記者 | 劉子象
一份來(lái)自英國(guó)的行業(yè)分析報(bào)告于周四發(fā)出警告，隨著全球變暖，各國(guó)農(nóng)業(yè)生產(chǎn)面臨的威脅將持續(xù)擴(kuò)大。到2045年，高溫將對(duì)全球大片糧食生產(chǎn)區(qū)域構(gòu)成“極端風(fēng)險(xiǎn)”。
這項(xiàng)研究由英國(guó)風(fēng)險(xiǎn)咨詢(xún)公司Verisk Maplecroft所做，它基于英國(guó)氣象局的全球溫度數(shù)據(jù)，選取極端高溫對(duì)農(nóng)作物產(chǎn)出以及戶(hù)外從業(yè)者的健康影響，綜合計(jì)算出不同國(guó)家農(nóng)業(yè)生產(chǎn)所面臨的“熱應(yīng)激”風(fēng)險(xiǎn)。
包括印度在內(nèi)的20個(gè)國(guó)家已經(jīng)面臨“極端風(fēng)險(xiǎn)”。2020年，印度生產(chǎn)了全球12%的糧食，并且嚴(yán)重依賴(lài)戶(hù)外勞動(dòng)生產(chǎn)，目前是唯一處于“極端風(fēng)險(xiǎn)”類(lèi)別的農(nóng)業(yè)大國(guó)。
隨著全球變暖的持續(xù)，這一名單會(huì)不斷加長(zhǎng)。預(yù)計(jì)到2045年，受威脅的范圍將擴(kuò)大到64個(gè)國(guó)家（包括中國(guó)、印度、巴西和美國(guó)等主要經(jīng)濟(jì)體），覆蓋目前全球糧食產(chǎn)量的71%。
風(fēng)險(xiǎn)最嚴(yán)重的前10個(gè)國(guó)家中有9個(gè)在非洲。世界第二大可可生產(chǎn)國(guó)加納，以及多哥和中非共和國(guó)得到了最差的風(fēng)險(xiǎn)分?jǐn)?shù)。前20個(gè)高風(fēng)險(xiǎn)國(guó)家包括了東南亞主要的大米出口國(guó)柬埔寨、泰國(guó)和越南。
歐美發(fā)達(dá)國(guó)家也難以獨(dú)善其身。隨著全球氣溫上升以及熱應(yīng)激的增加，更多溫帶國(guó)家的農(nóng)作物也將開(kāi)始受到影響。到2045年，“極端風(fēng)險(xiǎn)”增加幅度最大的在歐洲區(qū)域，前10名中有7個(gè)來(lái)自歐洲。
該評(píng)估強(qiáng)調(diào)，美國(guó)和中國(guó)在2045年也可能面臨農(nóng)業(yè)的極端風(fēng)險(xiǎn)。在這些主要經(jīng)濟(jì)體中，影響程度可能因地區(qū)而異。
具體到農(nóng)作物方面，評(píng)估報(bào)告說(shuō)，水稻的風(fēng)險(xiǎn)尤其大，其他作物如可可、西紅柿也被單獨(dú)列為關(guān)注對(duì)象。
Verisk Maplecroft公司的氣候和復(fù)原力主管Will Nichols表示，一個(gè)非常真實(shí)的擔(dān)憂(yōu)是，由于農(nóng)村地區(qū)的人們高度依賴(lài)農(nóng)業(yè)，今后他們將更容易受到這些類(lèi)型的高溫事件的影響。這可能會(huì)影響生產(chǎn)力，進(jìn)而波及出口，甚至對(duì)國(guó)家信用評(píng)級(jí)乃至政治穩(wěn)定等問(wèn)題產(chǎn)生連鎖反應(yīng)。“無(wú)論從我們所面臨的物理風(fēng)險(xiǎn)來(lái)看，還是從供應(yīng)鏈的連鎖反應(yīng)來(lái)看，即使是西方國(guó)家也不可能獨(dú)善其身。”
今年的極端高溫現(xiàn)象已在多國(guó)暴發(fā)，從印度到歐洲都沒(méi)有幸免。多個(gè)機(jī)構(gòu)已經(jīng)警告，此波熱浪預(yù)計(jì)將打擊農(nóng)作物產(chǎn)量。
據(jù)聯(lián)合國(guó)糧食及農(nóng)業(yè)組織 (FAO) 9月2日的報(bào)告，今年全球谷物產(chǎn)量預(yù)測(cè)將比去年減少近4000萬(wàn)噸，下降1.4%，主要是粗糧產(chǎn)量減少。由于異常炎熱和干燥的天氣條件，歐洲的玉米單產(chǎn)預(yù)計(jì)將比五年平均水平低16%。預(yù)計(jì)全球大米產(chǎn)量也將比2021年的歷史最高水平下降2.1%。
相比之下，受益于俄羅斯預(yù)期創(chuàng)紀(jì)錄的收成和北美有利的天氣條件，全球小麥產(chǎn)量將出現(xiàn)“微不足道的下降”。
另外，該報(bào)告還指出，雖然世界糧食價(jià)格已連續(xù)五個(gè)月下跌，但仍比一年前高出近8%。得益于谷物價(jià)格整體下跌1.4%，8月份世界糧食商品價(jià)格的晴雨表指數(shù)平均值為138.0，比7月下降1.9%，連續(xù)五個(gè)月下跌。
目前預(yù)計(jì)2022-2023年全球谷物用量為27.9億噸，而2023年季末全球谷物庫(kù)存預(yù)計(jì)將收縮2.1%，至8.45億噸。因此，世界谷物庫(kù)存與使用比率預(yù)計(jì)將從2021-2022年的30.9%小幅下降至29.5%，糧農(nóng)組織稱(chēng)這在歷史上仍處于相對(duì)較高水平。
打擊作物產(chǎn)量的不僅僅是極端高溫等惡劣氣候條件，由于能源價(jià)格高企，歐洲的一些農(nóng)民正在減產(chǎn)，進(jìn)一步威脅全球糧食供應(yīng)。
今年冬天，歐洲面臨潛在的能源短缺，天然氣價(jià)格已經(jīng)大幅飆升。由于食品生產(chǎn)屬于能源密集型，農(nóng)民和食品生產(chǎn)商正感受到高企的價(jià)格帶來(lái)的壓力，在未來(lái)幾個(gè)月里，產(chǎn)量還會(huì)繼續(xù)下降。
據(jù)瑞典報(bào)紙Afton Bladet報(bào)道，該國(guó)頂級(jí)番茄生產(chǎn)商N(yùn)ordic Greens Trelleborg表示，今年將不會(huì)種植冬季作物，鑒于目前的高電價(jià)，它將處于虧損狀態(tài)。另據(jù)路透社報(bào)道，由于燃料價(jià)格昂貴，荷蘭的一些溫室大棚正在關(guān)閉或減少今年冬天的生產(chǎn)。得益于花卉、肉類(lèi)、奶制品等高附加值產(chǎn)品，荷蘭是僅次于美國(guó)的世界第二大農(nóng)產(chǎn)品出口國(guó)。