文|鰲頭財(cái)經(jīng) 曉敏
編輯|曹冰
曾試圖借力高端布局在啤酒市場(chǎng)更上一層樓，還未拿下高端市場(chǎng)，卻因超標(biāo)排污被罰,引發(fā)市場(chǎng)關(guān)注。
近日，聊城市生態(tài)環(huán)境局公布的行政處罰決定書(shū)(聊環(huán)罰〔2022〕001號(hào))顯示，2022年1月17日，華潤(rùn)雪花啤酒(聊城)有限公司外排廢水化學(xué)需氧量濃度為591mg/L，超過(guò)排污許可證規(guī)定的濃度以及《啤酒工業(yè)污染物排放標(biāo)準(zhǔn)》(GB19821-2005)表1中化學(xué)需氧量最高允許排放濃度不高于500mg/L的要求，超標(biāo)0.182倍。因涉嫌超標(biāo)排放水污染物被罰款24萬(wàn)元。
值得注意的是，根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，華潤(rùn)雪花在全國(guó)各地的子公司時(shí)有環(huán)保違法的事件發(fā)生。
中國(guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬表示：“華潤(rùn)屢次觸犯紅線，對(duì)于品牌商譽(yù)會(huì)有影響。不過(guò)從其目前發(fā)展情況來(lái)看，對(duì)于環(huán)境保護(hù)的問(wèn)題將會(huì)得到快速治理?！?/p>
申辯被駁回罰款24萬(wàn)元
2022年1月18日，聊城市環(huán)境信息與監(jiān)控中心出具的《污染源自動(dòng)監(jiān)測(cè)數(shù)據(jù)超標(biāo)認(rèn)定報(bào)告》顯示，華潤(rùn)雪花上述行為違反了《排污許可管理?xiàng)l例》第十七條之規(guī)定，應(yīng)依據(jù)《排污許可管理?xiàng)l例》第三十四條之規(guī)定，追究華潤(rùn)雪花啤酒(聊城)有限公司的行政法律責(zé)任。結(jié)合生態(tài)環(huán)境部《關(guān)于進(jìn)一步規(guī)范適用環(huán)境行政處罰自由裁量權(quán)的指導(dǎo)意見(jiàn)》(環(huán)執(zhí)法〔2019〕42號(hào))和《山東省生態(tài)環(huán)境廳行政處罰裁量基準(zhǔn)》(2020年版)通用處罰裁量之規(guī)定，應(yīng)對(duì)華潤(rùn)雪花啤酒(聊城)有限公司處罰款叁拾(30)萬(wàn)元整。
鑒于華潤(rùn)雪花啤酒(聊城)有限公司主動(dòng)進(jìn)行了生態(tài)環(huán)境損害賠償，符合《山東省生態(tài)環(huán)境行政處罰裁量基準(zhǔn)適用規(guī)定》第八條第(一)項(xiàng)規(guī)定的“從輕或者減輕處罰”的情形。經(jīng)集體審議，決定對(duì)華潤(rùn)雪花啤酒(聊城)有限公司的行政處罰減少20%。聊城市生態(tài)環(huán)境局決定對(duì)華潤(rùn)雪花啤酒(聊城)有限公司作出如下行政處罰：罰款貳拾肆(24)萬(wàn)元整。
面對(duì)罰款，華潤(rùn)雪花對(duì)自身行為做出解釋稱：高濃度有機(jī)廢水可“變廢為寶”，作為優(yōu)質(zhì)的污水處理原料。3月22日，華潤(rùn)聊城公司申辯認(rèn)為，外排廢水超標(biāo)屬于偶發(fā)性的，未造成影響，違法情節(jié)輕微并立即改正。且十幾年來(lái)從來(lái)沒(méi)有出現(xiàn)外排廢水超標(biāo)現(xiàn)象，屬于初犯。特申請(qǐng)免予處罰或減輕處罰。
對(duì)此，聊城市生態(tài)環(huán)境局3月28日集體審議后，認(rèn)為上述申辯理由不符合《山東省生態(tài)環(huán)境行政處罰裁量基準(zhǔn)適用規(guī)定》第九條第(二)項(xiàng)超標(biāo)排放污染物免予處罰情形。申辯理由不成立，不予采納。
多次因環(huán)保問(wèn)題被罰
事實(shí)上，華潤(rùn)雪花啤酒(聊城)有限公司為華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))投資有限公司全資子公司，華潤(rùn)雪花啤酒(中國(guó))投資有限公司為華潤(rùn)雪花啤酒有限公司全資子公司。根據(jù)企查查數(shù)據(jù)顯示，華潤(rùn)雪花在全國(guó)各地的子公司時(shí)有環(huán)保違法的事件發(fā)生。
2016年12月1日，華潤(rùn)雪花啤酒(鞍山)有限公司因?yàn)椤斑`反建設(shè)項(xiàng)目環(huán)境影響評(píng)價(jià)、建設(shè)項(xiàng)目‘三同時(shí)’及驗(yàn)收制度”，被鞍山市鐵西區(qū)環(huán)境保護(hù)局罰款5萬(wàn)元。
