文|執(zhí)惠旅游
信息爆炸的時代中,消費者們接收的各類優(yōu)惠、折扣、廣告消息層出不窮。這其中包括各種令人眼花繚亂的酒店折扣。
俗話說吃穿出行,是老百姓們最為關(guān)注的日常生活。在旅游時,除了游玩和交通,最令人苦惱的就是酒店的選擇了。
即使是滿天飛的折扣廣告,不管是高檔酒店還是中低端酒店,都不得不面對客人的減少,銷售額的驟降。
種種情況疊加之下,酒店人對于內(nèi)部的探索,回到了最初的酒店會員制的建設(shè)之上。各大全球酒店集團都在沿用的會員制度,到底是否有利可圖,剝離了OTA等渠道方所引流的部分,會員制度是不是酒店行業(yè)的堅實后備?
陰霾下的連鎖酒店
從2020年開始全球大流行的新冠疫情,影響較重的行業(yè)包括酒店業(yè)和旅游業(yè)。疫情限制了消費者的出行,酒店行業(yè)被打擊,開始進入寒冬期。
盡管在兩年間也有許多優(yōu)惠政策、折扣和廣告地投放,但是行業(yè)不振成為大眾的共識,也成為了酒店從業(yè)者不得不面對的現(xiàn)實。
在經(jīng)歷了漫長的寒冬之后,目前全球的酒店行業(yè)開始復蘇。在國外開始實行開放政策之后,酒店行業(yè)的海外業(yè)績開始復蘇。
我們將酒店集團分為海外酒店和國內(nèi)酒店兩派。其中,主營業(yè)務(wù)位于歐美地區(qū)和香港、東南亞地區(qū)的酒店,在披露的2022年半年財報中,都有較好的表現(xiàn)。
得益于全球旅行限制的再放松,各國對于新冠疫情的政策轉(zhuǎn)變,以及消費者對旅行的向往和信心恢復,海外酒店都實現(xiàn)了營業(yè)收入和凈利潤的雙增長。
2022年上半年凱悅集團的營業(yè)收入達到27.62億美元,其中一季度12.79美元,第二季度14.83億美元,同比增長150.86%;凈利潤終于從2020年開始的兩年虧損轉(zhuǎn)正,2022年半年報凈利潤為1.33億美元,同比增長超過100%。
同樣作為國際酒店業(yè)巨頭的萬豪國際,在2022年上半年萬豪國際的營業(yè)收入達到95.37億美元,同比增長74.51%;萬豪國際的凈利潤為10.55億美元,對比2021年全年凈利潤僅為10.99億美元,同比增長156.69%。
希爾頓酒店則在2022年上半年迎來了業(yè)績爆發(fā)。2022年中報披露,希爾頓酒店的凈利潤為5.8億美元,同比增長2536.36%,為所有國際酒店凈利潤增長之最。
國際酒店業(yè)績恢復的同時,中國區(qū)的表現(xiàn)卻依然有些掙扎。
2022年,國內(nèi)的酒店集團由于持續(xù)反彈的疫情影響,導致國內(nèi)旅行人次和相關(guān)指標創(chuàng)新低。反映到酒店行業(yè),其營收和凈利潤也清楚地顯示了這一點,不斷走低,迎來更嚴峻的局面和考驗。
其中,華住集團2022年上半年收入為60.63億元,同比增長2.52%,錦江酒店收入為50.43億元,首旅如家酒店集團達23.31億元。
除了華住酒店的營業(yè)收入稍稍超過2019年年中報披露的數(shù)值外,錦江酒店和首旅如家酒店都沒有達到2019年年中水平。
從披露的財報中可知悉,以上三家酒店的資產(chǎn)負債率為華住集團84.73%,錦江酒店63.19%,首旅酒店59.18%,都已經(jīng)處于較高的位置,且三個企業(yè)的現(xiàn)金流也不甚樂觀。
酒店行業(yè)作為典型的投資和回報時間較長的行業(yè),在疫情的加劇下,可以說是在本就不樂觀的情況之中,又被蓋上了一層陰霾。
會員制度有多重要?
