文｜云酒頭條人物組
“老了酒更香、更醇厚、更悠長(zhǎng)，以前你喝醉了也沒有這個(gè)感覺。”
在很多人看來，這是作為掌舵過四家全球500強(qiáng)的企業(yè)家，寧高寧榮休時(shí)，在向自己的戰(zhàn)場(chǎng)告別、向眾人告別所發(fā)出的感慨。事實(shí)上，這句話也契合了寧高寧與酒業(yè)的交集軌跡。
像在中國(guó)商業(yè)地產(chǎn)領(lǐng)域留下的三座城——萬象城、大悅城和覽秀城一樣，寧高寧同樣在酒業(yè)為華潤(rùn)系、中糧系“飲”下了三杯酒——雪花、長(zhǎng)城葡萄酒、酒鬼酒。
對(duì)比寧高寧當(dāng)年在酒業(yè)板塊為華潤(rùn)系布局時(shí)的情景，在他要隱去時(shí)，這三家酒企如今都有了巨量的發(fā)展，變得“更香、更醇厚、更悠長(zhǎng)”。
超長(zhǎng)“服役”
央企“一把手”六十四歲才退休，寧高寧雖不是唯一，但也極為罕見。
8月26日上午11點(diǎn)25分，中國(guó)中化官微推文，免去寧高寧同志中國(guó)中化控股有限責(zé)任公司董事長(zhǎng)、黨組書記職務(wù)，李凡榮接任。
當(dāng)晚22點(diǎn)10分，中國(guó)金茂發(fā)表長(zhǎng)文《他在金茂六載春秋》致謝，里面記錄了寧高寧擔(dān)任金茂董事長(zhǎng)期間的點(diǎn)滴故事。
十多分鐘后，中國(guó)金茂總裁李從瑞帶頭轉(zhuǎn)發(fā)了。而后，他還發(fā)了一篇正和島的文章《中國(guó)摩根，今天退休了》。
翌日早晨7時(shí)16分，平安不動(dòng)產(chǎn)董事長(zhǎng)蔣達(dá)強(qiáng)貼出那首詩——《老了的美好》，發(fā)了句“真好！”
“老了才有自知，才有自在，知道生命長(zhǎng)短了，知道世界大小了……”
萬億央企領(lǐng)導(dǎo)人的殺伐決斷，在這一刻全化作了詩意盎然。
中國(guó)目前有98家央企，寧高寧執(zhí)掌過的這4家，全部都是財(cái)富世界500強(qiáng)的一員。他的職業(yè)經(jīng)歷大體可分為三個(gè)階段：
“紅色摩根”，即再造華潤(rùn)，用三到五年時(shí)間在內(nèi)地打造一個(gè)“新華潤(rùn)”。這意味著，華潤(rùn)集團(tuán)的營(yíng)業(yè)額和利潤(rùn)必須翻一番；
“改造中糧”，即2004年12月“空降”到中糧集團(tuán)，歷時(shí)十余年，從公司戰(zhàn)略到業(yè)務(wù)運(yùn)營(yíng)對(duì)中糧進(jìn)行全面重塑，大刀闊斧地對(duì)中糧進(jìn)行改造。在中糧的經(jīng)歷，讓寧高寧完成了向“國(guó)有資本管理者”的蛻變；
“兩化重組”，從2015年底調(diào)職中化集團(tuán)董事長(zhǎng)，至2021年中化集團(tuán)與中國(guó)化工正式實(shí)施聯(lián)合重組，寧高寧成為了重組后的中國(guó)中化的首任董事長(zhǎng)，這又是6年。
寧高寧退休的新聞，首先在地產(chǎn)圈泛起了不小的浪花，華潤(rùn)置地、大悅城控股和中國(guó)金茂等，乃至不熟悉的地產(chǎn)人，紛紛予以高度的評(píng)價(jià)。
“有個(gè)性、有思想的寧總退休了，老將謝幕，國(guó)企的一個(gè)時(shí)代翻篇?！蔽宓V地產(chǎn)董事長(zhǎng)何劍波評(píng)價(jià)，而五礦地產(chǎn)也是16家地產(chǎn)央企之一。
