性，讓人對(duì)入住超高奢酒店又多了幾分憧憬之情。

年前美劇《白蓮花度假村》第二季回歸，劇集的主要拍攝地為四季旗下酒店陶爾米納圣多梅尼科皇宮酒店。這家酒店位于意大利西西里島的山頂小鎮(zhèn)陶爾米納，每年關(guān)閉6個(gè)月，僅在4月-10月開(kāi)放。酒店由兩部分組成，一座建于14世紀(jì)的多米尼加修道院，以及1896年增建的酒店翼樓，翼樓旁邊則是改建自古修道院部分建筑群的客房及套房大樓。因此，從硬件和短暫的開(kāi)放時(shí)間上來(lái)看，入住這家酒店本就是一次限時(shí)美好體驗(yàn)。

人們之所以會(huì)對(duì)一家酒店有所期待，是因?yàn)榧韧@個(gè)酒店品牌都不曾讓人的期待落空，甚至還超出人們的預(yù)期，給予其意外驚喜。這，就是麗思卡爾頓隱世等超高奢酒店值得人們期待的根本原因。距離日賽谷麗思卡爾頓隱世酒店開(kāi)業(yè)越來(lái)越近，我們同樣希望這家酒店也能與其他5家麗思卡爾頓隱世酒店一樣，讓人感受旅行中最迷人的世界的角落之美！

*微信公眾號(hào)“空間秘探”（ID:MESPACE007）