文|《未來跡》 林宇
12月12日，一條標題為“山東女生送閨蜜化妝品到內(nèi)蒙被凍炸”的微博話題登上熱搜。據(jù)了解，視頻中被凍裂的化妝品為玻璃瓶裝的SK-II神仙水，其中的水質(zhì)品已經(jīng)被完全凍成冰塊，而當事人所處的呼倫貝爾近期最低氣溫在零下30°C左右。
事實上，每年冬天，“化妝品結(jié)冰”的相關(guān)話題都會在社交媒體上引起一些討論，時至今日，這些問題是否有望在新技術(shù)下解決呢？化妝品解凍之后，產(chǎn)品的成分和功效是否會出現(xiàn)變化？
結(jié)冰屬正?，F(xiàn)象，SK-II成“重災(zāi)區(qū)”另有原因
有身處東北地區(qū)的網(wǎng)友表示，SK-II神仙水被“凍炸”的事情并不稀奇，神仙水被其同齡伙伴們戲稱為“神仙冰”。
“幾乎年年都有！神仙水的事故聽說的尤其多，可能因為它是玻璃瓶裝，而且價格相對較高，發(fā)生事故的朋友都會拿出來吐槽一下?！眮碜院邶埥涯舅故械男≡赂嬖V《未來跡FutureBeauty》，自己已經(jīng)連續(xù)兩年遇到這種情況了，“基本都是在最冷的時候，零下二十五度左右?！?/p>
《未來跡FutureBeauty》發(fā)現(xiàn)，每到雙十一、雙十二大促活動前后，小紅書平臺總會出現(xiàn)相關(guān)吐槽?！皷|北特色凍粉底”“化妝水凍成冰疙瘩”“精華成了凍冰棒”......一系列由極端低溫導(dǎo)致的“冰凍化妝品”事件，還包括卸妝油、面膜等多種產(chǎn)品。
而這些產(chǎn)品往往會因本身質(zhì)地不同，在經(jīng)歷低溫后呈現(xiàn)不同的狀態(tài)。例如面霜成“冰淇淋”、護膚水成“冰沙”，有的水粉霜干脆直接“干濕分離”。四瓶同款BOBBI BROWN的卸妝油更是呈現(xiàn)出四種不同的結(jié)晶形態(tài)，被網(wǎng)友猜測是否是產(chǎn)品品質(zhì)不一導(dǎo)致。
“化妝品遇冷結(jié)塊屬于正常情況?！避踔敲滥w生物科技研究院研發(fā)總監(jiān)告訴《未來跡Future Beauty》，不只是化妝品，大部分產(chǎn)品到了溫度極低的北方都會凍成冰，除非是像花露水之類酒精濃度很高的產(chǎn)品。
“同款產(chǎn)品之所以會呈現(xiàn)不同的結(jié)晶形態(tài)，與產(chǎn)品品質(zhì)無關(guān)?！睆?zhí)娧a充道，“結(jié)晶的過程非常復(fù)雜，會受到多種因素影響。例如包裝的瓶體在燒制過程中稍微出現(xiàn)不同的棱角，都會令結(jié)晶形狀不同?！?/p>
那么，為何偏偏SK-II神仙水成為“重災(zāi)區(qū)”？
這主要是由于SK-II神仙水的主要成分為發(fā)酵產(chǎn)物濾液Pitera，主要由水和活性成分組成。而玻璃類包裝材料本身對低溫就較為敏感，水轉(zhuǎn)化為冰的過程中密度降低，體積增大，非常容易“撐破”瓶身。
“并且，這類產(chǎn)品大多數(shù)瓶子是玻璃制，而蓋子是塑料制，低溫時蓋子會收縮得更厲害，也會導(dǎo)致瓶身破碎?！睆?zhí)姳硎尽?/p>
他強調(diào)，即便廠家選取塑料等材質(zhì)作為外包裝，也要注意在瓶子內(nèi)留有部分緩沖空間，避免產(chǎn)品形態(tài)轉(zhuǎn)變出現(xiàn)問題。