厚土機(jī)構(gòu)創(chuàng)始人林少洲則認(rèn)為，“值得尊敬的寧高寧先生退休了，寧總為中國(guó)的企業(yè)家樹立了光輝的榜樣。此時(shí)此刻的中國(guó)，又到了非常需要企業(yè)家和企業(yè)家精神、非常需要讓企業(yè)家大展拳腳的時(shí)候了！”
然而，寧高寧在酒業(yè)書寫的故事更為精彩。
第一杯酒，華潤(rùn)啤酒
寧高寧在酒業(yè)的第一次“出手”，距今，有些久遠(yuǎn)。從1993年至2003年，他與彭作義、李福成共同推動(dòng)了今天的中國(guó)啤酒格局的形成，這也是他在酒業(yè)最濃墨重彩的一筆。
1992年，國(guó)務(wù)院把青島啤酒列為首批在海外公開發(fā)行股票的試點(diǎn)企業(yè)之一，而青島啤酒因其國(guó)際聲望成了赴港上市的“頭馬”。
此時(shí)，在香港工作的山東漢子寧高寧得知老家的領(lǐng)軍企業(yè)將在港股上市時(shí)，頓時(shí)對(duì)啤酒產(chǎn)生了興趣。
時(shí)年四十四歲的寧高寧，是華潤(rùn)集團(tuán)冉冉升起的新星，他用很短時(shí)間把華潤(rùn)集團(tuán)旗下一家子公司改造成功，并完成了借殼上市。
這家公司叫華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)。
當(dāng)時(shí)的華潤(rùn)集團(tuán)，總資產(chǎn)約807億港幣（約合人民幣916.62億元），旗下?lián)碛腥疑鲜泄?，其中華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)是香港恒生指數(shù)成分股，擁有強(qiáng)大的國(guó)際融資能力。
華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)需要一個(gè)極具潛力的標(biāo)的，老家的青島啤酒給了他靈感。他發(fā)現(xiàn)國(guó)外啤酒巨頭早已經(jīng)盯上中國(guó)市場(chǎng)，既然他們看得上，說明中國(guó)啤酒市場(chǎng)有戲。
經(jīng)過調(diào)研，寧高寧決定出手。
目標(biāo)，雪花。
1993年，這是中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)一個(gè)重要的年份。
在這一年，燕京啤酒在北京市場(chǎng)處于絕對(duì)領(lǐng)先，產(chǎn)量節(jié)節(jié)攀高，已達(dá)20萬噸，正式躋身全國(guó)啤酒前三強(qiáng)。
青島啤酒改組成首批股份制國(guó)企，同時(shí)登陸滬市和港股。
“揣著錢找地兒花”的華潤(rùn)，遇到了前景廣闊，缺少資本的啤酒行業(yè)，正應(yīng)了秦觀的一句詞：“金風(fēng)玉露一相逢，便勝卻人間無數(shù)。”華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)和沈陽市政府、沈陽雪花啤酒廠在短短幾個(gè)月完成了合作洽談，到十二月，華潤(rùn)收購(gòu)沈陽雪花啤酒廠55%的股份，華潤(rùn)雪花誕生。
中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)，在1993年攜手翻開歷史新的一頁。
如果說入股雪花是華潤(rùn)對(duì)啤酒行業(yè)的嘗試性進(jìn)入，那么接下來，寧高寧看到了這個(gè)市場(chǎng)的未來，并決定將啤酒作為又一個(gè)利潤(rùn)核心。然而，啤酒當(dāng)時(shí)并不是華潤(rùn)的專業(yè)。華潤(rùn)要想在啤酒市場(chǎng)上有所成就，首先必須找一個(gè)業(yè)內(nèi)的伙伴。
