記者 | 李如嘉
今年1月對于國內(nèi)旅游市場是格外熱鬧的一個月，元旦剛剛過去，月底又即將迎來2023年春節(jié)。疫情管控放開近一個月，高端酒店率先迎來“量價齊升”。
攜程數(shù)據(jù)顯示，2023年元旦假期，西雙版納景洪的高星酒店訂單量同比2022年元旦假期增長269%，訂單均價同比增長26%。三亞高星酒店訂單均價也有所上漲，同比2022年元旦假期增長15%?？驮吹爻鞘衪op10分別是北京、上海、成都、?？?、杭州、西安、天津、重慶、廣州、沈陽。用戶年齡上，70后占比15%；80后訂單量占比43%；90后占比34%。
截至2023年1月2日，預(yù)訂2023年春節(jié)假期西雙版納景洪高星酒店的訂單量同比去年同期的春節(jié)假期預(yù)訂量增長近7倍，預(yù)訂均價增長26%；預(yù)訂2023年春節(jié)假期三亞高星酒店的訂單量同比去年同期的春節(jié)假期預(yù)訂量增長114%。
界面新聞記者在攜程平臺上搜索發(fā)現(xiàn)，截至1月3日，春節(jié)期間（1月21日至28日）三亞酒店單間夜價格最高的是土福灣嘉佩樂度假酒店的“嘉佩樂公館四臥海景泳池別墅”，每晚價格235790，現(xiàn)已售罄。同一時期，西雙版納酒店單間夜價格最高的是西雙版納稷澤萬達(dá)文華度假酒店的總統(tǒng)別墅，每晚價格78888，也已售罄。
除了高端酒店，度假目的地酒店整體價格均有所上漲。據(jù)攜程數(shù)據(jù)，元旦期間西雙版納酒店均價為804元，價格漲幅最高，達(dá)到1.7倍；大理漲幅次之，為36%，均價為601元；近期大火的三亞也成為住宿最供不應(yīng)求的城市之一，價格漲幅近30%，酒店均價最高，達(dá)到1553元。
元旦春節(jié)，在高星酒店“躺平度假”
上海的徐先生是一家進(jìn)口汽車公司的項(xiàng)目負(fù)責(zé)人，今年34歲，家里有個5歲的女兒。疫情前，他和妻子經(jīng)常在過年期間去國外旅行，疫情后他們的目的地變?yōu)榱藝鴥?nèi)度假區(qū)，入住的酒店類型也從單純的度假酒店變?yōu)橹鞔蛴H子服務(wù)的酒店。他向界面新聞表示，一家人去年暑假入住了杭州開元森泊度假酒店，今年春節(jié)則選擇預(yù)訂Club Med在千島湖的度假村，酒店有很多親子服務(wù)和家庭活動可以參與。
跨年夜當(dāng)晚，美團(tuán)平臺上高端酒店的入住間夜量創(chuàng)下2022年新高，較此前的十一假期峰值提升超過20%。元旦期間，三亞、西雙版納、張家口崇禮等熱門目的地的多家度假酒店迎來滿房。
萬豪國際集團(tuán)方面向界面新聞表示，旗下酒店在海南和西雙版納元旦期間整體入住率達(dá)到了80%左右。
西雙版納融創(chuàng)鉑爾曼度假酒店位于融創(chuàng)度假區(qū)，酒店的銷售副總監(jiān)林鷺向界面新聞表示，酒店總共有400余間客房，元旦期間房價區(qū)間在800元到2000元左右，酒店入住率達(dá)到90%以上，北上廣深客人居多。12月中旬開始，客房預(yù)訂量逐漸上漲。疫情期間，該酒店入住率通常在20%到30%之間，僅今年7、8月暑假期間出現(xiàn)過類似的火爆場面。現(xiàn)在冬天來臨，西雙版納氣候溫暖，吸引了很多情侶和親子游客。
林鷺還表示，相較往年，今年住客在酒店內(nèi)的停留時間有所增加，多數(shù)客人都是連住2晚以上，“酒店的室外泳池以往很少能見到客人，但現(xiàn)在多數(shù)客人都喜歡在白天陽光好的時候出來游泳。”
不過，據(jù)從業(yè)者反映，價位更高的奢侈酒店受防疫政策影響相對較小，這一輪反彈也沒有那么明顯。廣州森林海溫泉酒店位于森林海旅游度假區(qū)內(nèi)，主打親子客群，距離廣州、佛山、東莞、深圳都是1.5小時左右的車程。營銷總監(jiān)盧洪向界面新聞介紹，酒店70%以上客人來自廣州，今年春節(jié)，酒店單晚房價2688元起步，最高是3萬元左右的整棟別墅，價格相比去年變化不大。元旦期間都是滿房，也和去年情況一致。
盧洪同時也表示，森林海溫泉酒店并不是大眾化產(chǎn)品，是面對特定高消費(fèi)客群的。疫情期間，通常森林海酒店的產(chǎn)品差不多訂完后，其他酒店才開始上房，這可能也與高消費(fèi)人群預(yù)定周期較長有關(guān)。
高端酒店率先復(fù)蘇，但城市酒店依然是主體
攜程研究院高級研究員謝曉青介紹，對于酒店來說，多方面因素助推了價格的增長——短時間需求迅即上漲、候鳥目的地旺季價格增長，供應(yīng)鏈和服務(wù)體系受疫情影響，都和酒店價格息息相關(guān)。
洛桑酒店管理機(jī)構(gòu)首席顧問夏子帆向界面新聞表示，防疫政策放寬后，高端酒店確實(shí)存在率先復(fù)蘇的勢頭。主要原因是感染高峰延遲了商務(wù)活動的恢復(fù)，加上年關(guān)將至，很多公司已經(jīng)主動放假，期待著明年大干一場?，F(xiàn)階段出行人群基本上是休閑度假為主的客群，作為主動休閑人群，本身的經(jīng)濟(jì)實(shí)力遠(yuǎn)高于商務(wù)客群，在選擇性消費(fèi)上，也會選擇更為高端奢華、服務(wù)更全面的酒店進(jìn)行消費(fèi)。而從消費(fèi)模式上看，客人的需求從過去的度假功能型轉(zhuǎn)向旅居型，酒店也需要從物質(zhì)和精神兩方面提供更加多樣化、精細(xì)化的服務(wù)。
從長遠(yuǎn)來看，她認(rèn)為這種情況不會長期持續(xù)，畢竟城市酒店是服務(wù)商業(yè)與旅游的載體，一旦商業(yè)蘇醒，城市酒店依然是主導(dǎo)。
針對酒店價格上漲，夏子帆表示，考慮到酒店投資成本以及龐大的淡季經(jīng)營成本，度假酒店都需要在旺季提價，來進(jìn)行平衡，因此以度假為核心的產(chǎn)品，在節(jié)假日與寒暑假期間必然會提升房價。