記者 | 趙曉娟

編輯 | 牙韓翔

羊奶粉品牌商倍恩喜在其官方網(wǎng)站的一則致歉聲明中稱，因其1段嬰兒配方羊奶粉含有不得添加的香蘭素而被抽樣檢出。

目前倍恩喜所屬的倍恩喜（湖南）乳業(yè)有限公司已認(rèn)真完成整改，對(duì)此次事件帶來的影響深表歉意。

今年5月5日，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)督管理局發(fā)布的一份行政處罰決定書顯示，2021年9月9日，國(guó)家市場(chǎng)監(jiān)督管理總局抽樣人員在江西省南昌市某母嬰生活館對(duì)其經(jīng)營(yíng)的倍恩喜嬰兒配方羊奶粉（0-6月齡，1段）進(jìn)行監(jiān)督抽檢，樣品經(jīng)黑龍江綠色食品科學(xué)研究院檢驗(yàn)，香蘭素項(xiàng)目實(shí)測(cè)值為940.6ug/kg，不符合GB2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn) 食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》的要求（標(biāo)準(zhǔn)要求為不得使用），檢驗(yàn)結(jié)論為不合格。

倍恩喜公司提交的調(diào)查報(bào)告顯示，造成上述批次產(chǎn)品香蘭素不合格的原因是新益美營(yíng)養(yǎng)品有限公司在生產(chǎn)過程中基粉預(yù)混配料時(shí)錯(cuò)誤添加了香蘭素。

對(duì)此，長(zhǎng)沙市市場(chǎng)監(jiān)管局作出行政處罰決定書，沒收倍恩喜嬰兒配方羊奶粉36767罐；沒收違法所得122.84萬元；并處貨值金額1倍罰款，即576.67萬元。以上罰沒款合計(jì)699.51萬元。

香蘭素又名香草醛，為一種廣泛使用的可食用香料，可在香莢蘭的種子中找到，也可以人工合成，有濃烈奶香氣息。

香蘭素被廣泛運(yùn)用在各種需要增加奶香氣息的調(diào)香食品中，如蛋糕、冷飲、巧克力、糖果；還可用于香皂、牙膏、香水、橡膠、塑料、醫(yī)藥品。此外，乙基香蘭素、香莢蘭豆浸膏也是奶粉產(chǎn)品配料表中的香精名稱。

按照GB 2760-2014《食品安全國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)食品添加劑使用標(biāo)準(zhǔn)》，凡使用范圍涵蓋0至6個(gè)月嬰幼兒配方食品，不得添加任何食品用香料，而較大嬰兒和幼兒配方食品中可以使用香蘭素、乙基香蘭素和香莢蘭豆浸膏（提取物），最大使用量分別為5mg/100mL、5mg/100mL和按照生產(chǎn)需要適量使用。嬰幼兒谷類輔助食品也可以使用香蘭素，最大使用量為7mg/100g。

實(shí)際上，香蘭素也偶見于一些進(jìn)口奶粉品牌的2、3段產(chǎn)品中，例如惠氏鉑臻3段、美贊臣鉑睿3段等配方的配料表中，均含有乙基香蘭素、香蘭素等。

此前，多美滋公司進(jìn)口的“寶貝與我藍(lán)曦嬰兒配方奶粉（0-6月齡1段）”、雅培鉑優(yōu)恩美力配方奶粉1段900克的部分批次產(chǎn)品分別在2021和2020年檢出香蘭素。

界面新聞此前就此話題采訪乳業(yè)專家宋亮，他表示，這是由于海外奶粉品牌多采用干法工藝，即將原料奶噴粉后再根據(jù)具體配方生產(chǎn)奶粉，這其中對(duì)于自然奶香的損耗較多，為此增香以保持香氣，口感也容易讓嬰兒喜歡。而國(guó)內(nèi)主流品牌的做法是采取濕法生產(chǎn)工藝，以生牛乳直接成粉，自然香氣保留更多。

而比起許多進(jìn)口老品牌，倍恩喜進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)還不到10年。

倍恩喜為澳洲新益美集團(tuán)旗下自有羊奶粉品牌，比起許多進(jìn)口老品牌，倍恩喜進(jìn)入中國(guó)市場(chǎng)還不到10年。2018年，倍恩喜通過中國(guó)食藥監(jiān)的配方注冊(cè)，拿到三個(gè)注冊(cè)證號(hào)，通過線上和線下母嬰店售賣上述品牌羊奶粉。

看上去，倍恩喜很像是新益美專為中國(guó)市場(chǎng)而設(shè)立的品牌。

從布局時(shí)間點(diǎn)來看，倍恩喜很早看到中國(guó)的羊奶粉潛力。不過與飛鶴、美贊臣、達(dá)能等品牌相比，倍恩喜始終是認(rèn)知度相對(duì)小的小眾奶粉品牌，在其淘寶旗艦店，銷量最好的產(chǎn)品是一款300克的3段試用裝，月銷量300+，評(píng)論數(shù)900+。

縱觀整個(gè)羊奶粉市場(chǎng)，澳優(yōu)旗下羊奶粉品牌“佳貝艾特”是在羊奶粉領(lǐng)域的標(biāo)桿性產(chǎn)品。根據(jù)尼爾森數(shù)據(jù)，自2018年以來，澳優(yōu)配方羊奶粉銷售額已連續(xù)4年占國(guó)內(nèi)嬰幼兒配方羊奶粉總進(jìn)口量的六成以上，居全球羊奶粉銷量第一。不過隨著競(jìng)爭(zhēng)加劇，過去4年中，該公司羊奶粉營(yíng)收的增幅在2021年為4年來最低。

此外，由于羊奶粉售價(jià)較高、利潤(rùn)較好，加入的玩家越來越多。

去年7月，飛鶴收購小羊妙可后，推出了小羊妙可、佳瑞妙可、加愛3個(gè)羊奶粉品牌，今年7月3日，君樂寶推出了首款純羊奶粉“臻唯愛”?；菔蠁①x、菲仕蘭旗下美素佳兒也紛紛將各自的羊奶粉新品在跨境平臺(tái)上線，這讓羊奶粉的競(jìng)爭(zhēng)格局更為激烈。

盡管該公司在聲明中表示，“公司對(duì)庫存其他批次奶粉第一時(shí)間全部送檢。送檢樣品均未檢出香蘭素，檢測(cè)結(jié)果均符合國(guó)家標(biāo)準(zhǔn)，現(xiàn)市面上已無上述批次產(chǎn)品在銷售。”但倍恩喜因香蘭素引發(fā)消費(fèi)者信任危機(jī)尚不能立即消除。