1995年，在與多家世界一流的啤酒商談判之后，寧高寧找到了世界啤酒巨頭南非SAB國(guó)際釀酒集團(tuán)，雙方共同組建了華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)釀造公司（華潤(rùn)啤酒有限公司的前身），華潤(rùn)控股。有了華潤(rùn)的資本和SAB的管理和技術(shù)，寧高寧開始了中國(guó)啤酒市場(chǎng)的南征北戰(zhàn)。
1999年6月，華潤(rùn)吹響了向全國(guó)進(jìn)軍的號(hào)角。在青島啤酒、燕京啤酒兩巨頭的大本營(yíng)之間，成立了天津華潤(rùn)啤酒有限公司。這時(shí)候，中國(guó)啤酒市場(chǎng)三巨頭的格局已經(jīng)初步顯現(xiàn)。寧高寧將手中的棋子放進(jìn)了四川盆地……
2001年4月，中國(guó)啤酒史上最經(jīng)典的“蛇吞象”上演：華潤(rùn)大連啤酒廠全面收購(gòu)了五年前曾大它5倍、每年賺幾千萬元利潤(rùn)，但五年后竟無力經(jīng)營(yíng)下去的大連啤酒廠。
大連華潤(rùn)的成功收購(gòu)，是華潤(rùn)啤酒擴(kuò)張之路的第一步。接下來，華潤(rùn)加緊了收購(gòu)步伐，將大連、長(zhǎng)春、哈爾濱等地多家啤酒企業(yè)相繼納入旗下，打造穩(wěn)固的東北大本營(yíng)。
2001年10月28日，華潤(rùn)創(chuàng)業(yè)攜“老搭檔”SAB與藍(lán)劍握手，完成了中國(guó)啤酒產(chǎn)業(yè)有史以來的最大一次合資，四川華潤(rùn)藍(lán)劍啤酒有限責(zé)任公司誕生。
拿下四川之后，華潤(rùn)的產(chǎn)能已經(jīng)達(dá)到了300多萬噸，業(yè)內(nèi)第二。緊接著，華潤(rùn)開始布局華東，收購(gòu)了安徽的圣泉、廉泉、龍津，浙江的錢啤等當(dāng)?shù)刂亓考?jí)啤酒企業(yè)。
當(dāng)華潤(rùn)并購(gòu)到第26家啤酒企業(yè)時(shí)，尚值壯年寧高寧提出：“大貓非貓，貓大成虎，一只虎的力量遠(yuǎn)超過26只貓。”
寧高寧真正令人尊敬之處，不在于他怎么并購(gòu)企業(yè)，而在于他怎么處理這些被并購(gòu)的企業(yè)。
在寧高寧的思路中，雪花啤酒應(yīng)以百萬噸級(jí)的產(chǎn)銷量進(jìn)入國(guó)內(nèi)單品牌啤酒寡頭陣營(yíng)。
2001年，華潤(rùn)的單品牌戰(zhàn)略開始實(shí)施，將雪花啤酒打造成一統(tǒng)整個(gè)中國(guó)市場(chǎng)的啤酒品牌，各個(gè)地區(qū)公司開始銷售雪花啤酒。
2004年8月，華潤(rùn)啤酒（中國(guó)）有限公司正式更名為“華潤(rùn)雪花啤酒（中國(guó)）有限公司”，并不惜重金將其打造成為集團(tuán)唯一的全國(guó)性品牌。
寧高寧這時(shí)候接到了國(guó)資委的一紙調(diào)令，掛帥中糧，從而作別了這場(chǎng)由他自己發(fā)動(dòng)起來的“戰(zhàn)爭(zhēng)”。
第二杯酒，長(zhǎng)城葡萄酒
2004年底，寧高寧空降到中糧集團(tuán)，提出了全產(chǎn)業(yè)鏈戰(zhàn)略。中糧幾乎復(fù)制了華潤(rùn)的“玩法”，11年間并購(gòu)高達(dá)50起。
