文|邁點
隨著露營、釣魚等休閑活動在各大社交平臺大熱，室外經(jīng)濟逐漸火了起來。根據(jù)艾媒咨詢發(fā)布的研究報告，2021年中國露營營地市場規(guī)模達299億元，預計2022年增速達18.6%，市場規(guī)模達354.6億元，如今在小紅書等平臺檢索“酒店露營”等關鍵詞，有超過10萬條內(nèi)容分享。
與此同時，追求室外活動的Z世代群體逐漸擴大和個性化體驗化的消費需求成為主流，戶外玩法越來越豐富。面對疫情對酒店行業(yè)的沖擊，不少高端酒店也注意到了年輕人對于酒店“住宿+休閑”的新需求，欲對酒店室外空間進行改造，挖掘室外經(jīng)濟。如中山喜來登酒店融入輕奢露營帳篷元素，為顧客提供露營體驗;入住拾柒隱書香府邸酒店，則可以進行野外垂釣、露營、騎行等休閑活動。但室外空間的利用，必然會受到天氣的影響，遮陽擋雨是酒店在改造室外空間時必須要考慮的內(nèi)容，如何最大程度利用天氣，為顧客提供完美的休閑體驗?
室外經(jīng)濟迅猛發(fā)展，酒店遮陽產(chǎn)品卻往往淪為“雞肋”
后疫情時代，人們逐漸更加趨向綠色、健康、自然的生活方式，室外生活正在演變成為備受大眾歡迎的全新生活方式。根據(jù)同程旅行數(shù)據(jù)，2022年五一假期，“露營”相關旅游搜索熱度環(huán)比上漲117%;攜程平臺上帶有“露營”標簽的相關酒店、民宿訂單量較清明假期增長153%。美團數(shù)據(jù)顯示，國慶露營訂單量相比“五一”假期上漲410%，露營訂單量同比增長超10倍。中國(深圳)綜合開發(fā)研究院院長助理鄭宇劼表示，“盡管露營經(jīng)濟很火，但放在萬億級的文旅體育市場來看，其市場規(guī)模并不算大。因此我更愿意把露營產(chǎn)業(yè)放在整個室外經(jīng)濟來看，室外經(jīng)濟會是更大的消費市場。”
另一方面，今年上半年以來，國內(nèi)疫情多點散發(fā)，酒店行業(yè)經(jīng)歷“倒春寒”，對于高端酒店而言，其經(jīng)營壓力更大，如何拓展營收渠道，增加盈利來源?室外經(jīng)濟、體驗經(jīng)濟的崛起使酒店自然把錨頭指向了室外，且高端酒店原本就具有經(jīng)濟型、中端和中高端酒店不具備的場地優(yōu)勢。據(jù)了解，目前我國不少城市高端酒店都位于城市中心，擁有獨棟或數(shù)棟酒店配套建筑，公共區(qū)域除了花園以外在建筑中還配有巨大的露臺等;而位于城郊的高端酒店度假屬性明顯，占地面積更加廣闊，有不少高端酒店甚至擁山頭、湖泊或沙灘等。這些室外空間在過去作為高端酒店的配套提供給消費者，但卻并未帶來營收。因此高端酒店室外空間的拓展、轉型、升級已成為必然。
值得一提的是，在此之前便有不少酒店進行戶外空間利用的嘗試。例如在酒店室外的泳池、草坪中建立遮陽篷，減少天氣對室外空間使用的影響，不過由于我國建筑遮陽行業(yè)起步較晚，因此早期的室外遮陽篷使用易出現(xiàn)美觀度差、拼接模塊多、覆蓋面小和可塑性差的特點，拼接材料顏色單一，銜接度不完美，且不能根據(jù)酒店空間特色進行定制化制作，由此便導致早期的遮陽產(chǎn)品使用感不強，空間價值溢價低，往往淪為“雞肋”;另一方面，高端酒店的室外空間產(chǎn)品具有一定的時空局限性，受天氣和時間的影響較大，部分酒店傳統(tǒng)的遮陽防雨產(chǎn)品仍是以普通的遮陽傘為主，其并不能匹配高端酒店的品牌調(diào)性和功能需求。
