文|覽富財(cái)經(jīng)
近年來，受到經(jīng)營(yíng)成本上漲、電商快速發(fā)展、新冠疫情沖擊等因素影響，實(shí)體零售市場(chǎng)全面迎來了即時(shí)零售轉(zhuǎn)型浪潮。越來越多主打即時(shí)零售模式的企業(yè)脫穎而出，推動(dòng)整個(gè)行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模持續(xù)擴(kuò)容。中國(guó)連鎖經(jīng)營(yíng)協(xié)會(huì)近日發(fā)布的《2022年中國(guó)即時(shí)零售發(fā)展報(bào)告》顯示，過去兩年，即時(shí)零售業(yè)同比增長(zhǎng)率高達(dá)80%—100%。隨著越來越多的企業(yè)和資本進(jìn)入賽道，市場(chǎng)高速增長(zhǎng)的趨勢(shì)將越來越明顯。預(yù)計(jì)未來幾年內(nèi)，市場(chǎng)復(fù)合增長(zhǎng)率將保持在50%左右，預(yù)計(jì)到2026年底，即時(shí)零售行業(yè)市場(chǎng)規(guī)模將超過1萬(wàn)億元，行業(yè)的增長(zhǎng)動(dòng)力和增長(zhǎng)空間令人期待。
即時(shí)零售供需端全面擴(kuò)容
所謂即時(shí)零售，就是指以門店為基礎(chǔ)、以即時(shí)配送為依托，為消費(fèi)者提供即時(shí)到家業(yè)務(wù)，進(jìn)而滿足消費(fèi)者即時(shí)消費(fèi)需求的零售新業(yè)態(tài)。作為零售升級(jí)的產(chǎn)物，即時(shí)零售與傳統(tǒng)電商零售相比，最大的優(yōu)勢(shì)就是在于服務(wù)效率的提升和服務(wù)體驗(yàn)的優(yōu)化。
數(shù)據(jù)顯示，僅僅是在用戶收獲快遞的時(shí)間上，即時(shí)零售就將傳統(tǒng)電商零售所需的3-6天壓縮至1小時(shí)。由于有實(shí)體門店作為支撐，即時(shí)零售可以作為連接實(shí)體門店和消費(fèi)者中間環(huán)節(jié)的開放平臺(tái)，通過數(shù)字化升級(jí)和線上線下融合模式，進(jìn)一步滿足消費(fèi)者快速購(gòu)物消費(fèi)的需求。與此同時(shí)，對(duì)于經(jīng)營(yíng)者而言，它不僅能進(jìn)一步擴(kuò)大門店覆蓋半徑，還能提升用戶洞察和運(yùn)營(yíng)能力，讓門店具備更強(qiáng)的市場(chǎng)競(jìng)爭(zhēng)力。
經(jīng)過不斷發(fā)展演變，目前的即時(shí)零售主要存在四種模式：線下零售商自營(yíng)、綜合性平臺(tái)、社區(qū)團(tuán)購(gòu)和前置倉(cāng)電商?？傮w來說，消費(fèi)端“客群廣、場(chǎng)景廣、訴求廣”，供給端“品類廣、品牌廣、地域廣”的格局已經(jīng)趨于穩(wěn)定。其中，經(jīng)過前期的市場(chǎng)培育，目前消費(fèi)者即時(shí)消費(fèi)習(xí)慣已經(jīng)普及，客群結(jié)構(gòu)佳，客單價(jià)天花板高，因此市場(chǎng)充滿活力。僅以餐飲賽道來說，數(shù)據(jù)顯示，2020年我國(guó)線上外賣在餐飲市場(chǎng)消費(fèi)中的占比接近20%。2021年，外賣消費(fèi)人群已經(jīng)突破5億人，市場(chǎng)普及率超35%。
而在供給端，隨著平臺(tái)與商戶雙向奔赴，市場(chǎng)也在全面擴(kuò)容，越來越多的行業(yè)巨頭開始在即時(shí)零售賽道尋找企業(yè)第二成長(zhǎng)曲線，行業(yè)逐步往更多品類拓展，產(chǎn)業(yè)外延不斷豐富。
已成為推動(dòng)消費(fèi)的新動(dòng)能
目前來說，即時(shí)零售和傳統(tǒng)電商相比雖然有配送時(shí)效優(yōu)勢(shì)，但在產(chǎn)品豐富度、SKU數(shù)量、商品價(jià)格上依然存在短板。但隨著即時(shí)零售品類不斷擴(kuò)張，消費(fèi)場(chǎng)景不斷延伸，其產(chǎn)業(yè)占比和市場(chǎng)地位也在全面提升。尤其是在消費(fèi)端，目前即時(shí)消費(fèi)場(chǎng)景正逐漸從單一的到家，向其他場(chǎng)景不斷延伸。大數(shù)據(jù)顯示，包括酒店賓館、行政機(jī)構(gòu)等新興場(chǎng)景，即時(shí)消費(fèi)的占比都在穩(wěn)步上升。即時(shí)零售給線下商超轉(zhuǎn)型提供了新的機(jī)遇，也成為行業(yè)發(fā)展的新趨勢(shì)。除了日常采買和應(yīng)急采買兩大供需因素之外，包括“大促買”、“嘗鮮買”、“送禮買”等新訴求不斷涌現(xiàn)，也進(jìn)一步為即時(shí)零售拓展更大的消費(fèi)市場(chǎng)。