在酒店行業(yè)迎來挑戰(zhàn)的當下,作為酒店珍貴財產(chǎn)的會員制度變得更為重要起來。
這一點上全球市場和國內(nèi)市場有較大的差異。國內(nèi)的互聯(lián)網(wǎng)購物平臺發(fā)達,包括與機酒相關(guān)的攜程網(wǎng),去哪兒網(wǎng),美團,還有背靠阿里巴巴的飛豬,這些大型互聯(lián)網(wǎng)公司都作為酒店經(jīng)營的一個橋梁,引流,創(chuàng)收,給酒店帶來顧客。
國外的酒店平臺類似Booking等,并沒有像國內(nèi)旅行平臺那樣,有這么多的折扣和廣告,這就導致了一家酒店如果在booking和攜程都有房源,那么攜程網(wǎng)的價格會更低,從而更具有競爭力。
那么,剝離類似像攜程、去哪兒等網(wǎng)站之后,酒店需要引流就要靠自身的會員體系。
酒店會員制,是一個存在已久的酒店營銷制度。
以全球最大的萬豪國際酒店集團為例,其旗下?lián)碛?0個酒店品牌,包括麗思卡爾頓、瑞吉、JW萬豪,W酒店,寶格麗,艾迪遜Edition等。
萬豪國際集團的會員被稱為萬豪旅享家(Marriott,Bonvoy),普卡與一般酒店集團相同,僅需要注冊入會,后續(xù)升級靠的是酒店住宿的疊加;例如,每年10晚住宿可升級至銀卡,每年25晚可升級為金卡,每年100萬住宿疊加消費滿兩萬美元,可以升級為大使卡,最高等級為白金卡終生會員,需要累積600晚住宿+10年白金卡或更高會籍。
萬豪旅享家會員權(quán)益包括了基礎(chǔ)的額外獎勵積分(銀卡10%,金卡25%,白金卡50%,大使卡75%),優(yōu)先延遲退房(至下午4時),迎賓贈禮,優(yōu)選客房升級(最高可升級至指定套房),酒廊享用,48小時預定保證,大使服務(wù),年度禮遇等等。
IHG洲際酒店集團也與萬豪國際集團類似,通過積分疊加來保證會員制度的享受。
一般來說,住宿所獲的積分可以用于兌換住宿或者享受其他優(yōu)惠,以獲得更好的住宿和服務(wù)體驗。
國內(nèi)酒店與海外大型酒店存在些許不同。
以華住集團為例,華住會員包括E會員,銀卡會員,金卡會員,玫瑰金會員和鉑金卡會員。
其中E會員為免費注冊所得,而銀卡會員則需要49元或者綁定企業(yè)卡,累計3晚住宿;金卡需要繳納219元的費用,疊加本人預定本人入住5個定級間夜;白金卡會員則需要20個夜晚的住宿。
一般國內(nèi)的會員制度是用于該集團旗下酒店的折扣。
同樣以華住會為例,E會員95折,銀卡會員92折,金卡會員88折,鉑金卡會員85折。
享受折扣的基礎(chǔ)之上,在入住的同時也會獲得相應的會員積分,用于兌換房間等服務(wù)。
國外大型連鎖酒店除了獲得積分之外,只有在限定的活動時,才會有折扣來促進消費。
例如IHG洲際集團現(xiàn)在在官網(wǎng)顯示的“精英會員一晚8折,兩晚68折”折扣,并不是會員的常規(guī)折扣。
從中可以看出,海外酒店集團由于其定位和消費力,會員制度更像是一種身份的象征,客人們更加追求其背后的權(quán)益和精品服務(wù);而國內(nèi)的酒店會員制度更適用于有出差需求的顧客,通過累積住宿來匹配相應的折扣,降低出行成本。
在疫情的影響下,會員制度是對與酒店的一種保護。在單純的旅行成為更困難執(zhí)行的行動之外,對于會員的保護,成為了會員制度酒店的重要砝碼,而優(yōu)質(zhì)會員也成為酒店的珍貴財富。
消費者會下意識選擇自己會員所屬的酒店來居住,這就保證了酒店的復購率。
在酒店行業(yè)中,最重要的就是酒店的復購率。復購率的提高來自于酒店硬軟件服務(wù),和會員積分的累積。
一位消費者若對一個酒店抱有好感,則會在不同城市多次下榻同一品牌的酒店,無意間增加了酒店的復購率和對于品牌的忠誠度,此刻酒店會員積分的疊加,則會進一步增加消費者對酒店的偏愛。從而,將會員制引入能夠?qū)⑵渑囵B(yǎng)成該酒店集團的忠實客戶。
此外,針對純享受型顧客和差旅客戶,酒店應該匹配不同的服務(wù)來迎合不同的人群。
例如差旅人士所持有的酒店會員,其工作的公司多與酒店集團有合作,這一類顧客對價格并不敏感,他們更注重的是高效和標準。
與之相反的,如果是酒店愛好者,由于喜歡一個酒店集團的氛圍和文化而成為會員,則會更為偏重酒店能帶來的體驗和服務(wù)。酒店應該匹配不同人群的不同需求,創(chuàng)造顧客想要的內(nèi)容來增加復購率和好感度。
除了會員制,還能靠什么?
會員制并非是酒店的救命稻草,或者說這個存在已久的制度僅僅是疫情時代對于酒店行業(yè)的一種保護。
在會員制之外,對于現(xiàn)在的酒店來說,更應該探索的是如何在“拮據(jù)”的情況下,提供更好的服務(wù),保持好的品質(zhì),以及引流,獲得更多的顧客。
在大型互聯(lián)網(wǎng)站的端口收取高額服務(wù)費之時,單個酒店會員制的推廣可以使酒店獲得更高的收入,但對于大多數(shù)來說也只是杯水車薪。
近年來,除了熱門城市之外,另外興起的酒店模式是度假村模式。
與當?shù)鼐坝^和特色風景更深的結(jié)合,例如西子湖四季酒店,三亞海濱酒店,寧海竹林安嵐酒店等等,高端酒店與遠離城市喧囂結(jié)合的模式在近幾年收到追捧
人們疲于大城市的喧囂,對于山河湖海等自然風光有著更深的向往,放松、逃離等成為了關(guān)鍵詞。
同樣,鄉(xiāng)村民宿的崛起,也基于這樣的大背景。
這就要求酒店更加注重其文化內(nèi)核,更加重視其軟件構(gòu)成。比如能夠品嘗當?shù)鬲毺氐氖澄铮愃妻r(nóng)家樂),能夠玩到當?shù)厝舜蛟斓男”娪瓮媛肪€,甚至由本地人帶領(lǐng)游玩等,營造私家定制的氛圍,也不失為一大賣點。
城市酒店則可以考慮長租等服務(wù),來降低酒店的空置率,還能保證較為穩(wěn)定的現(xiàn)金流和客流等。
即使疫情好轉(zhuǎn),酒店行業(yè)的復蘇之路也十分艱難險阻,保證現(xiàn)金流的前提之下,不管怎樣,酒店們都應該尋找第二增長點來維系其基本生存。
參考資料:《酒店集團會員權(quán)益,哪家最超值》;華住會官網(wǎng)會員說明;財報數(shù)據(jù)來自wind