以廈門翔鷺國際大酒店餐廳遮陽篷為例，該酒店為五星級高檔酒店，為了給酒店露天陽臺的餐飲區(qū)進行一定程度的遮陽，給客人提供休憩空間，酒店搭建了這款遮陽篷，但遮陽篷頂部鋼條結構過于復雜，在美觀度方面有所欠缺，造型較為生硬，且篷面不能伸縮，在陽光好的時候光線仍被遮擋，不能根據(jù)顧客需求對光線遮陽情況進行控制。
分析原因，是由于目前我國遮陽產(chǎn)業(yè)正處于產(chǎn)業(yè)升級及品牌塑造期，國內(nèi)功能性遮陽材料行業(yè)仍呈現(xiàn)從業(yè)企業(yè)多、平均規(guī)模小的特點，不能為酒店提供集美觀、質量、便捷、智能于一體的遮陽產(chǎn)品服務。然而，若要開拓隱藏經(jīng)濟豐富的室外空間，對擁有自身調(diào)性和品位、并且要打造差異化競爭力的高端酒店來說，就必須選擇既能夠滿足酒店美觀度、實用性需求，又具有創(chuàng)新性，能夠改變高端酒店室外空間同質化現(xiàn)象嚴峻特點的遮陽產(chǎn)品，那么怎樣才能實現(xiàn)魚與熊掌兼得?
室外空間拓展正當時，實用性、增值效果如何兼得?
隨著消費理念逐步升級，體驗經(jīng)濟崛起下消費者對于環(huán)境美觀度的要求，以及考慮到酒店自體在改造過程中的便利性，筆者認為，大空間、美觀度、創(chuàng)新性是高端酒店在選擇室外遮陽產(chǎn)品的時魚與熊掌兼得的三把“金鑰匙”。而這正是托斯卡納的強項，誕生于1982年的托斯卡納在高端遮陽產(chǎn)品定制打磨上積累了豐富的經(jīng)驗;并且其不斷擁抱新技術，品牌國際頂級的遮陽團隊和三大黑科技幫助托斯卡納在產(chǎn)品美觀度、大空間打造和產(chǎn)品交融創(chuàng)新方面在市場上劈波斬浪。
1、大空間打造，不給酒店開闊視野“做減法”
如上文所說，目前我國不少城市高端酒店都位于城市中心，擁有獨棟或數(shù)棟酒店配套建筑，公共區(qū)域除了花園以外在建筑中還配有巨大的露臺等;而位于城郊的高端酒店度假屬性明顯，占地面積更加廣闊，有不少高端酒店甚至擁山頭、湖泊或沙灘等。大露臺、擁山頭、環(huán)湖泊的地理位置本身就帶有“大視野、大空間、大環(huán)境”的審美優(yōu)勢，在室外空間的改造之中，如何能夠保留視野優(yōu)勢，是高端酒店在室外經(jīng)濟的競爭中決勝的要素之一。
以托斯卡納的電動軌道天篷為例，品牌特有的大型電動軌道遮陽技術、大空間穩(wěn)固工藝可助力酒店實現(xiàn)室外遮陽大視野環(huán)境、安全堅固的雙重要求。
一方面，托斯卡納大型電動軌道遮陽技術能夠實現(xiàn)在確保安全系數(shù)的前提下取消阻擋視野率最高的中間立柱，為酒店營造開闊視野的大空間，提升遮陽產(chǎn)品美觀度、可塑性以及實用性;另一方面，其針對大空間特別研發(fā)的型材結構工藝擁有強悍的承重和抗風能力，能夠確保大空間遮陽安全穩(wěn)固，而頂級品質的面料和鋁材的選用，則使遮陽篷的產(chǎn)品質量能夠得到保證。
