文|酒管財(cái)經(jīng) 

編輯|阿鰍

2022年是與疫情共存的第三年，這一年，有人蟄伏、有人出局、有人再出發(fā)······若干年后，當(dāng)我們?cè)俅位赝?022年，除了令人煩躁的疫情，我們還能記得什么？

01 有人離開，有人再出發(fā)

2022年的整體基調(diào)仍是艱難的。

中國旅游研究院最新研究報(bào)告指出，預(yù)計(jì)2022年全年國內(nèi)旅游人數(shù)27．79億人次，較2021年減少14.38%。國內(nèi)旅游總收入降幅達(dá)到19.5%，預(yù)計(jì)僅為2.35萬億元。

中國旅游研究院產(chǎn)業(yè)所所長楊宏浩預(yù)測，自2020年以來，我國酒店業(yè)投資持續(xù)放緩，今年預(yù)計(jì)仍然呈現(xiàn)負(fù)增長。而且，近三年來規(guī)模以上住宿企業(yè)的收入和利潤都是下降的，整體呈現(xiàn)虧損狀態(tài)。因此，綜合各項(xiàng)指標(biāo)，住宿業(yè)產(chǎn)業(yè)景氣在2022年創(chuàng)下歷年來新低。

這一年，很多酒旅企業(yè)業(yè)績承壓，有的人正在逐漸離開牌桌。

株洲前首富、原泰山會(huì)成員傅軍，選擇在2022年，與部分酒店業(yè)務(wù)揮手告別。

2022年8月5日，傅軍旗下上市公司新華聯(lián)發(fā)布公告稱，公司控股股東新華聯(lián)控股被債權(quán)人向法院申請(qǐng)破產(chǎn)重整。在此之前，該公司已經(jīng)宣稱要繼續(xù)全力推進(jìn)非景區(qū)酒店及商業(yè)的大宗物業(yè)去化，加速實(shí)現(xiàn)現(xiàn)金回流。上述非景區(qū)酒店包括北京新華聯(lián)麗景灣國際酒店、上海新華聯(lián)索菲特大酒店、銀川新華聯(lián)瑞景酒店、西寧新華聯(lián)索菲特大酒店、銀川新華聯(lián)喜來登酒店等。

更多的酒店走上拍賣之路。

據(jù)阿里拍賣官網(wǎng)數(shù)據(jù)統(tǒng)計(jì)，2022年共有96家億元以上酒店進(jìn)行拍賣，超過500家千萬元以上、億元以下酒店進(jìn)行拍賣，涉及股權(quán)拍賣、破產(chǎn)拍賣、土地拍賣等多種拍賣類型。

但是，仍有很多孤勇者選擇再度啟程。

54歲的鄭南雁，將2022年作為他的“德朧元年”。

2021年12月30日，鄭南雁發(fā)布內(nèi)部信稱，將成立德朧DELONIX，系開元酒店集團(tuán)和百達(dá)屋集團(tuán)的母公司。鄭南雁認(rèn)為，這是根據(jù)發(fā)展優(yōu)勢(shì)和目標(biāo)做出的戰(zhàn)略調(diào)整，也是面向“內(nèi)部破局”的深度思考，更是加速融合發(fā)展的自我變革。

這位參與攜程創(chuàng)建、開創(chuàng)7天酒店、鉑濤等品牌的老酒店人，選擇在2022年再出發(fā)。

同樣會(huì)銘記2022年還有耶律胤。他花費(fèi)9年打造的亞朵，在經(jīng)歷三次IPO之后，終于在2022年11月11日成功登陸納斯達(dá)克。盡管此前參與創(chuàng)辦漢庭，但這次是他第一次以掌舵者的身份面向全球資本市場的投資者。

那一天，他含情脈脈又雄心壯志地在內(nèi)部信里說，“從今天起，我們將連接世界，讓中國體驗(yàn)成為世界的風(fēng)景，讓全世界感受到來自中國的溫暖。”

與此同時(shí)，《酒管財(cái)經(jīng)》注意到，酒店業(yè)市場開始復(fù)蘇。企查查數(shù)據(jù)顯示，2022年新增酒店相關(guān)企業(yè)27.5萬家，遠(yuǎn)超于吊銷的10.75萬家。