重組新疆屯河、中土畜、中谷，招納華潤(rùn)酒精、收購(gòu)深寶恒、控股豐原生化、接盤五谷道場(chǎng)、入股蒙牛，品牌總數(shù)高達(dá)50多個(gè)，其中就包括長(zhǎng)城葡萄酒。
2006年，自中糧酒業(yè)長(zhǎng)城葡萄酒成為2008北京奧運(yùn)會(huì)葡萄酒獨(dú)家供應(yīng)商起，寧高寧便開始探索中國(guó)葡萄酒的高端化路徑。
同年，寧高寧啟動(dòng)了中糧君頂酒莊項(xiàng)目。由中糧集團(tuán)與葡萄酒界名人陳云昌旗下隆華投資集團(tuán)合資興建，前期投資3.5億元，出資比例為中糧集團(tuán)占55%，隆華投資集團(tuán)占45%。
當(dāng)時(shí)，君頂酒莊也被認(rèn)為是亞洲最大的酒莊，設(shè)計(jì)年產(chǎn)量達(dá)2000噸，總儲(chǔ)酒能力達(dá)3000噸。
作為進(jìn)軍高端葡萄酒業(yè)的代表，寧高寧也對(duì)君頂酒莊寄予了很大的希望，2007年開幕前后，多次帶隊(duì)視察。
在此后幾年中，寧高寧也曾多次公開表示，中糧君頂酒莊是中糧高端葡萄酒產(chǎn)業(yè)服務(wù)鏈中的重要組成部分。
然而2012年后，君頂酒莊營(yíng)收情況急轉(zhuǎn)直下，加之進(jìn)口葡萄酒轉(zhuǎn)熱，中糧集團(tuán)的葡萄酒戰(zhàn)略也隨之轉(zhuǎn)向進(jìn)口酒業(yè)務(wù)。
2015年，當(dāng)中糧名莊薈的銷售額突破500萬瓶時(shí)，業(yè)績(jī)低迷且管理不當(dāng)?shù)木斁魄f，最終在一年后以1元的轉(zhuǎn)讓金額被剝離。
從表面來看，寧高寧在酒業(yè)的試水并未達(dá)到預(yù)期效果，但從另一個(gè)層面來看，卻又前瞻性地為中國(guó)葡萄酒的國(guó)際化、高端化做出了深入探索。
君頂酒莊從打造伊始，產(chǎn)品定位就是代表中國(guó)酒莊酒的最高水準(zhǔn)，打造世界葡萄酒第三極——東方葡萄酒，樹立君頂酒莊酒作為中國(guó)葡萄酒奢侈品牌的地位。
中糧君頂華悅俱樂部構(gòu)建的加盟連鎖營(yíng)銷體系，是以會(huì)員制營(yíng)銷為基礎(chǔ)，這在當(dāng)時(shí)也為消費(fèi)者提供一種全新的葡萄酒消費(fèi)體驗(yàn)。
時(shí)至今日，應(yīng)該還有人記得“超越——長(zhǎng)城葡萄酒2008盛典”上，“超越2008”全球奧運(yùn)限量珍藏酒也在拍賣師鼓槌的揮舞中一舉創(chuàng)下當(dāng)時(shí)國(guó)內(nèi)葡萄酒藏品的新高，成為當(dāng)年為止，價(jià)值最高的“天價(jià)”葡萄酒。
第三杯酒，酒鬼酒
作為一家區(qū)域酒企，酒鬼酒一度在上世紀(jì)90年代凈利潤(rùn)排名行業(yè)第二，卻在白酒第一個(gè)黃金發(fā)展期中兩度被ST。
2014年，寧高寧任期內(nèi)，中糧集團(tuán)合并同為央企的中國(guó)華孚貿(mào)易發(fā)展集團(tuán)公司，通過后者的全資子公司中糖集團(tuán)間接入主酒鬼酒。
可考的是，寧高寧的白酒“夢(mèng)”多年。中糧集團(tuán)在此之前，白酒資產(chǎn)共有4處，控股3家、參股1家。
2021年業(yè)績(jī)顯示，華潤(rùn)啤酒歸母凈利潤(rùn)直線攀升119.1%至45.87億元，營(yíng)收333.87億元，增長(zhǎng)6.2%；酒鬼酒實(shí)現(xiàn)營(yíng)收34.14億元，同比增長(zhǎng)86.97%，實(shí)現(xiàn)凈利潤(rùn)8.93億元，同比增長(zhǎng)81.75%；長(zhǎng)城葡萄酒業(yè)績(jī)?cè)鲩L(zhǎng)98%。
