文|新眸 任健征
編輯|桑明強
“集體啞火”,大抵可以描繪當下服裝行業(yè)的現狀。
自淘系品牌中興轉衰,除了半路殺出的、主打小單快反的SheIn,整體服裝行業(yè)正踏入寒冬。更讓人感到意外的是,這股寒潮要遠比想象中來得劇烈。
隨著國貨品牌相繼崛起與卡位,曾經一度風光無限的“洋貨”也表現出不同程度的縮水??鞎r尚三巨頭中,ZARA的3個姊妹品牌在去年7月正式宣布退出中國市場,它在上海南京西路的首店也于近期關閉。另外,H&M旗下的Monki天貓官方旗艦店,也于去年3月宣布閉店。
這讓逆勢擴張的優(yōu)衣庫,看起來像個十足的另類。
前段時間,優(yōu)衣庫創(chuàng)始人柳井正接受媒體采訪時,再度談到兩年前的“3000家店鋪”的計劃,在他看來,“在中國開3000家店鋪是一個最低的目標。”而在此之前,根據新眸不完全統(tǒng)計,截至去年底,優(yōu)衣庫在中國大陸的店鋪數量已經漲到了901家,僅同年9月,就新開了14家線下門店。
很多人可能不知道,創(chuàng)立至今的優(yōu)衣庫,財務表現一直不錯,體現在營收和凈利潤上,就是始終保持著同比增長。根據母公司迅銷集團的2022財年財報,僅優(yōu)衣庫就貢獻了集團超過8成的營收。其中,優(yōu)衣庫中國作為僅次于日本的第二大市場,營收占比23.4%。
更讓人詫異的是,也是最近優(yōu)衣庫的一個大事件,在全球互聯網公司集體降薪減速的情況下,近日迅銷公司卻稱,將把日本國內集團員工年收入最多上調4成左右。
加薪對象為國內正式員工8400人,具體做法是把新員工起薪從目前的25.5萬日元上調至30萬日元(約合人民幣15424元)。而進入公司頭兩年內就任的新店長,起薪也從目前的29萬日元上調至39萬日元(約合人民幣20053元),其他員工也將在數個百分點至約40%的范圍內加薪。
復盤優(yōu)衣庫的發(fā)展邏輯,我們發(fā)現了一個很反常的信號:其它快時尚品牌實體沒落、擁抱電商的時候,優(yōu)衣庫仍在兩條腿走路,一手緊抓電商平臺(2009年啟動),一手繼續(xù)擴張線下門店,在國內一度偃旗息鼓的實體策略,卻被它視作法寶。
這是一個很值得玩味的點,因為從某種程度上來說,優(yōu)衣庫的意義不僅僅在于它是由柳井正一手締造的商業(yè)神話,更在于,它是快時尚行當中、極少能對抗企業(yè)衰減周期的一個難得樣本。
對于優(yōu)衣庫來說,“3000家店鋪”究竟是不是空想,這不重要,它更大的意義在于,崇尚豐田模式的柳井正,用實際行動正在延續(xù)著服裝行業(yè)里的最后一道余暉。當然,這也是這篇文章我們想討論的重點:優(yōu)衣庫究竟有什么魔力?它的模式和方法,我們又該如何看待。
01、做好產品這件“小事”
誕生于1963年的優(yōu)衣庫,最早并不是以賣休閑服起家,而是男士西服。
在日本經濟泡沫破裂與人口增速下滑的背景下,正值青年的柳井正開始謀求轉型。當時他的做法是,從長周轉、高毛利的西服,轉向大眾化、高性價比的休閑服。這套邏輯很受用,以至于今天的優(yōu)衣庫還在延續(xù)當年的打法。70%的產品都是簡約純色T恤、襯衫、褲子的基礎款休閑服,柳井正認為,當人們生活水平變好,休閑服銷售會成為絕對主流。
既然都是基礎款,怎么才能做出差異化呢?
