記者｜于浩

6月1日，上海進(jìn)入全面恢復(fù)全市正常生產(chǎn)生活秩序階段。上海市內(nèi)地面公交、軌道交通全網(wǎng)恢復(fù)基本運(yùn)行，終止施行機(jī)動(dòng)車電子通行證制度，巡游出租車、網(wǎng)約車恢復(fù)正常運(yùn)行。購物中心、超市賣場、便利店、藥店等商業(yè)網(wǎng)點(diǎn)也開始有序恢復(fù)線下營業(yè)。 

隨著餐飲行業(yè)以及市內(nèi)交通的恢復(fù)，外賣平臺(tái)訂單量也開始回暖。美團(tuán)數(shù)據(jù)顯示，復(fù)工首日，上海外賣訂單量較上周同期增長了76%，其中咖啡漲幅最為明顯，上漲了210%。與復(fù)工節(jié)奏相對(duì)應(yīng)，有60%以上的的咖啡訂單是在上午10點(diǎn)前送往寫字樓。

“之前（兩個(gè)月）幾乎沒往寫字樓送過，今天開始訂單多了很多，短短一個(gè)上午就差不多十單。” 美團(tuán)外賣騎手朱昌昌說。

餓了么也表示，目前上海小店的線上外賣營業(yè)率已恢復(fù)近四成，其中，包子湯包等早餐、蛋糕等下午茶、火鍋、烤魚、徽菜、雞公煲等正餐及燒烤等夜宵場景小店?duì)I業(yè)率均恢復(fù)到五成及以上。 

騎手配送力量也在逐漸恢復(fù)。據(jù)美團(tuán)外賣透露，截至6月1日下午1點(diǎn)，出勤接單騎手?jǐn)?shù)量已比5月31日翻了近一倍，不少騎手居住的小區(qū)放開出入，更多騎手獲得了保供配送人員電子通行證，返回配送崗位。

用戶的購買需求也呈現(xiàn)多元化的特點(diǎn)。“這兩天用戶通過外賣越來越多地購買各種五花八門的商品，有趁著618打折買iPhone的，有給自己憋了兩個(gè)月的寵物買新玩具的，還有給自己買奧特曼的。”美團(tuán)閃購相關(guān)負(fù)責(zé)人說。 

據(jù)上述負(fù)責(zé)人介紹，6月1日當(dāng)天，美團(tuán)閃購上如旺仔牛奶、AD鈣奶、旺仔QQ糖、阿爾卑斯棒棒糖等商品銷量排名靠前，其中棒棒糖整體增長最快，銷量環(huán)比上周增長700%。 

餓了么平臺(tái)則表示，6月1日上午，平臺(tái)陸續(xù)開始接到不少跨江幫買幫送訂單需求，較疫情前增長約三成，配送的商品集中在蛋糕、鮮花、文件等品類。相比近兩個(gè)月的必需品來看，幫買幫送訂單需求也開始逐漸恢復(fù)多元化。

目前上海對(duì)外賣品類嚴(yán)格執(zhí)行“食安封簽”管理，餓了么稱已首批定制了200萬份食安封簽免費(fèi)投放上海市。此外，餓了么表示，解封后首兩月將為商家提供5億元激勵(lì)，包含訂單補(bǔ)貼和激勵(lì)、配送費(fèi)用補(bǔ)貼、營銷費(fèi)用補(bǔ)貼等超2億元補(bǔ)貼；消費(fèi)者端則將投入約3億元，用于發(fā)放消費(fèi)紅包券、提供專項(xiàng)會(huì)員優(yōu)惠等了。同時(shí)，餓了么將首期為騎手提供近7000萬元額外補(bǔ)貼，提升就業(yè)保障。

美團(tuán)方面也表示，針對(duì)推動(dòng)上海商戶復(fù)工將開展三類專項(xiàng)攻堅(jiān)，其中，美團(tuán)外賣計(jì)劃投入5億元的復(fù)蘇專項(xiàng)資金，為商戶提供訂單補(bǔ)貼、流量推廣，并通過向消費(fèi)者發(fā)放消費(fèi)紅包券、會(huì)員福利等方式激發(fā)消費(fèi)需求。

針對(duì)商戶，美團(tuán)外賣會(huì)為尚未開通外賣的商戶開啟1小時(shí)綠色上線通道，并升級(jí)社區(qū)團(tuán)餐產(chǎn)品，通過社區(qū)拼團(tuán)的方式為商戶帶來更多訂單。此外，美團(tuán)也將通過平臺(tái)貼息的方式為商戶提供30天免息貸款支持以緩解商戶資金壓力。配送方面，由于當(dāng)下的騎手?jǐn)?shù)量尚未完全恢復(fù)，美團(tuán)外賣將在上海投入1億元配送專項(xiàng)補(bǔ)貼，以調(diào)動(dòng)更多運(yùn)力。