02 國資出手

2022年是三年國資改革的最后一年，也是收官之年。這一點(diǎn)在酒店領(lǐng)域同樣體現(xiàn)的非常明顯。

2021年12月29日，四川省安逸酒店集團(tuán)有限責(zé)任公司正式揭牌。包括金牛賓館、錦江賓館、四川賓館等在內(nèi)的157家酒店、3萬余間客房被納入統(tǒng)一管理運(yùn)營。今年10月份正在計(jì)劃投資西藏、四川等地的三個(gè)項(xiàng)目。

按照規(guī)劃，在發(fā)展路徑上，安逸酒店集團(tuán)要加快收并購、戰(zhàn)略投資、引戰(zhàn)混改，邁進(jìn)中國飯店集團(tuán)10強(qiáng)。今年這一年，同樣是“安逸酒店元年”。

而早兩年成立的融通旅發(fā)，于2022年在市場化的道路上“開花結(jié)果”。

該集團(tuán)在今年8月份推出自有酒店品牌融羿酒店，這是融通旅發(fā)向市場化運(yùn)營管理轉(zhuǎn)變邁出的重要一步，標(biāo)志著融通旅發(fā)自主品牌的投資改造進(jìn)入了實(shí)操階段。

要知道，在此前，融通旅發(fā)管理經(jīng)營解放軍移交的全國范圍內(nèi)所有經(jīng)營性資產(chǎn)及物業(yè)和農(nóng)場等，北京遠(yuǎn)望樓賓館、南京華江飯店、鄭州紫荊山賓館、武漢創(chuàng)意賓館都是旗下資產(chǎn)。推出自有品牌，意味著這一酒店業(yè)的龐大大物，正式躬身入局參與市場競奪。

除此之外，今年6月份掛牌的河南中州集團(tuán)有限公司、7月份控股股東進(jìn)行重組的華天酒店、10月份發(fā)布全系6大品牌的深鐵酒店等，均能看到國資活躍的背影。

在文旅板塊，這一趨勢(shì)更加明顯。除了新成立的國資文旅集團(tuán)（比如河南文旅投資集團(tuán)、內(nèi)蒙古文化旅游投資集團(tuán)有限公司）之外，很多民營企業(yè)選擇剝離文旅和酒店業(yè)務(wù)。

融創(chuàng)中國出售文旅地產(chǎn)板塊融創(chuàng)文旅，在2022年傳聞甚多；接手萬達(dá)酒店的富力，也在今年將酒店擺上貨架；綠地集團(tuán)則把鄭州的JW萬豪酒店、綠地盛美利亞酒店、雅樂軒酒店等納入出售名單；建業(yè)在今年把多個(gè)文旅項(xiàng)目出售給地方國資，佳兆業(yè)也將300億的文旅資產(chǎn)轉(zhuǎn)給陜西投資集團(tuán)。

一個(gè)不爭的事實(shí)是，隨著地產(chǎn)行業(yè)的式微，“地產(chǎn)+文旅”、“地產(chǎn)+酒店”的模式已經(jīng)走到盡頭。未來，更多企業(yè)、地方的酒店資產(chǎn)，將不再扮演配套、拖油瓶的角色，而是積極參與市場競爭，成為自身盈利的重要抓手。在這個(gè)過程中，國資顯然后勁十足。

03 連鎖率提升的連鎖反應(yīng)

坦率講，酒店連鎖化趨勢(shì)，并非是2022年的獨(dú)有特點(diǎn)。但是，眾多酒管集團(tuán)為了跑馬圈地，為市場提供的諸多優(yōu)惠政策，卻在今年達(dá)到了一個(gè)新的高潮。

3月，東呈酒店推出“3億強(qiáng)市計(jì)劃”，對(duì)部分征用門店實(shí)施減免管理費(fèi)，對(duì)空白市場首店項(xiàng)目，滿足條件后管理費(fèi)全額抵扣等；7月，華住集團(tuán)針對(duì)今年新開門店對(duì)賭，在2023年綜合平均出租率在80%以下，則免收2023年全年2%的加盟管理費(fèi)；8月，德朧集團(tuán)針對(duì)華南市場推出專項(xiàng)發(fā)展政策，啟動(dòng)投入超1億元誠意共贏基金，以高達(dá)85%的出租率對(duì)賭管理費(fèi)。

