文|酒業(yè)財經(jīng)派
4月18日，小編在聊城市生態(tài)環(huán)境局注意到，華潤雪花啤酒（聊城）有限公司（以下簡稱“雪花聊城公司”）因涉嫌超標排污被聊城市生態(tài)環(huán)境局罰款24萬元。在社交平臺上，對于雪花聊城公司被罰款一事，眾多消費者也予以支持的態(tài)度。值得注意的是，不僅雪花聊城公司因環(huán)保問題被罰款，多家華潤啤酒子公司也曾因環(huán)保問題被罰款。目前，啤酒賽道競爭愈發(fā)激烈，華潤啤酒卻陷入社會責任問題。華潤啤酒是否會因社會責任問題落后啤酒決賽圈，尚不能下定論。
香頌資本執(zhí)行董事沈萌指出，此次環(huán)保事件是雪花聊城公司的超標排污、超標將近20%，被罰款24萬元。雖然超標排污屬于違規(guī)行為，但從超標幅度和罰款規(guī)模來看，違規(guī)事實的影響應該并不惡劣。所以華潤啤酒可能是在管理過程中存在疏漏，沒有盡到勤勉監(jiān)督的責任。
環(huán)保問題頻現(xiàn)
因“超標排放”的環(huán)保問題遭聊城市生態(tài)環(huán)境局罰款，華潤啤酒成為業(yè)內(nèi)外人士熱議焦點。
4月18日，小編在聊城市生態(tài)環(huán)境局注意到這樣一則行政處罰通告——雪花聊城公司因涉嫌超標排污被聊城市生態(tài)環(huán)境局罰款24萬元。
小編就此致電雪花聊城公司欲對事件進展做進一步了解，但截至發(fā)稿，對方尚未予以正面回應。
值得注意的是，因環(huán)保問題被罰款的不僅是雪花聊城公司，華潤雪花啤酒（遼陽）有限公司、華潤雪花啤酒（上海）有限公司、華潤雪花啤酒（鞍山）有限公司等華潤啤酒子公司也曾因不同環(huán)保問題被罰。
聊城市生態(tài)環(huán)境局發(fā)布行政處罰決定書中指出，2022年1月17日，雪花聊城公司外排廢水化學需氧量濃度為591mg/L，超過排污許可證規(guī)定濃度以及《啤酒工業(yè)污染物排放標準》（GB19821-2005）表1中化學需氧量最高允許排放濃度不高于500mg/L的要求，超標0.182倍。
值得一提的是，雪花聊城公司對行政處罰告知書做出申辯稱，高濃度有機廢水可“變廢為寶”，作為優(yōu)質(zhì)的污水處理原料，外排廢水超標屬于偶發(fā)性的，未造成影響。另外，單位屬于中央企業(yè)上市公司，如果出現(xiàn)處罰將嚴重影響集團運行，且十幾年來從來沒有出現(xiàn)外排廢水超標現(xiàn)象，屬于初犯。
不過，聊城市生態(tài)環(huán)境局則表示，聊城雪花啤酒超標排放案證據(jù)確鑿，違法事實清楚，申辯理由不成立，不予采納，決定依法做出行政處罰，罰款24萬元整。
在雪花聊城公司受到罰款消息下，有這樣一則評論說道，“正如申辯中所言，華潤啤酒屬于中央企業(yè)上市公司，在環(huán)保問題上應當起到帶頭作用，肩負央企責任”。
多方全面布局
此時，華潤啤酒因環(huán)保問題被罰備受網(wǎng)友詬病，彼時，華潤啤酒風風火火在多方全面布局，也在業(yè)界引起了相當大的水花。
數(shù)據(jù)能直觀看出企業(yè)的發(fā)展。華潤啤酒（控股）有限公司發(fā)布2021年業(yè)績報告顯示，截至2021年12月31日，集團營業(yè)額為333.87億元，同比增長6.2%。啤酒銷量約1105.6萬千升，按年基本持平。此外，2021年次高檔及以上啤酒銷量達186.6萬千升，按年增長27.8%。在國內(nèi)啤酒行業(yè)中，這一數(shù)據(jù)處于排頭位置。