從消費體驗角度來說，大空間、大視野的打造，可使消費者在身臨其境感受開放的自然空間的魅力同時，不受天氣條件的限制，大大提升消費體驗度;從商家角度來說，當戶外條件因素的困擾降到最低，意味著室外空間利用率和潛在價值挖掘的提升和擴大。
2、體驗經(jīng)濟崛起，多場景匹配顧客多樣需求
后疫情時代，我國旅游產(chǎn)業(yè)正從單純的觀光型向觀光和度假并舉型轉變，據(jù)相關調(diào)研顯示，有65%的新生一代隨著消費場景和認知的轉換，他們外出住酒店時，會將更多時間花費在溫泉、露臺、花園、草地等酒店空間的延伸場所。11月7日，國家體育總局、國家發(fā)展改革委等八部門聯(lián)合印發(fā)的《戶外運動產(chǎn)業(yè)發(fā)展規(guī)劃(2022-2025年)》指出，到2025年，戶外運動產(chǎn)業(yè)總規(guī)模將超過3萬億元。
未來廣闊的戶外市場，要求酒店在提供室外休閑服務時也要考慮到顧客對于多場景需求的改變。但目前來看，國內(nèi)部分遮陽企業(yè)在針對酒店設計產(chǎn)品時，往往以功能性為先，在美學和社交場景上的設計考慮較少。
以薊縣圣光萬豪酒店遮陽篷為例，雖然遮陽產(chǎn)品能夠通過無線遙控進行智能化控制，且能達到一定的遮陽效果，但從實地拍攝的圖片來看，遮陽篷鋼架結構過于復雜，美觀度不足，與萬豪酒店的風格融合度不夠。
在網(wǎng)紅經(jīng)濟爆發(fā)的今天，高端酒店的空間設計要符合消費者對于“打卡”和“分享”需求，而為了匹配高端酒店特殊的品牌定位和調(diào)性，其對室外空間的要求也更具美學屬性和場景感。托斯卡納則沿襲了意大利的美學基因，且致力于為行業(yè)以及消費者帶來干凈、綠色、顏值高、更高品質感的室外空間。
這無疑將為高端酒店在室外空間的“顏值提升”上賦力，改變目前酒店行業(yè)因傳統(tǒng)遮陽模式導致的混亂、美觀度低、使用率低的室外空間利用情況，并在網(wǎng)紅經(jīng)濟潮流席卷的當下，進一步挖掘室外空間潛在經(jīng)濟，為酒店增收賦能。
3、產(chǎn)品交融創(chuàng)新，適應酒店原有設計
不同于普通酒店，高端酒店在選擇產(chǎn)品的時候，往往有自己的格調(diào)與追求，需要的是能夠匹配酒店風格和品牌特色，又能大范圍使用，不受限于天氣影響的遮陽產(chǎn)品。因此高端酒店的遮陽產(chǎn)品既要滿足酒店對于室外空間的美學改造，又要兼顧產(chǎn)品與酒店的深度融合，而目前國內(nèi)大部分遮陽企業(yè)并不能滿足這個需求。
創(chuàng)立于意大利的托斯卡納，有著得天獨厚的艷陽文化傳承，品牌不僅沿襲了意大利的美學基因，還不斷汲取歐美最前沿遮陽理念與遮陽技術工藝的精髓，探索更加完美的遮陽空間定制美學。
“一款好的工業(yè)產(chǎn)品，必然是藝術與技術的高度統(tǒng)一。”托斯卡納相關負責人表示，品牌十分重視酒店商業(yè)空間與遮陽產(chǎn)品的融合統(tǒng)一?！盁o論是哪種商業(yè)空間，托斯卡納都能在進行詳細的測量后，選擇相應漆色和安裝方式，讓室外空間與室內(nèi)融為一體?！睋?jù)了解，托斯卡納已經(jīng)成功服務超過2000家高端商業(yè)項目，定制化的遮陽產(chǎn)品不僅高度融合了原本的商業(yè)空間，還有不少對原來未使用的空間進行了商業(yè)價值的拓展。