避免極端天氣影響，護膚品研發(fā)要創(chuàng)造條件做低溫測試
據(jù)了解，面對這些被凍成冰沙、冰淇淋形態(tài)的化妝品，消費者的處理方式也不盡相同。
部分消費者會像小月一樣，不舍得將產(chǎn)品丟棄，而是在自然解凍后繼續(xù)使用?！耙恍┌b完好的精華、卸妝油產(chǎn)品，在室內(nèi)放置一段時間就會恢復(fù)原樣?！辈粌H如此，《未來跡FutureBeauty》發(fā)現(xiàn)，在小紅書平臺內(nèi)，還有博主整理出SK-II被凍碎后的處理教程，盡量減少產(chǎn)品到手后被污染的可能。
當然，也有一些消費者認為，產(chǎn)品一旦被冰凍，就會破壞化妝品原料的穩(wěn)定性，導(dǎo)致產(chǎn)品變質(zhì)，不但會影響到功效，產(chǎn)品保質(zhì)期也會受到影響。
事實上，有關(guān)化妝品解凍后成分、功效是否會變化的問題，網(wǎng)友眾說紛紜，始終存疑。
據(jù)了解，在現(xiàn)行的國家標準中，已經(jīng)對護膚乳液、洗面奶、卸妝油等產(chǎn)品類別規(guī)定了相應(yīng)的耐寒與耐熱條件，耐寒條件大都會要求產(chǎn)品在-10°C、-8°C左右放置24h后，恢復(fù)室溫?zé)o分層現(xiàn)象或與實驗前無明顯差異才算合格。而化妝水類別的產(chǎn)品，要求的耐寒溫度在5°C左右。
“不僅如此，在產(chǎn)品研發(fā)的過程中，企業(yè)本身都會做非常重要的化妝品穩(wěn)定性測試?！毖园蔡煤匣锶颂苿倌懈嬖V《未來跡FutureBeauty》，除了國標外，一般歐萊雅、聯(lián)合利華等美妝大公司還會測試包括-5°C、15°C、25°C和45°C等在內(nèi)的多個溫度，并且會從低溫到高溫、高溫到低溫進行循環(huán)測試，以此來保證產(chǎn)品在不同溫度環(huán)境下依然能夠保持性能。
“尤其是一些膏霜類的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)比較復(fù)雜，做測試時量體結(jié)構(gòu)比較容易發(fā)生改變，出現(xiàn)活性物析出的情況?！碧苿倌醒a充道。
張?zhí)娨脖硎?，成分的穩(wěn)定性是最基本，也是從研發(fā)端口就開始考慮的一項內(nèi)容。“但每個企業(yè)在進行配方開發(fā)時考慮的標準并不一致，有些企業(yè)甚至?xí)缰亮阆?0度進行測試。有些可能最低測試溫度只有零下十幾度?！?/p>
“有些化妝品在研發(fā)時便會添加抗凍劑之類的成分，提高抗凍能力?！碧苿倌斜硎?，但也會有產(chǎn)品并未考慮到這一點，而每一款產(chǎn)品配方在開發(fā)過程都要經(jīng)歷活性物篩選、配比以及多次測試，一旦新加入抗凍劑，相當于將此前開發(fā)過程全部推翻重來。
簡單來說，每一件化妝品在上市前，不僅要符合國家標準，還要經(jīng)過更為嚴格的企業(yè)自行設(shè)立的關(guān)卡，才能夠面市。
“碰到極端的低溫天氣時，冰凍時間比較短的話，其實影響不大?！碧苿倌斜硎荆绻鶅鰰r間過長，解凍后發(fā)現(xiàn)產(chǎn)品上層有一層水，產(chǎn)生水油分離的情況，說明其中的產(chǎn)品結(jié)構(gòu)已經(jīng)發(fā)生改變，此時不建議消費者再使用。
