文｜云酒網(wǎng)

截至4月28日，我國已有23個省市自治區(qū)發(fā)布2022年重點/重大項目投資計劃。項目數(shù)量為26916項，總投資額超46.03萬億元，2022年度計劃投資額超9.48萬億元。其中酒類項目共199項，分布于18個省市區(qū)。

那么，在眾多酒類重點項目中，白酒、葡萄酒、新酒飲等酒類的數(shù)量占比如何，背后又體出現(xiàn)酒業(yè)怎樣的發(fā)展趨勢？

七成占比，白酒引領(lǐng)酒業(yè)基建潮

截至目前，我國各省市區(qū)發(fā)布的涉酒重點項目中，涉及白酒、啤酒、黃酒、葡萄酒、威士忌、果酒、米酒、茶酒、保健酒、蜂蜜酒及其他11個方向。

據(jù)云酒頭條（微信號：云酒頭條）統(tǒng)計，白酒、啤酒、葡萄酒重點項目數(shù)量位列三甲，分別為139個、26個、12個，占比70.92%、13.27%、6.12%。數(shù)據(jù)表明，白酒占據(jù)重點項目的七成，以絕對優(yōu)勢引領(lǐng)酒業(yè)基建潮。

值得注意的是，白酒重大基礎(chǔ)項目建設(shè)絕非盲目擴張。既是我國經(jīng)濟增長、消費升級的證明，又釋放出國家布局白酒高質(zhì)量發(fā)展的信號。

國家統(tǒng)計局數(shù)據(jù)顯示，2022年一季度，我國國內(nèi)生產(chǎn)總值超過27萬億元，全國居民人均可支配收入達10345元，分別較去年增長4.8%、6.3%。

在全國疫情多點、持續(xù)爆發(fā)的背景下，我國經(jīng)濟仍然呈現(xiàn)恢復(fù)性增長趨勢。在出口、投資和消費拉動經(jīng)濟增長的三駕馬車中，消費成為亮眼看點，居民可支配收入增長，酒類消費尤其是高端白酒的消費需求持續(xù)釋放。從消費者需求出發(fā)，加強供給側(cè)改革，白酒擴產(chǎn)增儲具有實質(zhì)性意義。

酒業(yè)建設(shè)成為各省市區(qū)的重點項目，說明謀求高質(zhì)量發(fā)展不僅是白酒行業(yè)的“內(nèi)部競賽”，更是助力地方經(jīng)濟發(fā)展的關(guān)鍵一環(huán)。

2019年，國家發(fā)改委發(fā)布《產(chǎn)業(yè)結(jié)構(gòu)調(diào)整指導(dǎo)目錄（2019年本）》，將白酒從“限制類”產(chǎn)業(yè)中移除。

2021年，四川省出臺《省政府辦公廳關(guān)于印發(fā)推動四川白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展的若干措施的通知》。各產(chǎn)區(qū)隨即出臺相關(guān)實施意見，引領(lǐng)白酒產(chǎn)業(yè)高質(zhì)量發(fā)展。

2022年，國務(wù)院印發(fā)《關(guān)于支持貴州在新時代西部大開發(fā)上闖新路的意見》，提出發(fā)揮赤水河流域醬香型白酒原產(chǎn)地和主產(chǎn)區(qū)優(yōu)勢，建設(shè)全國重要的白酒生產(chǎn)基地。在一系列利好政策下，白酒項目數(shù)量更大、產(chǎn)業(yè)鏈布局更完善的省份，或?qū)⒂瓉砀鼜V闊的酒類市場。

葡萄酒提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟

據(jù)云酒頭條（微信號：云酒頭條）統(tǒng)計，在各省市區(qū)共199個酒業(yè)重點項目中，葡萄酒品類占比12個，占比達6.12%。

“葡萄種植占用的是貧瘠土地。近幾年，我國西部寧夏、新疆等地區(qū)發(fā)展葡萄種植產(chǎn)業(yè)，為助力當?shù)剞r(nóng)民脫貧起到了非常大的推動作用?！标P(guān)于為什么要大力建設(shè)葡萄酒項目、發(fā)展葡萄酒產(chǎn)業(yè)，全國兩會期間，全國人大代表、張裕公司董事長周洪江給出了回答。

1972年，在寧夏回族自治區(qū)的西海固，曾被聯(lián)合國糧食開發(fā)署評定為“不適宜人類生存地區(qū)”；2020年，緊鄰西海固的賀蘭山東麓葡萄酒產(chǎn)區(qū)，成功入選“世界十大最具潛力葡萄酒旅游產(chǎn)區(qū)”。

