文|雷達財經(jīng) 孟帥
編輯|深海
近段時間以來，調味品行業(yè)顯得十分熱鬧，先是行業(yè)龍頭海天味業(yè)身陷“添加劑風波”，幾番回應仍未打消消費者的疑慮。緊接著，李錦記換帥的消息又在業(yè)內刷屏。
雷達財經(jīng)注意到，從前任手中接下首席執(zhí)行官一職的靖捷，因其寶潔、中糧、阿里的光鮮從業(yè)經(jīng)歷備受關注。業(yè)內人士認為，靖捷的到來或將給李錦記在品牌運作、電商運營及數(shù)字化方面帶來新氣象。
值得一提的是，此次李錦記旗下的業(yè)務暫未受到“添加劑風波”很大程度的波及，但行業(yè)內原材料、包裝、運輸?shù)葍r格上漲的難題，也同樣影響著李錦記。此外，李錦記目前的業(yè)務已不局限于調味品領域，而是早已拓展至健康、物業(yè)等產(chǎn)業(yè)板塊。
自誕生至今，李錦記已有130多年的發(fā)展歷史，在此過程中，幾代接班人為李錦記烙下濃厚的家族色彩。雖然第三代掌舵者李文達曾以174億美元的財富登上福布斯2021中國香港富豪榜第6名的位置，但家大業(yè)大的李錦記至今仍未上市。
李錦記醬料集團換帥，前天貓高管靖捷空降
日前，李錦記醬料集團發(fā)布公告，向外界宣布了集團換帥的消息。公告顯示，靖捷將加入集團，接替林碧寶擔任李錦記醬料集團的新任首席執(zhí)行官，任期將在10月10日起正式生效。10月7日至今年年底，靖捷和林碧寶兩任高管將密切合作，進行交接和過渡。
事實上，李錦記醬料集團的上一任首席執(zhí)行官任職時間尚不滿兩年。2020年12月，53歲的林碧寶授命成為李錦記醬料集團的行政總裁。在接下這項任命之前，林碧寶曾有著在畢馬威會計師事務所擔任審計師和在多家知名食品公司擔任高管的經(jīng)驗。
自1994年起，林碧寶便開始為百事效力，任職20多年間，她為百事在人才、產(chǎn)品等多方面的本土化進程出力不少。此后，林碧寶在2017年選擇加入達能，擔任生命早期營養(yǎng)品事業(yè)部大中華區(qū)總裁。
后來，接下李錦記醬料集團行政總裁的林碧寶被寄予厚望，李錦記醬料集團的主席李惠中盛贊其資歷深厚，定能領導集團的整體業(yè)務策略和發(fā)展、加強團隊協(xié)作、推動創(chuàng)新，鞏固集團的亞洲醬料和調味品全球領導地位。
短短不到兩年的時間，林碧寶卸下了這一要職。事實上，換帥這一決定并非臨時起意，早在今年6月，李錦記就透露了林碧寶萌生去意的消息。
翻看李錦記新任首席執(zhí)行官靖捷的履歷發(fā)現(xiàn)，其有著光鮮的從業(yè)經(jīng)歷。在加入李錦記之前，靖捷曾在寶潔公司和中糧集團就職。之后，靖捷又在阿里巴巴集團擔任多個高管職務，其中包括集團副總裁兼首席執(zhí)行官助理、天貓總裁及天貓營銷、戰(zhàn)略合作伙伴發(fā)展和快速消費品副總裁。
阿里巴巴集團CEO張勇曾評價靖捷，有著豐厚的商業(yè)經(jīng)歷，對客戶痛點有較深的了解，并能依此做出明晰的業(yè)務戰(zhàn)略。
此次“新官”上任，李錦記同樣在委任公告中不吝夸贊，稱靖捷的到來將給企業(yè)帶來來自數(shù)字和互聯(lián)網(wǎng)技術行業(yè)及眾多食品和快消公司的豐富經(jīng)驗，還將引領李錦記的業(yè)務轉型，推動創(chuàng)新、數(shù)字化、以客戶為中心的舉措。