運輸需要精細化保溫，但實際很難實現(xiàn)
那么抵御極寒天氣上，商家與快遞是否另有妙招？如果產(chǎn)品出了問題，主要擔責(zé)人是誰？
《未來跡FutureBeauty》了解到，雅詩蘭黛、迪奧、BOBBI BROWN等品牌官方旗艦店客服表示低溫并不會影響產(chǎn)品品質(zhì)，收貨后等產(chǎn)品形態(tài)恢復(fù)正常即可正常使用。此外，一般不會出現(xiàn)包裝被凍裂的情況，如果產(chǎn)品出現(xiàn)破損，可以聯(lián)系客服進行處理。
值得關(guān)注的是，相較于其他品牌，SK-II的旗艦店客服在處理此類問題時明顯更為老練?？头硎?，對于發(fā)往黑龍江、吉林、遼寧、內(nèi)蒙古等多個冬季溫度較低的省份及自治區(qū)的包裹，都會進行保溫處理。如果產(chǎn)品出現(xiàn)凍裂問題，可以第一時間聯(lián)系旗艦店客服進行協(xié)商，為防止補發(fā)后再次出現(xiàn)凍裂的情況，一般會建議賣家直接退款。而快遞是否會分擔部分責(zé)任，客服則表示“無法給到準確信息”。
與官方旗艦店相比，淘寶C店的處理方式可以說是參差不齊。
部分C店表示，對于像SK-II神仙水之類的玻璃包裝產(chǎn)品，溫度極低的收貨地會直接設(shè)置不發(fā)貨。部分C店則表示會做好保溫包裝，建議當場驗貨，出現(xiàn)破損可以直接拒收，等待快遞進行賠付。
除此之外，也有一些店鋪和代購會在賣家下單前給予相應(yīng)提醒，若由于天氣原因等不可控因素，導(dǎo)致產(chǎn)品在運輸過程中出現(xiàn)凍裂或凍碎的情況，賣家和快遞不會進行相應(yīng)理賠，勸告消費者斟酌購買。
“快遞沒有什么特別好的防凍措施，即便加大成本用保溫箱或者疊加多層泡沫紙，也防不住零下二三十度的寒冷?！币换瘖y品代購表示。
某快遞客服也告訴《未來跡FutureBeauty》，快遞在運輸過程中一般沒有特殊的防凍措施，只能靠在包裝上下功夫，或提醒工作人員盡快送達。
值得關(guān)注的是，因天氣原因?qū)е驴爝f出現(xiàn)問題時，快遞站是否會進行賠付，不同賣家給出了不同答案。
根據(jù)《中華人民共和國民法典》第十九章“運輸合同”相關(guān)規(guī)定，快遞公司與商家之間形成的是運輸合同關(guān)系，作為承運人，有義務(wù)將委托人的相關(guān)運輸標的物安全送達目的地。如果快遞公司在運輸過程中遇到突發(fā)情況，除非是不可抗力，否則應(yīng)該承擔賠償責(zé)任。
而在《民法典》第一百八十條明確規(guī)定，不可抗力是不能預(yù)見、不能避免且不能客服的客觀情況。中銀律師事務(wù)所高級合伙人楊保全曾表示，能否將原因歸屬于不可抗力，還需要主觀和客觀的共同判斷，故而在法律上會存在爭議。
“其實在過去物流比較快的話，零下20多度的天氣不會對化妝品產(chǎn)生很大影響?！碧苿倌懈嬖V《未來跡FutureBeauty》，自己老家就在黑龍江，近兩年因為疫情原因，對物流的影響比較大，導(dǎo)致產(chǎn)品在外的時間越來越長，對玻璃包裝的制品非常不友好。
然而，極寒天氣僅僅是當前不確定因素眾多的大環(huán)境中的一點。為消費者提供更好的消費體驗，從開發(fā)端到運輸端，都正在對整個美業(yè)提出更高的要求。