從這組業(yè)績(jī)數(shù)據(jù)來看，寧高寧的酒確實(shí)更香、更醇厚、更悠長(zhǎng)了。
整合與價(jià)值
筆者曾在2015年與寧高寧進(jìn)行過一次交流，當(dāng)時(shí)他談到，要進(jìn)入一個(gè)行業(yè)進(jìn)行整合必須考慮以下幾點(diǎn)：
一是，該行業(yè)是不是增長(zhǎng)性行業(yè)，行業(yè)的平均利潤(rùn)率怎么樣？如果是一個(gè)增長(zhǎng)性行業(yè)，那么這個(gè)行業(yè)是肯定能做的，做得好不好是能力問題；
二是，對(duì)這個(gè)行業(yè)熟不熟，有沒有發(fā)言能力，有沒有可能成為領(lǐng)導(dǎo)者；
三是，這個(gè)行業(yè)將來會(huì)不會(huì)受到很強(qiáng)的國(guó)際資本的競(jìng)爭(zhēng)和沖擊，公司有沒有這方面的準(zhǔn)備。如果沒有足夠的準(zhǔn)備和資本積累，且不能在三五年之內(nèi)成為行業(yè)內(nèi)的前五六名，就不要去做；
四是，各行業(yè)之間要有協(xié)同效應(yīng)。華潤(rùn)在多個(gè)行業(yè)同時(shí)進(jìn)行并購(gòu)，很多并購(gòu)對(duì)象之間并無關(guān)聯(lián)性。對(duì)此，寧高寧表示，“華潤(rùn)的戰(zhàn)略是許多因素的不同組合，其中每一個(gè)因素都是變量，它的組合排列也是變量，我全部精力用在如何調(diào)整這些組合，而不是絞盡腦汁找到一種永久的最佳組合?！?/p>
三十余年來，寧高寧先后執(zhí)掌華潤(rùn)、中糧和中國(guó)中化集團(tuán)、中國(guó)化工集團(tuán)，長(zhǎng)于收并購(gòu)和資本化運(yùn)作的他，一直都在推進(jìn)其“貓大成虎”的經(jīng)營(yíng)思路，去打造一只又一只的萬億級(jí)“老虎”。
但我們應(yīng)該看到，整合需要滿足的前提條件是有邏輯的。正是在前述整合邏輯下，寧高寧不斷地進(jìn)行著他的整合之路。
參照寧高寧的整合邏輯，從1993年掀起的啤酒之爭(zhēng)，再到葡萄酒、白酒的布局，他長(zhǎng)期看好酒業(yè)發(fā)展的眼光沒有改變。
近三年，全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)整體銷售收入與利潤(rùn)增長(zhǎng)明顯，全國(guó)釀酒產(chǎn)業(yè)規(guī)模以上企業(yè)實(shí)現(xiàn)利潤(rùn)總額同比增長(zhǎng)分別為30.86%、11.71%、9.2%。
同時(shí)，酒業(yè)是一個(gè)綜合一體化的產(chǎn)業(yè)，身子是工業(yè)屬性，但根子在農(nóng)業(yè)上，而取決于成敗的關(guān)鍵又在第三產(chǎn)業(yè)文化創(chuàng)意上。因此，酒產(chǎn)業(yè)天然具備多產(chǎn)業(yè)聯(lián)動(dòng)的接口和驅(qū)動(dòng)力。
由此看來，寧高寧發(fā)現(xiàn)收購(gòu)標(biāo)的眼光，以及發(fā)起并購(gòu)的果敢，不輸韋爾奇，至少在酒業(yè)如此。
盡管如此，“我老了，退休了，有些話想說給你”，超期服役的寧高寧終于還是退休了。