諸多優(yōu)惠之下，各家酒管集團(tuán)擴(kuò)張速度很快。根據(jù)《2022中國酒店業(yè)發(fā)展報(bào)告》顯示，2021年全國酒店連鎖化率為35%，較上一年增加4個(gè)百分點(diǎn)。中金公司預(yù)計(jì)，從供給端看，預(yù)計(jì)中國酒店連鎖化率有望在未來幾年繼續(xù)提升，在2025年達(dá)到38%。

不過，整體來看，這一數(shù)字較發(fā)達(dá)國家60%的比例尚有較大上升空間。

連鎖化逐步提升，或者說，頭部酒管集團(tuán)謀求自身體量擴(kuò)大的同時(shí)，諸多連鎖反應(yīng)將會(huì)出現(xiàn)。

一方面，連鎖酒店數(shù)量的增長，酒管集團(tuán)積累大量會(huì)員數(shù)據(jù)。發(fā)力、激活私域流量，擴(kuò)充自有渠道銷售占比，將成為未來很多酒管集團(tuán)的工作內(nèi)容。

今年11月，錦江酒店收購WeHotel 65%股權(quán)，其目的就是在于數(shù)字化賦能會(huì)員體系；更早之前的6月份，亞朵宣布全新會(huì)員體系——ACARD，在原有酒店場景的權(quán)益外，延伸出包括出行、閱讀、運(yùn)動(dòng)、飲食、藝術(shù)等多個(gè)生活場景的權(quán)益。另外，洲際與萬豪也在更新和優(yōu)化會(huì)員權(quán)益和體系。

這種動(dòng)作會(huì)影響著消費(fèi)者在酒店預(yù)訂動(dòng)作的抉擇，進(jìn)而影響諸多OTA平臺(tái)的生意。并且，這種趨勢(shì)不可逆轉(zhuǎn)，使得OTA平臺(tái)在該業(yè)務(wù)的成長性令人擔(dān)憂。

對(duì)于OTA而言，直接入場布局可能是一個(gè)很好的動(dòng)作。在2021年12月15日，藝龍酒店科技平臺(tái)成立。在前幾天，該平臺(tái)正式度過一周歲生日。

簡單講，同程成立上述平臺(tái)，可以看作是OTA平臺(tái)針對(duì)線下酒店業(yè)務(wù)精細(xì)化管理的重要標(biāo)志。這種引領(lǐng)性的動(dòng)作，也將會(huì)影響整個(gè)行業(yè)。

另外，連鎖化不斷提升之余，各大酒管集團(tuán)的供應(yīng)鏈平臺(tái)開始頻頻出現(xiàn)，并且試圖通過為投資者提供一站式服務(wù)，來獲取更多的收益。從整個(gè)生態(tài)來講，傳統(tǒng)酒店用品供應(yīng)商、相關(guān)市場等都將出現(xiàn)變化。這個(gè)環(huán)節(jié)的參與者，更早嗅到相關(guān)改變，更有利于自身業(yè)務(wù)的轉(zhuǎn)型。

04 生活方式酒店備受推崇

根據(jù)歐睿數(shù)據(jù)，2020 年中國酒店業(yè)市場規(guī)模為 2759 億元，其預(yù)計(jì)到 2026 年市場規(guī)模將達(dá) 10518 億元（2020-26 年 CAGR 為 25%），其中主要以產(chǎn)品中高端化升級(jí)帶動(dòng)市場規(guī)模擴(kuò)容。按此計(jì)算，2022年中國酒店業(yè)市場規(guī)模在3400億左右。

在這個(gè)3400億的賽道里，細(xì)分到不同酒店類型中，投資也在發(fā)生著很大變化。

仲量聯(lián)行數(shù)據(jù)顯示，截至2022年9月，亞太區(qū)酒店交易總額為84億美元，同比增長16%。其中，城市酒店交易額為57億美元，僅是2019年水平的81%；然而，度假酒店交易額增速顯著，達(dá)到9.11億美元，超疫情前水平34%。積壓已久的休閑旅行需求將進(jìn)一步推動(dòng)市場復(fù)蘇，增強(qiáng)投資者信心。（拆解國內(nèi)首份酒店資產(chǎn)管理白皮書，找到投資的訣竅）

