文|中國(guó)家電網(wǎng)

今年秋季學(xué)期，《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》將正式施行，煮飯燉湯、種菜養(yǎng)禽、維修家電等多種勞動(dòng)技能將納入課程，引發(fā)家長(zhǎng)及社會(huì)的關(guān)注。受此政策風(fēng)向的影響，近幾個(gè)月來(lái)，兒童廚具在線上平臺(tái)熱賣，雖說(shuō)是兒童廚具，除了尺寸迷你之外，卻可以實(shí)現(xiàn)真廚電、真廚具的功能，這種兒童廚具安全性如何?在電商平臺(tái)上，商家說(shuō)法不一，有稱兒童廚具并非玩具產(chǎn)品而是“功能性廚房教具”，也有客服表示“都是正品玩具，質(zhì)量有保障”，面對(duì)兒童廚具的熱銷，消費(fèi)者該如何抉擇?針對(duì)兒童下廚技能的訓(xùn)練，精通于廚房的廚電企業(yè)又有哪些建議?

兒童廚具無(wú)相應(yīng)標(biāo)準(zhǔn)，安全性受質(zhì)疑

插上電，按下開關(guān)，一個(gè)小巧的電磁爐開始工作，一把迷你的小炒鍋置于其上，放油、打蛋，不一會(huì)煎蛋就做好了，這并非下廚日常，而是幾歲的孩子真實(shí)的玩具場(chǎng)景。

中國(guó)家電網(wǎng)記者查詢電商平臺(tái)，與“兒童廚具”關(guān)鍵詞相關(guān)的商品僅某電商平臺(tái)就有81萬(wàn)+件相關(guān)商品，這種具有真實(shí)烹飪功能的兒童“真煮”廚具往往以套裝方式售賣，套裝內(nèi)產(chǎn)品數(shù)量不一，有33件套、41件套等等，其中包括加熱工具如電熱爐、電飯煲等，還有刀具、鍋具、碗盤、打蛋器等等配件，售價(jià)多在百元左右，銷售量較高的產(chǎn)品可高達(dá)5萬(wàn)+的評(píng)論量。

用戶對(duì)此類產(chǎn)品的評(píng)價(jià)比較兩極化，有購(gòu)買用戶反饋“理念挺好，孩子喜歡玩，對(duì)孩子動(dòng)手能力挺好”，“性價(jià)比高，寓教于樂(lè)”，但是也有用戶持反對(duì)態(tài)度，認(rèn)為這類產(chǎn)品“沒(méi)有可食用標(biāo)志，產(chǎn)品的質(zhì)量讓我擔(dān)心孩子使用后的健康狀況，”、“太危險(xiǎn)，容易燙傷小孩”。還有用戶出于安全考慮，“買回來(lái)并沒(méi)有插電使用過(guò)”。

此前央視也曾報(bào)道過(guò)，兒童廚具操作不當(dāng)會(huì)帶來(lái)安全隱患，在央視財(cái)經(jīng)所做的試驗(yàn)中，某兒童廚具中的電磁爐加熱鍋具后，鍋體溫度高達(dá)200攝氏度以上，鍋蓋溫度也達(dá)到100攝氏度左右，而且很多兒童廚具沒(méi)有采用隔熱裝置，兒童操作過(guò)程中一旦操作不慎就很容易燙傷。

此外，兒童廚具目前沒(méi)有相應(yīng)的標(biāo)準(zhǔn)，商家生產(chǎn)依據(jù)的是玩具的生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)，但在我國(guó)玩具安全的國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)規(guī)定中，明確了電爐這一類的功能性教育產(chǎn)品僅用于在成人監(jiān)督下，專門為教學(xué)目的使用，并不是玩具。有業(yè)內(nèi)人士表示，兒童廚具里面的電磁爐、電飯煲等產(chǎn)品，嚴(yán)格意義上講并非玩具，而是家用電器，電磁爐以及電飯煲都有明確的家用電器國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)。