有業(yè)內人士認為，李錦記之所以選中靖捷擔任其醬料集團的首席執(zhí)行官一職，一定程度上便是看重其寶潔、中糧、阿里的名企背景和借此積攢的經(jīng)驗，其在品牌運作、電商運營及數(shù)字化方面的能力，或將給李錦記注入新的活力。
版圖已延伸至健康、物業(yè)業(yè)務
李錦記的發(fā)展，最早可以追溯至1888年。彼時，李錦記的創(chuàng)始人李錦裳在廣東珠海的南水鎮(zhèn)因一次意外成功研發(fā)出耗油產(chǎn)品，自此他便開創(chuàng)出李錦記這一橫跨百年以上的醬料品牌。
起初，李錦記主要生產(chǎn)及銷售蠔油、蝦醬兩種產(chǎn)品。發(fā)展至今，李錦記全球的員工數(shù)接近6000名，目前在全球擁有多個辦事處和生產(chǎn)基地，推出的產(chǎn)品超過200種，并將這些產(chǎn)品銷往海內外100個以上的國家和地區(qū)。
事實上，李錦記一直被外界視為是最有可能挑戰(zhàn)海天味業(yè)霸主地位的選手之一。據(jù)歐睿統(tǒng)計數(shù)據(jù)顯示，若按2020年零售額劃分，海天味業(yè)憑借7%的市場份額高居行業(yè)第一，同期李錦記的市場份額為3%。
另據(jù)海天味業(yè)財報顯示，2019年至2021年，海天味業(yè)的營收分別為198億元、227.9億元、250億元。由于李錦記尚未上市，目前尚未有清晰可查的營收數(shù)據(jù)，據(jù)業(yè)內的估算，李錦記一年的營收規(guī)模約在30億元至150億元之間，與海天味業(yè)仍存在不小的差距。
身為行業(yè)龍頭的海天味業(yè)此次卷入“添加劑風波”，一定程度上給不少對手帶來了趕超的機會。截至10月10日收盤，海天味業(yè)報收75.08元/股，下跌9.35%，而同一賽道的另一個選手千禾味業(yè)的股價卻大漲10.01%，報收16.59元/股。
但業(yè)內人士指出，合理、合規(guī)的使用添加劑并沒有錯，但盲目的抵制所有添加劑，其實對任何一家調味品企業(yè)來說，并不一定是好事。
與此同時，原材料、包裝、運輸?shù)瘸杀旧蠞q的現(xiàn)狀，也是整個調味品行業(yè)所有企業(yè)都需面臨的問題。去年11月，李錦記緊隨海天之后發(fā)布價格調整通知，彼時李錦記宣布公司主要產(chǎn)品的出廠價格將進行6%至10%不等的調整。
值得一提的是，李錦記目前已不僅僅是一家生產(chǎn)醬味調料的調味品企業(yè)。1992年，李錦記集團主席李文達與時任第一軍醫(yī)大學校長趙云宏簽訂合作協(xié)議，以合資的方式創(chuàng)立廣東南方李錦記營養(yǎng)保健品有限公司，正式進軍中草藥健康產(chǎn)業(yè)，之后該公司更名為無限極（中國）有限公司。
據(jù)2017年某權威機構的調研結果顯示，無限極的品牌知名度位于直銷行業(yè)前三名，品牌價值達到658.69億元。然而，無限極作為李錦記旗下除醬料業(yè)務外主推的另一大業(yè)務卻飽受外界爭議。
此后，李錦記健康還將版圖進一步延伸至物業(yè)投資等領域，旗下的爽物業(yè)拿下多個一線城市核心商業(yè)區(qū)域的甲級商廈的物業(yè)項目，如廣州珠江新城的無限極中心、廣州白云新城的無限極廣場、香港上環(huán)的無限極廣場、上海黃浦區(qū)的無限極大廈等項目，近來還將物業(yè)業(yè)務的觸角伸至英國倫敦等海外地區(qū)。