柳井正的做法是,對同一類產品,優(yōu)衣庫進行了更精細化的區(qū)分,用設計在顏色、材質、年齡、尺碼、性別等維度塑造區(qū)隔,這么做的目的很簡單,給消費者留有更多的選擇余地。至于在最終的定價方面,優(yōu)衣庫選擇的邏輯是,基礎款對應的服裝定價,仍和大多數快時尚品牌一樣,以平價定位匹配大眾消費需求,這和前些年的小米如出一轍,用高性價比打贏市場。
但這不是優(yōu)衣庫唯一的殺手锏。六邊形戰(zhàn)士的柳井正,是一個典型的長期主義者,你可以批評優(yōu)衣庫任何一個點,但你很難在它的質量上挑刺,即便這件事在現在看來很平常。
以搖粒絨為例,在上世紀90年代,這款面料的單位均價高達1萬日元(相當于510元人民幣)。為了解決價格的難題,優(yōu)衣庫先通過Malden Mills這家專做搖粒絨面料的美國公司訂貨,后又聯合日本東麗公司進行自研,改進提質的同時,價格也被壓了下來,得益于前端銷量的支撐,讓它把邊際效益最大化,所以,一開始的優(yōu)衣庫就能給消費者提供51種色彩選擇。
從推出第一年200萬件,到現在每年1億件銷量的增長,搖粒絨系列現在是優(yōu)衣庫的爆款門面。
據相關數據統(tǒng)計,同ZARA、H&M這些快時尚巨頭相比,優(yōu)衣庫的SKU數量通常保持在千款左右,是另外兩家企業(yè)的1/4到1/3。多數快時尚品牌會選擇在每年固定的季節(jié)上新產品,通常每個季節(jié)的銷售分為3點,從試銷到全面上市最后清理庫存。反觀優(yōu)衣庫,它的做法是通過提前1-2個月上新的方式,巧妙避開了服裝銷售的競爭期,先利用新品占領市場,當其他玩家陷入廝殺搶奪市場的時候,優(yōu)衣庫已經完成了全面上市的目標。
這是優(yōu)衣庫的另一個秘訣,最終形成的錯時競爭優(yōu)勢,同時也造就了優(yōu)衣庫零庫存經營的神話。
高庫存周轉率,是很多傳統(tǒng)零售玩家的畢生追求目標,就像物流行業(yè)的“最后一公里”難題,很難克服,因為服裝行業(yè)隸屬零售,而零售是由無數個細節(jié)組成,很多時候,利潤都是在細節(jié)中摳出來的,想改造任何一個環(huán)節(jié),都需要深思熟慮,這也是柳井正和其它創(chuàng)始人最不一樣的地方,他深諳供應鏈和供需關系,而且,他近乎獨裁的苛刻要求,讓優(yōu)衣庫在很長一段時間內,保持著極高的靈活性。
雖然優(yōu)衣庫隨時隨地都在打造爆款,比如去年優(yōu)衣庫曾聯名美國涂鴉藝術家KAWS發(fā)售T恤、童裝和帆布包,上線3秒旋即售罄,品牌搜索量暴增37倍,但柳井正并不迷戀“產品熱”,他有自己的路子,當這股熱潮過去,那些平平無奇但暢銷的基礎款,依然是大眾消費者的最佳選擇,這是眼下很多快時尚品牌所欠缺的。
02、從快時尚模式中跳出
1998年,優(yōu)衣庫正式啟動了ABC(All Better Change)計劃。
很多人不知道,這個由英文字母前三位組織的秘密行動,是優(yōu)衣庫為了應對生產危機制定的。一開始的優(yōu)衣庫,對生產的認知其實并不明確,甚至一度出現質量和效率低下的境況,柳井正本人也意識到了這個問題,雖然營收在增加,但對產品的供應管理卻十分松散。
這也是ABC計劃的核心,從產品設計、制造,到供應、銷售,這是一場深入骨髓的全方位革命。后來,在2000年,優(yōu)衣庫把經營模式正式轉換為SPA(整合式生產)模式。
你很難想象,這次變革會給后來的優(yōu)衣庫帶來多大的影響。
眾所周知,國內傳統(tǒng)服裝零售商的供應模式,控制權往往被握在店鋪經營者手上。這種玩法大致可以總結為:最前端的店鋪在制衣商和批發(fā)商下單的商品中進貨、選貨,再以代銷的方式經營,這樣一來,雖然規(guī)避了終端零售商的經營風險,但也極大地壓縮了企業(yè)的自主性。也意味著,從商品的生產、定價到運輸,全權由第三方負責,定價權喪失的同時,零售商也可以借此抬高售價,最終的結果是,消費者成為最后的成本承擔者。
轉向SPA,恰恰就是為了解決這個問題。
SPA由美國服裝零售商GAP創(chuàng)立,從設計、生產到零售一體化控制,這種做法的好處是,極大地保留了終端消費者的話語權,供應鏈走向臺前的同時,也意味著玩家可以時刻保持對市場快速反應的嗅覺。這也是很多快時尚品牌采用的玩法,它能對成本與產品進行更有效的控制。
但是,優(yōu)衣庫的SPA模式很奇怪,因為它沒有自己的工廠。