記者詢問(wèn)某兒童廚具電商客服關(guān)于產(chǎn)品的生產(chǎn)及維修等問(wèn)題，客服表示，“商品屬于正品玩具，如果壞了支持7天無(wú)理由，15天換貨，30天免費(fèi)補(bǔ)發(fā)配件服務(wù)”。深圳中為智研咨詢有限公司研究員郭小軍認(rèn)為，“兒童廚具其實(shí)本質(zhì)就是玩具性質(zhì)，讓兒童體驗(yàn)下廚房的各種功能與場(chǎng)景，娛樂(lè)性較強(qiáng)，功能以及安全標(biāo)準(zhǔn)肯定遠(yuǎn)不如日常的家電?！?/p>

這或許也是部分商家在商品頁(yè)面特意標(biāo)明“并非玩具產(chǎn)品而是功能性廚房教具”的原因，以此擦邊球來(lái)逃避可能出現(xiàn)的不合規(guī)問(wèn)題。

家電企業(yè)并未涉獵兒童廚具，研發(fā)設(shè)計(jì)或可考慮兒童群體

針對(duì)當(dāng)前兒童廚具爆出的安全隱患以及生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)等問(wèn)題，消費(fèi)者該如何選購(gòu)呢?郭小軍認(rèn)為，“家長(zhǎng)選購(gòu)時(shí)應(yīng)注意玩具的安全性與操作規(guī)范，在家長(zhǎng)監(jiān)督下使用?！?/p>

目前售賣兒童廚具的廠家多為玩具廠商，尚未有家電企業(yè)推出此類產(chǎn)品，針對(duì)《義務(wù)教育勞動(dòng)課程標(biāo)準(zhǔn)(2022年版)》施行引發(fā)的兒童“下廚熱”，有小家電相關(guān)企業(yè)負(fù)責(zé)人向中國(guó)家電網(wǎng)記者表示，“品牌旗下目前并未有研制兒童廚具等類似產(chǎn)品的計(jì)劃，不過(guò)品牌規(guī)劃方向可能會(huì)向自動(dòng)烹飪機(jī)器人方面延展，引導(dǎo)兒童熟悉整個(gè)烹飪過(guò)程，讓兒童跟著菜譜進(jìn)行清洗、加肉、加料等，但主要烹飪由機(jī)器來(lái)完成，這樣在安全性上更有保障。”

有投資者向九陽(yáng)股份以及小熊電器針對(duì)兒童廚具產(chǎn)品規(guī)劃進(jìn)行詢問(wèn)。小熊電器方面表示“保持關(guān)注”，九陽(yáng)表示，“公司一直以來(lái)都非常重視食育工程發(fā)展，打造廚房場(chǎng)景的教育空間，通過(guò)勞動(dòng)教育或營(yíng)養(yǎng)健康教育課程實(shí)現(xiàn)，以烹飪?yōu)檩d體。未來(lái)，公司將繼續(xù)聚焦青少年?duì)I養(yǎng)與健康類公益項(xiàng)目，積極響應(yīng)國(guó)家政策號(hào)召，聚焦健康飲食意識(shí)倡導(dǎo)與實(shí)踐?！?/p>

目前來(lái)看，兒童廚具中的用電加熱類產(chǎn)品與日常使用中的家電產(chǎn)品無(wú)論是在生產(chǎn)標(biāo)準(zhǔn)還是具體應(yīng)用上還是有較大區(qū)別的，對(duì)于家長(zhǎng)來(lái)講，通過(guò)真實(shí)的實(shí)際生活體驗(yàn)讓孩子進(jìn)行學(xué)習(xí)效果會(huì)更好，兒童廚具想要健康良性發(fā)展，亟待行業(yè)規(guī)范以及安全性的加強(qiáng)。

對(duì)于當(dāng)前越來(lái)越火熱的兒童下廚需求，郭小軍在產(chǎn)品研發(fā)及設(shè)計(jì)方面也給了家電廠商部分建議，“一是安全設(shè)計(jì)考慮兒童因素，讓兒童更多參與進(jìn)來(lái)，保障兒童安全;其次，家電的人體工學(xué)設(shè)計(jì)也要考慮兒童，便于兒童有效接觸與利用。讓兒童家電能夠?qū)崿F(xiàn)日常功能，既能調(diào)動(dòng)兒童參與的積極性，保障安全性，同時(shí)又比較實(shí)用，而不是純粹的玩具?！?/p>