回顧近半年來華潤啤酒舉動，可謂相當頻繁。2022年2月，金種子酒發(fā)布公告稱，控股股東金種子集團的唯一股東阜陽投發(fā)擬以非公開協(xié)議轉(zhuǎn)讓方式，將所持金種子集團49%股權轉(zhuǎn)讓給華潤（集團）有限公司的全資附屬企業(yè)華潤戰(zhàn)投。
2021年8月，華潤啤酒注資景芝酒業(yè)案開啟。當收購案相關信息不斷被披露，華潤啤酒收購景芝酒業(yè)在穩(wěn)步進行當中。收購背后，是華潤啤酒布下的白酒棋局。
對于收購景芝酒業(yè)，華潤啤酒曾公開表示，未來雙方會在白酒釀造、分銷及推廣等環(huán)節(jié)展開廣泛的業(yè)務合作。而這也標志著華潤啤酒或?qū)⑦M軍中國白酒市場。
2021年下半年，華潤啤酒推出業(yè)內(nèi)首款、售價500元/瓶的超高端啤酒“醴”。華潤啤酒率先加入超高端賽道，跑在一眾酒企前面。
值得一提的是，為進一步施行企業(yè)高端化策略，華潤啤酒并購了喜力中國。2018年8月，華潤啤酒與喜力集團達成戰(zhàn)略合作。2018年11月，雙方達成股份購買協(xié)議。華潤啤酒通過全資子公司——華潤雪花啤酒，以40%股份對價收購包括喜力香港有限公司在內(nèi)的7家喜力子公司。同時，華潤創(chuàng)業(yè)以4.64億歐元收購喜力集團0.9%股權。
高端之路難行
雖然華潤啤酒為實現(xiàn)企業(yè)高端化策略做了許多努力，并購喜力中國，收購多家啤酒廠、推出超高端啤酒產(chǎn)品等，但華潤啤酒的高端化似乎依舊乏力。
在華潤啤酒推出超高端啤酒產(chǎn)品評論區(qū)，網(wǎng)友對此議論紛紛。褒貶不一的評論中，不看好的評論占了評論留言的大部分。此外，在天貓雪花官方旗艦店中，產(chǎn)品“醴”僅有31人付款的數(shù)據(jù)似乎不太美麗。
超高端產(chǎn)品鮮有買單，如今又因環(huán)保問題受網(wǎng)友詬病，華潤啤酒高端化之路雪上加霜。
據(jù)了解，華潤啤酒高端化增速正在放緩。數(shù)據(jù)顯示，2021年，華潤啤酒次高檔及以上產(chǎn)品銷量同比（與上年同期相比）增速從去年上半年的50.9%下滑至27.8%。
如今，各酒企相繼施行高端化策略，啤酒行業(yè)競爭愈發(fā)激烈。在此背景下，華潤啤酒次高端及以上產(chǎn)品銷量增速放緩，再加上因環(huán)保問題被罰，企業(yè)品牌形象有所受損，華潤啤酒的高端之路或許不容易走。
而之所以華潤啤酒高端之路難行，難撕掉的親民標簽是原因之一。據(jù)了解，華潤啤酒過去一直主打親民路線，“低價”是彼時華潤啤酒的標簽。此外，一直以來 ，華潤啤酒中高端產(chǎn)品線相對較少，即便收購了多家啤酒廠，但突然發(fā)力中高端產(chǎn)品，華潤啤酒也會力不從心。
沈萌則表示，華潤啤酒的高端化策略，是企業(yè)單方面視角，而消費者并沒有認同與接受。究其原因，第一，所謂高端啤酒的差異化屬性，目前尚未被承認。第二，所謂高端啤酒的市場區(qū)隔定位不清晰，品牌形象建設不足。另外，品牌營銷策略也不足以支撐產(chǎn)品。