與此同時，李錦記健康不斷完善自己的版圖，業(yè)務深入至初創(chuàng)投資、企業(yè)文化顧問等板塊。
家族色彩濃厚，兩度面臨危機
雷達財經(jīng)注意到，李錦記的發(fā)展歷程帶有濃厚的家族色彩，品牌誕生至今130多年的時間里，家族五代都參與其中，將“富不過三代”的魔咒成功打破。
1920年，李兆南作為家族第二代接班人從李錦裳手中接下李錦記的招牌。52年后，李錦記的金字招牌傳到第三代成員李文達手中。正是在李文達的帶領下，平價的熊貓牌蠔油就此誕生，李錦記成功從香港走向世界，知名度大大提升。
不過，李錦記的發(fā)展過程中也曾遭遇波折。1970年代，家族成員在企業(yè)的經(jīng)營上產(chǎn)生分歧，李錦裳的三兒子李兆南收購了其他家族成員的股份，最終才得以繼承家族企業(yè)。
但1986年，家族的第三代再度爆發(fā)矛盾。彼時，李文達的弟弟李文樂萌生退意，李文樂的妻子于是提出清算股權的想法。但面對高額的要價，兄弟二人對簿公堂，最終李文達從兄弟手中買下其持有的股份，但李錦記卻因此元氣大傷，還一度停滯營業(yè)長達半年時間。
1980年，李文達的5個子女李惠民、李惠雄、李惠中、李惠森及李美瑜在國外完成學業(yè)后，也相繼加入李錦記。眼下，家族的第五代也已進入公司。
對于家族紛爭，李文達直言讓企業(yè)一度面臨危機，也給他帶來了很大刺激。為了避免同樣的情節(jié)再次上演，李文達決定成立家族委員會，還制定了家族憲法，重大事項需家族委員會75%以上投票表決方能通過。
值得一提的是，李錦記的家族委員會還特意制定了三不準的規(guī)定，即不準晚結婚、不準離婚、不準有婚外情。如若違反這一規(guī)定，便意味著自動退出董事會。
據(jù)了解，李錦記的家族委員會下設五個部門，分別是業(yè)務(醬料和健康產(chǎn)品)、家族辦公室、家族基金、家族投資和家族學習與發(fā)展中心。
據(jù)福布斯2018年報道，李文達的大兒子李惠民負責家庭事務和投資，二子李惠雄負責管理基金會。另據(jù)資料顯示，李文達的三兒子李惠中現(xiàn)任李錦記醬料集團主席，四兒子李惠森現(xiàn)任李錦記健康產(chǎn)品集團主席、無限極（中國）有限公司董事長。
雖然李錦記的生意越做越大，但李錦記至今仍未在資本市場上市。天眼查顯示，李錦記目前也并未有任何融資的記錄。
此前在談及李錦記上市的話題時，第四代成員之一的李惠民認為，上市一般是出于資金的需求，以李錦記的發(fā)展情況來看，現(xiàn)階段沒有融資的需要。同為第四代成員之一的李惠森也曾表示，上市以后很多事情的出發(fā)點就變了。
即便如此，李錦記在百年積淀之下仍舊積累了巨額的財富。雖然沒有公開透明的財報數(shù)據(jù)可供參考，但李錦記三代掌舵者李文達去年以174億美元的財富登上福布斯2021中國香港富豪榜第6名的位置，2019年李文達更是曾闖入該榜單前三。
去年7月，時任李錦記集團主席、時年91歲的李文達離世，外界對李錦記后李文達時代的發(fā)展非常關注。
前天貓總裁靖捷的到來能否讓百年品牌李錦記再上一個新的臺階？雷達財經(jīng)將持續(xù)關注。