值得一提的是，托斯卡納的室外遮陽天篷有專利證書的保證，基本上不會出現(xiàn)審批不過關的問題，且只要不是歷史保護建筑或有特殊的要求等，幾乎不會出現(xiàn)行政限制。
滿足酒店多元化改造需求，屏蔽氣候影響，賦能酒店增收
不同于國內(nèi)大部分酒店近年來才開始注意到室外空間的使用，國外艷陽文化的長遠發(fā)展使得其酒店、餐廳的室外空間使用一直備受重視。以托斯卡納為代表的室外遮陽企業(yè)四十年的歷史在高端遮陽產(chǎn)品定制打磨上積累了豐富的經(jīng)驗。
以托斯卡納為智利五星級酒店Hotel NOI Vitacura設計的遮陽篷為例。酒店位于圣地亞哥國際化的Vitacura社區(qū)中心，具有相當程度的地理優(yōu)勢，頂樓的Tramonto酒吧可以360°欣賞圣地亞哥天際線和安第斯山脈的壯麗景色。酒吧設有戶外餐桌椅和用餐區(qū)，還建設了一個小泳池。但由于圣地亞哥屬于地中海氣候，呈現(xiàn)夏季高溫干燥、冬季溫和多雨的天氣特點，此時酒吧便不能營業(yè)，給酒店造成了一定的經(jīng)濟損失。如果想要減少天氣對營業(yè)的影響，就需要全部采用強化玻璃封閉，但這會導致無法通風散熱，并對景色欣賞造成一定影響。
“隨后酒店就聯(lián)系到了我們，于是托斯卡納為NOI酒店定制了室外電動弧形軌道天篷。產(chǎn)品以鋁合金框架為基礎，配備了革新性的弧形篷頂，并采用了大型跨度軌道技術，集抗風、防雨、遮陽防曬等多重防護于一體，而且不影響采光，并可根據(jù)天氣情況，遙控開啟閉合，實用性非常強，很適合Tramonto。”托斯卡納相關負責人表示。
據(jù)了解，托斯卡納在對Tramonto酒吧遮陽篷進行設計時，首先便十分注重保留“可360°欣賞圣地亞哥天際線和安第斯山脈的壯麗景色”的優(yōu)勢。其利用大型電動軌道技術，減少其對只靠立柱數(shù)量承重的依賴，減少更多的立柱，節(jié)約更多的空間，不僅可以提供更開闊的視野，提升遮陽產(chǎn)品“顏值”，還為打造多樣化場景空間提供可能。
其次，室外空間的使用，天然受到當?shù)貧夂?、天氣條件的影響，若是天氣不好，室外餐廳、酒吧不能運行，酒店營收自然也大打折扣，Hotel NOI Vitacura亦是如此。得益于托斯卡納遮陽篷對于視野優(yōu)勢的保留，該遮陽篷建成之后，加上酒店本身的地理優(yōu)勢，在圣地亞哥成為了一個網(wǎng)紅打卡點，在一定程度上對酒店增收進行了賦能。
結語
據(jù)相關調(diào)研，有65%的新生一代隨著消費場景和認知的轉換，他們住宿酒店之余會更愿意將更多時間花費在廣場、露臺、花園、草地等商業(yè)空間延伸的室外場所。當基本的住宿餐飲服務需求被滿足之后，以差異化為競爭要點的酒店行業(yè)也將需要新的特色產(chǎn)品。未來，高端酒店室外空間的開拓是個大趨勢，而以托斯卡納為代表的酒店遮陽產(chǎn)品企業(yè)將在酒店下一輪的競爭中扮演不可或缺的角色。