2017年6月22日，華潤(rùn)雪花啤酒(上海)有限公司因?yàn)椤霸O(shè)備檢修時(shí)，操作不當(dāng)，導(dǎo)致少量含氨廢水外溢至雨水管道，未采取相應(yīng)的應(yīng)急措施”，被上海市寶山區(qū)生態(tài)環(huán)境局罰款85000元。
2017年11月27日，華潤(rùn)雪花啤酒(遼陽(yáng))有限公司因?yàn)榇嬖凇皭撼魵怏w未采取措施直接排放”“未按照規(guī)定采取措施防止或者減少消耗臭氧層物質(zhì)泄漏和排放”以及“對(duì)暫時(shí)不利用或者不能利用的工業(yè)固體廢物未建設(shè)貯存的設(shè)施、場(chǎng)所安全分類存放或者未采取無(wú)害化處置措施”，被遼陽(yáng)市環(huán)境保護(hù)局罰款共計(jì)3萬(wàn)元。
2018年10月31日，華潤(rùn)雪花啤酒(上海)有限公司“違反大氣污染防治管理制度”，被上海市寶山區(qū)環(huán)保局罰款5000元。
相對(duì)于年?duì)I收超300億元的企業(yè)而言，罰款金額雖然占比并不高，但對(duì)于企業(yè)商譽(yù)確有一定影響。未來(lái)華潤(rùn)啤酒還需在環(huán)保問(wèn)題上進(jìn)一步規(guī)范管理，助推企業(yè)綠色可持續(xù)發(fā)展。
銷量第一背后，高端市場(chǎng)難進(jìn)
值得一提的是，在這些罰款背后，是華潤(rùn)雪花啤酒一路崛起的銷售量。
20余年前, 華潤(rùn)啤酒剝離了除啤酒以外的其他零售業(yè)務(wù)，專注打造雪花品牌，因擅長(zhǎng)營(yíng)銷和渠道推廣，再加上走的是性價(jià)比路線，華潤(rùn)雪花快速崛起。2013年，華潤(rùn)雪花突破“雙千萬(wàn)千升”(公司銷量和雪花品牌銷量)，創(chuàng)下中國(guó)啤酒銷量新紀(jì)錄，之后便一直穩(wěn)坐行業(yè)銷量第一寶座。
近些年，啤酒市場(chǎng)逐步進(jìn)入存量時(shí)代，華潤(rùn)啤酒業(yè)績(jī)受到?jīng)_擊。雖然仍坐穩(wěn)銷量第一的寶座，但利潤(rùn)及毛利率情況卻是行業(yè)頭部品牌墊底，在行業(yè)加速集中化趨勢(shì)下處境不樂(lè)觀。
華潤(rùn)也意識(shí)到轉(zhuǎn)型來(lái)得如此迫切，于是采取以“決戰(zhàn)高端、質(zhì)量發(fā)展”為戰(zhàn)略管理主題，深入推進(jìn)高端化產(chǎn)品矩陣布局，試圖做大做強(qiáng)。
作為旗下最重要的品牌，華潤(rùn)雪花被給予厚望，2018年推出了勇闖天涯SuperX、匠心營(yíng)造、馬爾斯綠等一系列中高端啤酒品牌。
2019年，華潤(rùn)雪花啤酒又以現(xiàn)金支付總對(duì)價(jià)23.55億元收購(gòu)喜力在中國(guó)內(nèi)地的6家公司，完成高端化啤酒領(lǐng)域的重要布局。
2021年，推出高端系列啤酒“醴”，定價(jià)999元/盒(2瓶)。華潤(rùn)雪花啤酒CEO侯孝海表示，“醴”在啤酒行業(yè)沒(méi)有對(duì)標(biāo)的產(chǎn)品，但“醴”與茅臺(tái)同桌一點(diǎn)都不違和，如此可見(jiàn)其在高端市場(chǎng)的“野心”。
然而，理想雖然很豐滿，但市場(chǎng)上的高端啤酒大都在10元-30元之間，“醴”系列遠(yuǎn)超市場(chǎng)平均水平的定價(jià)，卻沒(méi)有足夠的賣點(diǎn)來(lái)支撐，很難得到市場(chǎng)認(rèn)可。
根據(jù)目前高端市場(chǎng)份額來(lái)看，百威亞太( 01876.HK)以46%的市占率位居第一，排名第二、第三的是嘉士伯和青島啤酒(600600.SH)，作為行業(yè)銷量第一的品牌華潤(rùn)卻并無(wú)產(chǎn)品進(jìn)入前三，收購(gòu)的喜力市場(chǎng)占比僅為4%，可見(jiàn)高端市場(chǎng)之路并不好走。
中國(guó)食品行業(yè)分析師朱丹蓬表示：“華潤(rùn)雪花高端化主要是基于喜力品牌在做，并不是自主研發(fā)的創(chuàng)新產(chǎn)品，含金量并不高。”
可見(jiàn)，要在高端市場(chǎng)站住腳跟，絕不僅是靠營(yíng)銷上下功夫，最終再將營(yíng)銷成本轉(zhuǎn)移到消費(fèi)者身上，便能行得通。而是需要不斷產(chǎn)品創(chuàng)新、品質(zhì)提升、文化沉淀，華潤(rùn)雪花仍有很長(zhǎng)一段路要走。朱丹蓬也建議，從長(zhǎng)遠(yuǎn)角度考慮，華潤(rùn)雪花還是需要推出自己的高端品牌。