舉個簡單的例子,為了委托中國工廠生產,優(yōu)衣庫在上海和廣州分別設立了生產管理事務所,并配備相應的管理人員。這些人的工作很簡單,把上游的標準嚴格傳達給下游。據說,由于當時日本纖維產業(yè)的沒落,不少日式工匠做起了指導,實地給中國工廠上課。
有數據顯示,在合作工廠數量上,優(yōu)衣庫比ZARA這些快時尚品牌少了10幾倍,有意思的是,訂單量卻比其它快時尚品牌多出了10幾倍。個中原因,還是得從優(yōu)衣庫的具體做法上抽絲剝繭。
事實上,除了連接產品端,優(yōu)衣庫的供應體系還和終端店鋪保持著高度連接。
基于SPA模式,優(yōu)衣庫采用了ECR管理系統(tǒng),它可以對門店銷售數據進行實時統(tǒng)計分析,在以周為單位門店銷售基礎上調節(jié)工廠的生產進度,讓優(yōu)衣庫能進行及時跟單、有效補缺。
現在這種柔性供應鏈體系,其實并不少見,以“小單快反”走紅的SheIn,也同樣采用了這種模式。某種程度上來說,SheIn和優(yōu)衣庫都不生產衣服,更像是一種買賣平臺,不同的是,它們都對供應鏈進行了高度介入,以SheIn為例,從內部的原料供應,到生產系統(tǒng)中的分級考核,再到跨境電商的消費終端,SheIn最強悍的點,就在于它很好利用了數據分析手段,對市場未來的走向進行分析與預測。
最終都是把貨賣出去,但優(yōu)衣庫和SheIn卻走向了兩條截然不同的路,背道而馳的邏輯,最終會不會在某個點激烈交鋒,現在還很難給出定論。
03、開店其實是“織網”的表象
如果柳井正是《我的世界》里一名游戲玩家,你很難不認為他是個生存高手,就像我們一開始提到的,在消費低迷的快時尚業(yè)態(tài)里,優(yōu)衣庫走向了另一個極端主義——開店、開店、還是開店。
大約在12年前,優(yōu)衣庫在上海開設了當時全球面積最大的旗艦店,彼時柳井正的目標是在中國“10年開出1000家店”。十年后的今天,這個數字又被拔高了,被提升到了“3000家店鋪”,接踵而至的就是對“最低”的預設??赡茉诹睦?,中國依然有很多待淘的礦藏,據優(yōu)衣庫大中華區(qū)CMO吳品慧表示,“優(yōu)衣庫每年仍會以80-100家的速度繼續(xù)開店,其中,一半以上會是在三、四線城市?!?/p>
確切地說,優(yōu)衣庫渠道下沉策略最早開始于2004年,雖然這幾年受疫情影響,它放緩了的擴張腳步,但從優(yōu)衣庫的動作上來看,這幾年仍在發(fā)力,不同的是,優(yōu)衣庫也注意到來自中國下沉市場的魔力,現在的優(yōu)衣庫開始有意地往三、四線城市滲入,比如江蘇宿遷、河南周口、云南玉溪這些城市,均在去年迎來了第一家新店。
表面上看,店鋪網絡打造的最終目的,是為了探索,但成敗與否還尚未可知,起碼過去的經驗,已經驗證了柳井正的判斷力。根據埃森哲《2022年中國消費者報告》顯示,對比一二線城市,下沉市場消費者的日常消費需求更旺盛,其中,服飾鞋帽消費占比甚至高達74.4%。
這也是優(yōu)衣庫聰明的地方。
作為快時尚品牌,優(yōu)衣庫對中國一、二線城市的探索已接近飽和,往下沉方向走,其實也是柳井正在驗證自己一開始對優(yōu)衣庫終極形態(tài)的猜想——“任何時候都能選到衣服的倉庫”。外界容易忽略的是,優(yōu)衣庫的線下實體店,不僅在扮演品牌展示的窗口和消費渠道,同時也是獨有的門店倉庫。
這種類似于倉庫型的超市自助購物,實際上為門店帶來了極大的自主權,終端門店可以按周精細化管理庫存。通過POS系統(tǒng)及時向總部傳遞銷售情況,可以讓終端門店和總部緊密連接。對于優(yōu)衣庫來說,它建立了完整的信息管理系統(tǒng),對于門店來說,有利于產品的調配與管理,對數字化的獨特解法,讓優(yōu)衣庫面對智能時代游刃有余。
這是一個很值得討論的命題,因為單從行業(yè)現狀來看,面對數字經濟,很多老牌玩家在轉型的路上本末倒置,有的甚至已經忘記了,為什么而轉型。
本質上,優(yōu)衣庫的門店擴張其實是在給銷售、服務與倉儲“織網”鋪路,只不過,表象上看是柳井正在大放厥詞。某種程度上來說,正在織網的優(yōu)衣庫,恰恰給大家提了一個醒。十幾年前的優(yōu)衣庫,開始布局電商賽道,如今又通過數字化轉型,盤活了既有的線下門店,當前風生水起的社交電商渠道,讓你很難相信這是一家接近60年的老店,會干出的事。
畢竟,即便時至今日,全球范圍內,依然沒能出現第二個“優(yōu)衣庫”來挑戰(zhàn)柳井正。