在政策層面，商務(wù)部于今年7月發(fā)布的《2022年上半年中國(guó)網(wǎng)絡(luò)零售市場(chǎng)發(fā)展報(bào)告》中首次提及“即時(shí)零售”，并且點(diǎn)明即時(shí)零售在“線上線下深度融合”發(fā)揮的作用，這為行業(yè)未來的發(fā)展奠定了基礎(chǔ)。在目前的市場(chǎng)中，除了眾多老牌企業(yè)紛紛加碼即時(shí)零售賽道之外，越來越多的互聯(lián)網(wǎng)巨頭也通過打造綜合性平臺(tái)模式進(jìn)入賽道。其中，美團(tuán)閃購(gòu)布局閃電倉(cāng)庫(kù)，以預(yù)包裝快消品和日用百貨品為主打產(chǎn)品；京東則通過全域引流，以京東到家為平臺(tái)不斷獲取更多的線上流量，拓展零售產(chǎn)業(yè)合作體系；餓了么與抖音官宣合作，圍繞精耕本地生活的戰(zhàn)略訴求，進(jìn)一步滿足億萬(wàn)“抖友”即看即點(diǎn)即達(dá)的需求。
進(jìn)入后疫情時(shí)代，國(guó)內(nèi)消費(fèi)者消費(fèi)習(xí)慣的變化將進(jìn)一步推動(dòng)即時(shí)零售業(yè)態(tài)發(fā)展。2022年即時(shí)零售的雙位數(shù)穩(wěn)步增長(zhǎng)趨勢(shì)，也給整個(gè)市場(chǎng)和產(chǎn)業(yè)圈帶來了積極信號(hào)。目前來說，即時(shí)零售市場(chǎng)消費(fèi)者粘度不斷提高、購(gòu)買頻次持續(xù)增加，在此基礎(chǔ)上，即時(shí)零售相關(guān)企業(yè)在技術(shù)、成本、服務(wù)、經(jīng)營(yíng)理念、合作方式等各方面的持續(xù)優(yōu)化和創(chuàng)新，都在促進(jìn)行業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。
線上線下融合發(fā)展為企業(yè)提供轉(zhuǎn)型商機(jī)
即時(shí)零售市場(chǎng)的不斷擴(kuò)容，以及產(chǎn)業(yè)規(guī)模的持續(xù)擴(kuò)大，讓眾多領(lǐng)域的頭部企業(yè)都看到了巨大的商機(jī)與潛力。在堅(jiān)持線上線下融合發(fā)展的過程中，很多頭部企業(yè)都在即時(shí)零售賽道找到了個(gè)性化發(fā)展模式。
作為一家致力于滿足一站式購(gòu)買需求及孕產(chǎn)成長(zhǎng)服務(wù)的綜合性母嬰服務(wù)商，孩子王深耕母嬰市場(chǎng)多年，近年來更是在即時(shí)零售賽道不斷發(fā)力，通過“科技力量+人性化服務(wù)”，開創(chuàng)了以會(huì)員關(guān)系為核心資產(chǎn)的經(jīng)營(yíng)模式。一方面，孩子王大力發(fā)展差異化供應(yīng)鏈和本地化生活服務(wù)，另一方面，企業(yè)持續(xù)強(qiáng)化全渠道融合，大力推進(jìn)同城數(shù)字化即時(shí)零售。隨著供應(yīng)鏈、全渠道、數(shù)字化等方面的優(yōu)勢(shì)不斷凸顯，企業(yè)更是大力發(fā)展自有品牌，實(shí)現(xiàn)了從供應(yīng)鏈到消費(fèi)場(chǎng)景的產(chǎn)供銷閉環(huán)。目前，孩子王旗下?lián)碛衅叽笞杂衅放疲采w了玩具、內(nèi)衣家紡、飾品等多個(gè)品類。在市場(chǎng)渠道端，孩子王更是在全國(guó)20個(gè)?。ㄊ校⒔?00個(gè)城市擁有504家大型數(shù)字化實(shí)體門店，服務(wù)超5,500萬(wàn)個(gè)會(huì)員家庭。其中，孩子王APP擁有近4600萬(wàn)名用戶，小程序連續(xù)5年榮獲小程序行業(yè)奧斯卡獎(jiǎng)項(xiàng)－阿拉丁神燈獎(jiǎng)，線上線下融合發(fā)展的勢(shì)頭十分強(qiáng)勁。
以超市連鎖為主業(yè)的家家悅是全供應(yīng)鏈、多業(yè)態(tài)綜合性零售渠道商。由于企業(yè)擁有現(xiàn)代農(nóng)業(yè)生產(chǎn)基地和食品加工產(chǎn)業(yè)鏈，依托區(qū)域一體化物流發(fā)力即時(shí)零售賽道的優(yōu)勢(shì)非常明顯。近兩年來，企業(yè)加速線上線下融合，目前提供到家服務(wù)的門店數(shù)超過500家，線上銷售額和訂單量穩(wěn)步增長(zhǎng)。數(shù)據(jù)顯示，目前家家悅的門店總數(shù)高達(dá)1000家，網(wǎng)絡(luò)覆蓋山東、北京、河北、內(nèi)蒙古、江蘇、安徽等6個(gè)省份，旗下業(yè)務(wù)包括大賣場(chǎng)、綜合超市、百貨店、便利店、專業(yè)店等。依托密集的門店和社群布局，企業(yè)通過線上訂單、到店自提提供全渠道服務(wù)，到店自提業(yè)務(wù)的客流線下轉(zhuǎn)化率不斷提升，即時(shí)零售業(yè)務(wù)也成為企業(yè)新的增長(zhǎng)極。