具體到中國市場，在《酒管財(cái)經(jīng)》看來，生活方式酒店是2022年酒店市場表現(xiàn)出色的板塊，并且是未來很長一段時(shí)間，國內(nèi)酒店投資的重大領(lǐng)域之一。

四川大學(xué)旅游學(xué)院李原教授在《如何理解生活方式酒店》一文中，給到了專業(yè)性的定義：生活方式酒店是指從單一酒店服務(wù)向生活方式服務(wù)延展，通過在酒店產(chǎn)品和服務(wù)中展現(xiàn)某種生活態(tài)度，傳遞某種認(rèn)知價(jià)值，提供某種生活樣態(tài)，為消費(fèi)者創(chuàng)造品質(zhì)生活體驗(yàn)的酒店。

今年3月，成都旅游住宿業(yè)協(xié)會(huì)康養(yǎng)專委會(huì)成立，并且首次提出健康生活方式酒店概念，將生活方式酒店的核心概念納入大眾討論議題中。

此前，酒店是旅行和出行路途的配套和附屬品，劃分大多從價(jià)格的維度來區(qū)分成經(jīng)濟(jì)型酒店、中檔酒店、高端酒店等。但是，現(xiàn)在越來越多的酒管集團(tuán)和酒店品牌，開始認(rèn)定“酒店即是目的地”“在酒店體驗(yàn)度假中的生活方式”等理念，并以此打造、推出相關(guān)產(chǎn)品來適應(yīng)市場。

比如凱悅旗下逸扉品牌，在進(jìn)入深圳時(shí)攜手當(dāng)?shù)刂悄芙∩硇聞?shì)力公司菲力斯FitnessBot，聯(lián)合打造更具動(dòng)感活力、更智能化的酒店生活方式產(chǎn)品，并首次發(fā)布其“Wellness Floor逸動(dòng)樓層”、“Wellness Room逸動(dòng)客房”新概念。

這種“酒店+”可延伸出多種產(chǎn)品，概略總結(jié)即酒店既關(guān)注旅途住宿需求，又承載起更豐富的社區(qū)功能，甚至自身演變成一處旅游目的地。（背靠千億電競市場，電競酒店風(fēng)起時(shí)）

財(cái)務(wù)數(shù)據(jù)和資本市場表現(xiàn)可以視為另一個(gè)維度的佐證。

亞朵酒店在今年前三季度實(shí)現(xiàn)營收16.37億元，較上年同期增長5.23%；凈利潤達(dá)1.79億元，同比增長58.42%。其中，2022年Q3凈利潤為1.11億元，凈利率達(dá)16.6%。

君亭酒店在今年前三季度實(shí)現(xiàn)營收2.48億元，同比增長16.79%；凈利潤2592.27萬元，同比下滑23.1%；扣非凈利潤2174.21萬元，同比下滑29.35%。盈利雖有下滑，但仍保持正數(shù)。（君亭酒店的資本騰挪術(shù)）

上述兩家企業(yè)均是國內(nèi)中高端酒店和生活方式酒店的倡導(dǎo)者。并且，亞朵三沖IPO，終于在今年得以如愿。而君亭酒店的股價(jià)已經(jīng)從去年9月底的18.76元，升至今年12月14日收盤的76.25元。資本市場均給予正向反饋。

這對(duì)于投資者而言是一個(gè)信號(hào)。未來何種類型的酒店產(chǎn)品更具投資價(jià)值和回報(bào)價(jià)值，投資者可將該類酒店納入思考選項(xiàng)當(dāng)中。

結(jié)語

回望過去三年的酒店業(yè)，有人苦苦堅(jiān)守，有人黯然出局，有人準(zhǔn)備入場，有人重啟再出發(fā)。伴隨著疫情防控“新十條”的出臺(tái)，預(yù)計(jì)到2023年春，整個(gè)行業(yè)迎來強(qiáng)勁反彈。

希望屆時(shí)我們可以一起說出那句窩在心里一千多個(gè)日夜的話：

沒有一個(gè)冬天不能逾越，沒有一個(gè)春天不會(huì)到來。