文|創(chuàng)瞰巴黎 Agnès Vernet
編輯|Meister Xia
一覽：
- 農(nóng)業(yè)是對生物多樣性危害最大的人類活動。
- 生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種充分結(jié)合自然生態(tài)過程、保護(hù)生物多樣性的耕種方式，摒除了傳統(tǒng)農(nóng)業(yè)的種種弊端。
- 水土流失已讓全球耕地的產(chǎn)能降低了23%。
- 利用農(nóng)業(yè)產(chǎn)物和副產(chǎn)物制備生物燃料雖然在經(jīng)濟(jì)上可行，但在生態(tài)上卻不可持續(xù)。
- 除了改革共同農(nóng)業(yè)政策之外，歐洲應(yīng)制定更多相關(guān)政策，促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展。
減少農(nóng)業(yè)對環(huán)境的影響，能帶來哪些積極效應(yīng)？
帶來的積極效應(yīng)可大了！根據(jù)IPCC的估算，全球三分之一的溫室氣體排放都來自于農(nóng)業(yè)。此外，開墾耕地意味著砍伐森林、化肥農(nóng)藥污染環(huán)境、生物入侵者瘋狂蔓延、水體縮小、本土動植物消失，導(dǎo)致棲息地嚴(yán)重退化，從而降低生物多樣性?？梢哉f，農(nóng)業(yè)是對生物多樣性危害最大的人類活動，讓許多動物物種銷聲匿跡，后果嚴(yán)重。地球生物多樣性能否得以延續(xù)，取決于未來農(nóng)業(yè)的發(fā)展模式，而農(nóng)業(yè)的維系也有賴于生物多樣性的維持。要知道，傳粉昆蟲種群縮小，每年導(dǎo)致的全球農(nóng)業(yè)經(jīng)濟(jì)損失高達(dá)2350-5770億美元。
人們常稱贊生態(tài)農(nóng)業(yè)能降低耕種對環(huán)境的破壞，但生態(tài)農(nóng)業(yè)的定義是什么呢？
現(xiàn)代農(nóng)業(yè)的發(fā)展參照了工業(yè)的模式，強調(diào)生產(chǎn)過程的統(tǒng)一化、標(biāo)準(zhǔn)化，但是違背了生物學(xué)規(guī)律，不利于耕地多樣性的保護(hù)。并不是所有地區(qū)都適合種植玉米、大豆——強行種植，會嚴(yán)重?fù)p害環(huán)境！部分地區(qū)的輪作方式過于單一，耕作種類僅限于玉米、大豆。最好是多種植豆科植物、延長輪作周期，充分發(fā)揮各種植物間的協(xié)同作用。
圖片來源：歐洲科學(xué)院科學(xué)咨詢委員會 [1]注：從左至右，隨著耕作強度上升，物種和棲息地類型下降。
生態(tài)農(nóng)業(yè)是一種充分結(jié)合自然生態(tài)過程、保護(hù)生物多樣性的耕種方式，強調(diào)多種作物輪作、維護(hù)土壤健康、關(guān)注動植物多樣性。生態(tài)農(nóng)場的布局跟傳統(tǒng)農(nóng)場完全不同，耕地地塊面積更小，還有籬笆、灌木叢、池塘為鳥類、傳粉昆蟲、以及害蟲的寄生性天敵和捕食性天敵提供天然的家園。
促進(jìn)生態(tài)農(nóng)業(yè)發(fā)展，需要大量、有針對性的經(jīng)濟(jì)激勵，這意味著歐盟的共同農(nóng)業(yè)政策需要改革[2]。
土地該如何保護(hù)？是否要提倡土壤淺耕？
這個問題較為復(fù)雜，沒有簡單的答案。淺耕作有利于微生物和蚯蚓改善土壤。深耕則有利于抑制雜草生長、增加土壤通氣性。權(quán)衡種種因素并不容易，但保護(hù)土地刻不容緩——水土流失已讓全球耕地的產(chǎn)能降低了23%。
有人提倡該多種植生物燃料的原料作物，這合理嗎？
這種模式的可持續(xù)性存疑。專門為生物乙醇、生物柴油等燃料種植作物，對所在地生物多樣性的負(fù)面影響可不小。農(nóng)業(yè)廢料雖也可作為原料，但供應(yīng)量不足，所以也不理想。農(nóng)場能剩下的廢料并不多，而且都有用途，比如秸稈能喂牲口、改善土壤質(zhì)量。農(nóng)業(yè)本身就是一種循環(huán)經(jīng)濟(jì)，廢料都是寶！
“水土流失已讓全球耕地的產(chǎn)能降低了23%?！?/em>
投資購置生物甲烷機(jī)，用植物體、牲畜排泄物制備沼氣的農(nóng)戶越來越多，且由于獲得補貼，經(jīng)濟(jì)效益十分可觀。但這樣的模式對環(huán)境未必是好事，特別是為了生產(chǎn)沼氣而專門種植某些作物。
生態(tài)農(nóng)業(yè)能否跟有機(jī)農(nóng)業(yè)、可持續(xù)農(nóng)業(yè)、環(huán)保型農(nóng)業(yè)畫等號？
生態(tài)農(nóng)業(yè)的內(nèi)涵較廣，上述的理念以及許多其他新實踐都包含在內(nèi)。客觀評判每種新型農(nóng)業(yè)理念的優(yōu)劣并不容易，但它們都能切實地減少農(nóng)業(yè)對生物多樣性的破壞。除了上述幾種之外，現(xiàn)又出現(xiàn)了“再生型農(nóng)業(yè)”，由歐洲科學(xué)院提出。
圖片來源：歐洲科學(xué)院科學(xué)咨詢委員會 [1]注：隨著耕作強度增加，區(qū)域的景觀種類多樣性逐漸下降。
新型農(nóng)業(yè)的推廣，有賴于我們每個人發(fā)揮作為消費者、作為公民的力量，督促政府推行有利于環(huán)境和社會可持續(xù)發(fā)展的耕種方式。但挑戰(zhàn)也是存在的！生態(tài)農(nóng)業(yè)需要投入的人力較大，最終會導(dǎo)致農(nóng)產(chǎn)品價格上升，消費者可能會不樂意，這時候就需要政府的支持了。
看來政府發(fā)力很關(guān)鍵。歐盟即將推出農(nóng)業(yè)領(lǐng)域的《綠色新政》，算是積極的動態(tài)吧?
《綠色新政》是歐盟主席國推行的一系列意義重大的政策方案。與此同時，歐洲委員會修改了未來五年的共同農(nóng)業(yè)政策，但其部分內(nèi)容與《綠色新政》存在矛盾。也就是說，現(xiàn)在歐洲存在了兩種“互不相讓”的農(nóng)業(yè)方針，二者間的矛盾有待未來化解。