記者 辛圓
國(guó)家發(fā)改委微信公眾號(hào)10月20日發(fā)布消息稱，針對(duì)近期生豬價(jià)格持續(xù)高位運(yùn)行的情況，發(fā)改委價(jià)格司加強(qiáng)與部分大型生豬養(yǎng)殖企業(yè)溝通協(xié)調(diào)，研究共同做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作。發(fā)改委價(jià)格司要求企業(yè)不得故意壓欄抬價(jià)，更不得串通漲價(jià)。
這是發(fā)改委本月以來(lái)第三次發(fā)布關(guān)于豬價(jià)的相關(guān)消息。
10月19日，發(fā)改委發(fā)布公告稱，10月10日-14日當(dāng)周，36個(gè)大中城市精瘦肉零售價(jià)格周均價(jià)比2021年同期上漲超過40%，進(jìn)入《完善政府豬肉儲(chǔ)備調(diào)節(jié)機(jī)制 做好豬肉市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作預(yù)案》確定的過度上漲一級(jí)預(yù)警區(qū)間。近日國(guó)家將投放2022年第六批中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲(chǔ)備。
10月14日，發(fā)改委發(fā)布公告稱，近日發(fā)改委價(jià)格司組織部分業(yè)內(nèi)專家，對(duì)近期生豬市場(chǎng)供需和價(jià)格形勢(shì)進(jìn)行分析研判。專家提示，目前生豬價(jià)格已經(jīng)處于過度上漲區(qū)間，價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)明顯上升，建議養(yǎng)殖戶順勢(shì)出欄育肥豬，及時(shí)“落袋為安”，規(guī)避價(jià)格波動(dòng)風(fēng)險(xiǎn)。
發(fā)改委不斷“喊話”的背后是近期豬價(jià)的持續(xù)上漲。
中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)數(shù)據(jù)顯示，10月20日，生豬（外三元）價(jià)格為28.59元/公斤，比9月1日的23.29元/公斤上漲22.7%。另?yè)?jù)農(nóng)業(yè)農(nóng)村部數(shù)據(jù)，10月20日，全國(guó)農(nóng)產(chǎn)品批發(fā)市場(chǎng)豬肉平均價(jià)格為35.47元/公斤，比9月1日上漲19.18%。
中國(guó)生豬預(yù)警網(wǎng)首席分析師馮永輝對(duì)界面新聞表示，豬價(jià)持續(xù)上漲的原因主要有四個(gè)，一是供應(yīng)端，二是需求端，三是成本端，四是短期的投機(jī)行為。發(fā)改委和部分企業(yè)溝通時(shí)重點(diǎn)強(qiáng)調(diào)不得壓欄抬價(jià)、二次育肥，就是針對(duì)短期投機(jī)行為，這是目前豬價(jià)上漲的一個(gè)重要原因。
“國(guó)慶節(jié)時(shí)，很多標(biāo)豬從規(guī)模養(yǎng)殖場(chǎng)出來(lái)后沒有進(jìn)入屠宰場(chǎng)，而是進(jìn)入到了投機(jī)者手中去搞了二次育肥，這在短期內(nèi)抬高了豬肉價(jià)格?！彼f(shuō)。
另一方面，馮永輝指出，國(guó)慶后一直到春節(jié)前都是豬肉消費(fèi)的旺季，二次育肥行為加劇了短期的恐慌心理，讓市場(chǎng)認(rèn)為進(jìn)入臘肉消費(fèi)旺季后，豬肉價(jià)格還會(huì)更高，于是豬到了出欄體重不賣，繼續(xù)壓欄，導(dǎo)致生豬供應(yīng)出現(xiàn)短缺，豬價(jià)上漲。
除了投機(jī)行為，飼料價(jià)格上漲也是近期豬價(jià)走高的一個(gè)原因。據(jù)中國(guó)養(yǎng)豬網(wǎng)豬價(jià)系統(tǒng)數(shù)據(jù)監(jiān)測(cè)，今年第42周（10月10日至10月16日），周初豆粕價(jià)格為5257元/噸，周末價(jià)格為5349元/噸，全周豆粕價(jià)格累計(jì)上漲了92元/噸。
在豬肉價(jià)格漲價(jià)的帶動(dòng)下，9月居民消費(fèi)價(jià)格指數(shù)（CPI）同比上漲2.8%，創(chuàng)2020年5月以來(lái)新高，漲幅較8月擴(kuò)大0.3個(gè)百分點(diǎn)。其中，豬肉價(jià)格同比上漲36%，漲幅比上月擴(kuò)大13.6個(gè)百分點(diǎn)。
分析師認(rèn)為，在中央儲(chǔ)備豬肉投放等措施作用下，未來(lái)豬價(jià)繼續(xù)大幅上漲的可能性不大，但需要警惕后續(xù)過度下跌的風(fēng)險(xiǎn)。
國(guó)家發(fā)改委官方微信公眾號(hào)10月19日消息顯示，為切實(shí)做好生豬市場(chǎng)保供穩(wěn)價(jià)工作，近日將投放今年第六批中央豬肉儲(chǔ)備，并指導(dǎo)各地加大力度同步投放地方政府豬肉儲(chǔ)備。在之前的五批政府豬肉儲(chǔ)備投放過程中，國(guó)家和地方合計(jì)投放豬肉儲(chǔ)備22萬(wàn)噸左右。
東方金誠(chéng)國(guó)際信用評(píng)估有限公司首席宏觀分析師王青對(duì)界面新聞表示，盡管豬肉價(jià)格還有一定的上漲空間，但在中央儲(chǔ)備豬肉投放等措施作用下，未來(lái)漲勢(shì)可能趨緩，預(yù)計(jì)10月豬肉價(jià)格同比漲幅擴(kuò)大勢(shì)頭會(huì)有所回落。
從終端消費(fèi)情況來(lái)看，豬價(jià)大幅度抬升也受到制約。馮永輝說(shuō)：“各大農(nóng)貿(mào)市場(chǎng)、商超對(duì)目前屠宰企業(yè)發(fā)出的白條豬已經(jīng)產(chǎn)生抵觸情緒，因?yàn)閮r(jià)格過高，貨難以賣完?！?/p>
相比豬價(jià)漲幅，他認(rèn)為，目前更需要關(guān)注的是后期豬價(jià)可能存在“雪崩式”下跌的風(fēng)險(xiǎn)，這主要看壓欄所積蓄的能量有多大，時(shí)間有多長(zhǎng)。集體性壓欄可能會(huì)導(dǎo)致中后期某個(gè)時(shí)間點(diǎn)供應(yīng)暴增，價(jià)格就有可能會(huì)暴跌。
“發(fā)改委要求大型企業(yè)正常出欄、甚至部分企業(yè)要加快出欄，這都是為了刺破短期內(nèi)集體性壓欄和二次育肥這樣的投機(jī)行為產(chǎn)生的價(jià)格泡沫，讓市場(chǎng)價(jià)格回歸理性，讓出欄行為回歸理性，這才能讓價(jià)格回歸平穩(wěn)，這對(duì)生產(chǎn)者和消費(fèi)者都是有利的?！瘪T永輝說(shuō)。