2022年各省市區(qū)酒業(yè)重點項目統(tǒng)計同樣表明，在寧夏、新疆、山東、山西、福建等土地閑置率較高、糧食產(chǎn)量較低的產(chǎn)區(qū)，葡萄酒將成為當?shù)氐闹е援a(chǎn)業(yè)。數(shù)據(jù)顯示，2021年我國釀酒葡萄種植面積約在120萬畝左右，帶動約150萬人就業(yè)。

有業(yè)內(nèi)觀點認為，國務(wù)院關(guān)稅稅則委員會發(fā)布的《2022年關(guān)稅調(diào)整方案》，葡萄酒企業(yè)所需的釀酒用橡木桶進口稅率由12%降至5%，稅率降幅超過50%，釀造成本有望進一步下調(diào)。

隨著寧夏、山東等主要產(chǎn)區(qū)多項利好政策落地，中國葡萄酒產(chǎn)業(yè)發(fā)展將成為“鞏固脫貧成果、提振鄉(xiāng)村經(jīng)濟”的重要舉措。

低度潮飲賽道開啟競跑

據(jù)云酒頭條（微信號：云酒頭條）統(tǒng)計，除了始終占據(jù)酒類消費大頭的白酒、啤酒，消費者較為熟悉的黃酒、葡萄酒，2022年度省市區(qū)酒業(yè)重點項目中，還包括果酒、米酒、茶酒、蜂蜜酒在內(nèi)的低度酒飲。

從項目數(shù)量看，新酒飲在所有酒業(yè)重點項目中占比超7%，涉及貴州省、安徽省、河南省、福建省、廣東省、山西省、廣西壯族自治區(qū)7個省市區(qū)；果酒項目為6個，超過新酒飲項目數(shù)量的一半。

《天貓酒水雙11全周期戰(zhàn)報》顯示，低度潮飲酒購買人數(shù)增長超過50%，梅酒、果酒、茶酒、米酒、蘇打酒、預(yù)調(diào)酒增速迅猛，大幅領(lǐng)先行業(yè)增長。其中在新品牌大量涌現(xiàn)的同時，名酒旗下品牌和穿越周期積累多年的成熟品牌表現(xiàn)更加突出。

在低度酒大熱與消費者年輕化的市場趨勢下，低度潮飲酒飲已成為當前酒業(yè)競跑的新賽道，果酒品類即是未來酒業(yè)競跑的潛力股。

“低度潮飲品牌正在瘋狂內(nèi)卷，營銷、包裝、概念推陳出新，但產(chǎn)品力永遠是競爭的核心”。有業(yè)內(nèi)人士表示，低度潮飲品牌層出不窮，但其產(chǎn)品生產(chǎn)大多依賴于代工廠，缺乏完善的產(chǎn)業(yè)鏈條。2022年，隨著“山西熊貓精釀沁州黃小米啤酒生產(chǎn)”“廣東省九江酒廠項目（包含果酒）”等重點項目紛紛開工，低度潮飲產(chǎn)業(yè)鏈不斷成熟，未來將更具看點。

河南、福建百花齊放

具體到酒業(yè)重點項目的酒種，涵蓋六個品類的河南省、福建省可謂百花齊放。

從涵蓋酒種來看，在河南省25個酒業(yè)重點項目中，包括白酒16項、蜂蜜酒1項、果酒2項、黃酒1項、啤酒5項、葡萄酒1項；在福建省10個酒業(yè)重點項目中，包括白酒2項、果酒1項、黃酒2項、啤酒2項、葡萄酒2項、威士忌2項（注：同一重點項目可能涉及多個品類）。

福建省的“新羅威士忌酒生產(chǎn)項目”已進入工程驗收階段，預(yù)計5月底完成竣工驗收，8月底投入生產(chǎn)運營。該項目總投資2.8億元，預(yù)計建成后年產(chǎn)威士忌酒3000噸，還包含建設(shè)威士忌酒釀造中心、窖藏中心、威士忌文化體驗中心等。

就項目內(nèi)容而言，福建、河南兩省均包括生產(chǎn)基地建設(shè)、釀造技術(shù)改造、旅游產(chǎn)業(yè)開發(fā)等全鏈條產(chǎn)業(yè)。

河南省、福建省酒業(yè)重點項目百花齊放，前者或與其人口數(shù)量大、人口增速快的市場環(huán)境密切相關(guān)，后者則與當?shù)乇憬莸倪M出口條件緊密現(xiàn)相關(guān)。

可以預(yù)見，酒類市場向核心品牌、核心產(chǎn)區(qū)發(fā)展的同時，還將向人口基數(shù)大、貿(mào)易環(huán)境好的地區(qū)集中。隨著各省市區(qū)重點項目鋪開，包括白酒、葡萄酒、新酒飲在內(nèi)的中國酒業(yè)仍有強勁的增長潛力。